Главная страница перейти на главную страницу Serti.ru Поиск законов и стандартов на сайте поиск документов Каталог документов каталог документов Добавить в избранное добавить сайт Serti.ru в избранное
юридическая консультация правовая консультацияПолучите бесплатную юридическую консультацию по телефону | Форум о законах




goКодексы

goТехническое регулирование

goДокументы Правительства Москвы

goГТК России

goРоспатент

goГосстрой России

goТехнические комитеты

goКлассификаторы

goГосударственные стандарты России

goГосстандарт России

goГоскомэкология России

goГоскомсанэпиднадзор России

goГосгортехнадзор России

goМЧС России

goМинэнерго России

goМинтруд России

goМинтранс России

goВетеринарно-санитарные правила

goМинсельхоз России

goМинсвязи России

goМПС России

goМПР России

goСанПиН, ГН, МУК, ПДК, ОБУВ

goМинздрав России

goМВД России

goДокументы международных организаций

goПравила и порядки сертификации однородных видов продукции

goДокументы Системы сертификации ГОСТ Р

goОсновополагающие документы по сертификации

goДокументы Правительства Российской Федерации

goЗаконы Российской Федерации

goУтратили силу или отменены






Утверждаю

Руководитель

Департамента ветеринарии

Минсельхозпрода России

В.М.АВИЛОВ

23 декабря 1999 г. N
13-8-01/2-4

 

ВЕТЕРИНАРНО - САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

ПРИ ИМПОРТЕ В РОССИЙСКУЮ ФЕДЕРАЦИЮ КОНСЕРВОВ, КОЛБАС

И ДРУГИХ ВИДОВ ГОТОВЫХ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

 

К ввозу в Российскую
Федерацию допускаются готовые изделия из мяса, субпродуктов и жира всех видов
животных, птицы и другие мясные изделия, предназначенные в пищу человеку,
произведенные на предприятиях, имеющих разрешение центральной государственной
ветеринарной службы страны - экспортера о поставке продукции на экспорт и
находящихся под ее постоянным контролем.

Сырье, из которого
произведена продукция, должно быть получено от клинически здоровых животных и
пройти ветеринарно - санитарную экспертизу, проведенную государственной
ветеринарной службой страны - экспортера.

Говядина и баранина не
должны происходить из стран, неблагополучных по губкообразной энцефалопатии
крупного рогатого скота и скрепи овец, в соответствии с требованиями
"Международного ветеринарного кодекса" МЭБ. Мясо и мясопродукты
получены от убоя животных, не получавших корма животного происхождения, при
изготовлении которых использовались внутренние органы и ткани жвачных животных,
а также корма, содержащие сырье, выработанное с использованием методов генной
инженерии, или другие генетически модифицированные источники.

Не допускается отгрузка в
Российскую Федерацию мяса и мясопродуктов, полученных от убоя животных, которые
подвергались воздействию натуральных или синтетических эстрогенных,
гормональных веществ, тиреостатических препаратов, антибиотиков, пестицидов и
других медикаментозных средств, введенных перед убоем позднее сроков,
рекомендованных инструкциями по их применению.

Отгружаемые продукты должны
быть признаны пригодными для употребления в пищу людям. Продукция должна иметь
маркировку (ветеринарное клеймо) на упаковке. Маркированная этикетка должна
быть наклеена на упаковке таким образом, чтобы вскрытие упаковки было
невозможным без нарушения целостности маркировочной этикетки.

Продукты происходят с
мясоперерабатывающих предприятий и холодильников, расположенных в
административных территориях, свободных от болезней списка "А" МЭБ, в
том числе по африканской чуме свиней в течение последних 3 лет, чуме крупного
рогатого скота в течение последних 12 месяцев и ящуру в течение последних 6
месяцев.

Микробиологические,
химикотоксикологические и радиологические показатели мяса должны
соответствовать действующим в Российской Федерации ветеринарным и санитарным
правилам и требованиям.

К ввозу допускаются
готовые продукты в ненарушенной упаковке в герметически закрытой таре. Тара и
упаковочный материал должны быть одноразовыми и соответствовать гигиеническим
требованиям.

Транспортные средства
обрабатываются и подготавливаются в соответствии с принятыми в стране -
экспортере правилами.

Выполнение условий,
указанных в настоящих требованиях, должно быть полностью подтверждено
ветеринарным сертификатом, подписанным государственным ветеринарным врачом
страны - экспортера и составленным на языке страны экспортера и русском языке.

Отгрузка готовых мясных
изделий из стран, неблагополучных по заболеваниям списка "A" МЭБ, в
Российскую Федерацию возможна только после получения импортером разрешения
Департамента ветеринарии Минсельхозпрода России.

Департамент ветеринарии
Минсельхозпрода России резервирует за собой право осуществления силами своих
ветеринарных специалистов инспекции предубойного осмотра животных и ветеринарно
- санитарной экспертизы туш и внутренних органов на предприятиях экспортера, а
также проведение аттестации мