зовываться
дерматиты, размягчение и отторжение рогового слоя, трещины и сухость кожи.

1.39. Дезинфицирующие,
моющие и другие средства. Действие фактора: возможны аллергические и другие
заболевания.

 

Психофизиологические
факторы

 

1.40. Физические
перегрузки (работа "стоя", подъем и переноска тяжестей). Действие
фактора: возможны заболевания опорно - двигательного аппарата, опущение
внутренних органов, сосудистые и другие заболевания.

Нервно - психические
перегрузки (перенапряжение анализаторов, монотонность труда, эмоциональные
перегрузки).

1.41. Перенапряжение
анализаторов. Действие фактора: возникает утомление, приводящее к снижению
внимания.

1.42. Монотонность труда.
Действие фактора: приводит к повышению утомляемости, снижению внимания и, как
следствие, к возможности травмирования работника.

1.43. Эмоциональные
перегрузки. Действие фактора: возможны заболевания сердечно - сосудистой
системы.

 

Обеспечение
работника специальной одеждой,

специальной
обувью и другими средствами

индивидуальной
защиты

 

1.44. Па работах с
вредными условиями труда, а также на работах, производимых в особых
температурных условиях или связанных с загрязнением, работнику выдается
бесплатно по установленным нормам специальная одежда, специальная обувь и
другие средства индивидуальной защиты.

Теплая специальная одежда
и специальная обувь как средство защиты от холода выдается работнику по
профессии (виду работы) со сроком носки "по климатическим поясам".

 

+----------------------------------------------------------------+

¦   Специальная одежда   
¦          Климатические
пояса         ¦

¦   и специальная обувь  
+-------T-----T------T------T----------+

¦                         ¦  
I   ¦ II  ¦ III 
¦ VI   ¦  особый 
¦

+-------------------------+-------+-----+------+------+----------¦

¦            1           
¦   2   ¦  3  ¦ 
4   ¦  5   ¦    6    
¦

+-------------------------+-------+-----+------+------+----------¦

¦Куртка
хлопчатобумажная  ¦       ¦    
¦      ¦      ¦          ¦

¦на утепляющей
прокладке  ¦  36   ¦ 30  ¦  24  ¦  18  ¦   
18    ¦

¦                         ¦      
¦     ¦      ¦      ¦          ¦

¦Брюки хлопчатобумажные   ¦      
¦     ¦      ¦      ¦          ¦

¦на утепляющей
прокладке  ¦  36   ¦ 30  ¦  24  ¦ 
18  ¦    18    ¦

¦                         ¦      
¦     ¦      ¦      ¦          ¦

¦Куртка лавсано -         ¦       ¦     ¦      ¦     
¦          ¦

¦вискозная на
утепляющей  ¦       ¦     ¦      ¦     
¦          ¦

¦прокладке                ¦  36   ¦ 30  ¦   -  ¦  
-  ¦     -    ¦

¦                         ¦      
¦     ¦      ¦      ¦          ¦

¦Брюки лавсано -          ¦       ¦     ¦      ¦     
¦          ¦

¦вискозные на
утепляющей  ¦       ¦     ¦      ¦     
¦          ¦

¦прокладке                ¦  36   ¦ 30  ¦   -  ¦  
-  ¦     -    ¦

¦                         ¦       ¦     ¦     
¦      ¦          ¦

¦Валенки                  ¦  48   ¦ 30  ¦  30  ¦ 
24  ¦    24    ¦

+----------------------------------------------------------------+

 

Примечания. 1. В особом
климатическом поясе дополнительно к теплой одежде (куртка и брюки
хлопчатобумажные на утепляющей прокладке) выдаются: полушубок - на 48 месяцев;
шапка - ушанка - на 36 месяцев; меховые рукавицы - на 24 месяца.

2. Предусмотренные в
типовых инструкциях полушубки в I, II и III климатических поясах могут, как
исключение, заменяться на куртки для защиты от пониженных температур с
пристегивающейся утепляющей прокладкой, меховым воротником, ветрозащитным
клапаном и капюшоном со сроком носки: I пояс - 36 месяцев; II пояс - 36
месяцев; III пояс - 30 месяцев.

3. Работникам, которым в
типовых инструкциях предусмотрена бесплатная выдача теплой специальной одежды
со сроком носки "по поясам" (куртка и брюки хлопчатобумажные на
утепляющей прокладке), в районах, не отнесенных к климатическим поясам, зимой
выдаются соответственно куртка ибрюки
лавсано - вискозные на утепляющей прокладке на срок носки 36 месяцев.

 

Требования
по обеспечению пожаро -

и
взрывобезопасности

 

1.45. Перед началом
работы на предприятии получить противопожарный инструктаж, а в помещениях и на
работах с повышенной пожароопасностью пройти пожарно - технический минимум.

1.46. Пользоваться
исправными выключателями, розетками, вилками, патронами и другой
электроарматурой. Не оставлять без присмотра включенное оборудование и
электроприборы, отключать электрическое освещение (кроме аварийного) по
окончании работы.

1.47. Курить только в
специально отведенных и оборудованных местах.

1.48. При использовании в
работе горючих и легковоспламеняющихся веществ убирать их в безопасное в
пожарном отношении место. Не оставлять использованный обтирочный материал в
помещении по окончании работы.

1.49. Соблюдать
действующие Правила пожарной безопасности. При обнаружении пожара или признаков
горения (задымление, запах гари, повышение температуры и т.п.) необходимо:

прекратить работу и
отключить с помощью кнопки "стоп" (выключателя, рубильника, крана и
т.п.) используемое оборудование и электроприборы;

немедленно сообщить об
этом по телефону в пожарную охрану (при этом необходимо назвать адрес объекта,
место возникновения пожара, а также сообщить свою фамилию);

принять по возможности
меры по эвакуации людей, тушению пожара и сохранности материальных ценностей;

принять меры по вызову к
месту пожара администрации объекта и действовать в соответствии с полученными
указаниями.

 

Уведомление
администрации о случаях

травмирования
работника и неисправности

оборудования,
приспособлений и инструмента

 

1.50. О каждом несчастном
случае на производстве пострадавший или очевидец в течение смены должен
сообщить непосредственному руководителю.

1.51. При обнаружении
неисправности используемого оборудования, инвентаря, приспособлений и
инструмента работник должен сообщить об этом непосредственному руководителю и
до ее устранения к работе не приступать. Начинать (продолжать) работу следует
после ликвидации неисправности и ее последствий, препятствующих или
затрудняющих нормальное производство работ.

 

Оказание
первой (доврачебной) медицинской помощи

 

1.52. В каждой смене
должны быть выделены и обучены специальные лица для оказания пострадавшим при
несчастных случаях первой (доврачебной) медицинской помощи: временная остановка
кровотечения, перевязка раны, иммобилизация перелома (неподвижная повязка),
оживляющие мероприятия (искусственное дыхание, массаж сердца), освобождение
потерпевшего от источника поражения и переноска его и безопасное место.

 

Правила
личной гигиены, которые должен знать

и
соблюдать работник при выполнении работы

 

1.53. Приходить на работу
в чистой одежде и обуви, оставлять верхнюю одежду, головной убор и личные вещи
в гардеробной. Постоянно следить за чистотой тела, рук, волос.

1.54. Мыть руки с мылом
после посещения туалета, соприкосновения с загрязненными предметами и по
окончании работы.

1.55. Не принимать пищу в
торговых, складских и подсобных помещениях.

1.56. Работник
предприятия продовольственной торговли (общественного питания) обязан:

использовать санитарную
одежду по назначению, не хранить в ее карманах предметы личного туалета,
сигареты и другие посторонние предметы;

снимать санитарную одежду
при выходе из предприятия на территорию и перед посещением туалета;

при появлении признаков
простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов,
ожогов сообщать администрации и обращаться в медицинское учреждение для
лечения;

сообщать о всех случаях
заболеваний кишечными инфекциями в семье.

 

Ответственность
работника за нарушение

требований
инструкций

 

1.57. За нарушение
(невыполнение) требований нормативных актов об охране труда работник
привлекается к дисциплинарной, а в соответствующих случаях - к материальной и
уголовной ответственности в порядке, установленном законодательством Российской
Федерации и республик в составе Российской Федерации.

 

Требования
безопасности перед началом работы

 

1.58. Надеть исправную
чистую специальную (санитарную) одежду, специальную (санитарную) обувь и другие
средства индивидуальной защиты (очки, рукавицы и др.). Волосы подобрать под
головной убор (колпак, косынку и т.п.).

1.59. Одежда должна быть застегнута
на все пуговицы (завязана) и не иметь свисающих концов. Не допускается
закалывать одежду булавками, иголками, держать в карманах бьющиеся и острые
предметы.

1.60. Проверить
оснащенность рабочего места необходимым для работы оборудованием, инвентарем,
приспособлениями и инструментом.

1.61. При выполнении
новых видов работ, изменении условий труда и т.п. получить инструктаж по
безопасности труда и соответствующие исправные средства индивидуальной защиты.

1.62. При эксплуатации
оборудования, работающего от электрической сети, на рабочем месте должен
находиться плакат: "Не включать. Работают люди".

1.63. Подготовить рабочее
место для безопасной работы:

обеспечить наличие
свободных проходов;

проверить устойчивость
производственного стола, стеллажа и т.п.;

надежно установить
передвижное (переносное) оборудование и инвентарь (на подставке, рабочем столе,
передвижной тележке и т.п.);

удобно и устойчиво
разместить запасы сырья, товаров, инструменты, приспособления, материалы в
соответствии с частотой использования и расходованием;

проверить внешним
осмотром:

достаточность освещения
рабочей поверхности, отсутствие слепящего действия света;

на работах, связанных с уборкой,
перемещением и укладкой груза, - состояние полов и отсутствие открытых
неогражденных трапов, люков, колодцев;

отсутствие свисающих и
оголенных концов электропроводки;

надежность закрытия всех
токовыводящих и пусковых устройств оборудования;

наличие и надежность
заземляющих соединений (отсутствие обрывов, прочность контакта между корпусом
машины, электродвигателем и заземляющим проводом). Не приступать к работе при
отсутствии или ненадежности заземления (зануления);

наличие ограждений
движущихся механизмов, нагреваемых поверхностей и надежность их крепления;

отсутствие посторонних
предметов внутри и вокруг применяемого оборудования;

наличие приборов
безопасности, регулирования и автоматики, убедиться в том, что сроки клеймения
приборов, даты освидетельствования сосудов, работающих под давлением, и т.п. не
просрочены;

отсутствие трещин,
выпучин, значительных утолщений стенок сосудов, пропусков в сварных швах, течи
в заклепочных и болтовых соединениях, разрывов прокладки и т.п.;

исправность применяемого
инвентаря, приспособлений и инструмента:

тележка для перемещения
бочек, бидонов, тележка - медведка должна иметь предохранительные скобы;

рабочая поверхность
производственного стола должна быть ровной, без выбоин, трещин, плотно
прилегающей к основе стола, с тщательной пропайкой швов металлических листов;

поверхность спецтары,
разделочных досок, ручки совков, лопаток, щеток и т.п. должны быть чистыми,
гладкими, без сколов, трещин и заусениц;

рукоятки ножей должны
быть прочными, не скользкими и удобными для захвата, иметь необходимый упор для
пальцев руки, не деформироваться от воздействия горячей воды;

полотна ножей должны быть
гладкими, отполированными, без вмятин и трещин.

1.64. Проверить
исправность пускорегулирующей аппаратуры (электропускателей, концевых
выключателей и т.п.).

1.65. Оборудование,
приборы, аппараты, работающие от электрической сети, включать (выключать)
сухими руками.

1.66. В случае
непрерывной работы сменщик должен узнать у сменяемого работника о всех
неисправностях и неполадках, имевших место во время работы и принятых мерах по
их устранению. Принять убранное рабочее место и приступить к работе, используя
исправное оборудование, инвентарь, приспособления и инструмент. Не оставлять
работу до прихода сменяющего работника.

1.67. Работник должен
выполнять требования производственной санитарии (своевременно включать и
выключать местное освещение, воздушное душирование, вентиляционные отсосы,
регулировать отопление и т.п.).

 

Требования
безопасности во время работы

 

1.68. Применять
необходимые для безопасной работы исправные приспособления, инструмент,
специальную одежду, специальную обувь и другие средства индивидуальной защиты.

1.69. Использовать
инструмент, приспособления, материалы, средства индивидуальной защиты только
для тех работ, для которых они предназначены.

1.70. Выполнять только ту
работу, по которой прошел обучение, инструктаж по безопасности труда и к
которой допущен руководителем структурного подразделения (лицом, ответственным
за безопасное выполнение работ).

1.71. Соблюдать правила
передвижения в помещении и на территории предприятия, пользоваться
установленными проходами.

1.72. Содержать свое
рабочее место в чистоте, своевременно удалять с пола рассыпанные (разлитые)
продукты и другие предметы.

1.73. Быть внимательным к
выполнению своих прямых обязанностей, не отвлекаться и не отвлекать других.

1.74. Следить за
достаточной освещенностью рабочего места, исправностью и чистотой светильников.
Помнить, что установка и очистка светильников, смена перегоревших электроламп и
ремонт электрической сети должны производиться электротехническим персоналом.

1.75. Работнику не
разрешается:

загромождать рабочее
место, проходы и проезды к нему порожней тарой, инвентарем и т.п., иметь
излишние запасы товаров, материалов и т.п.;

использовать для си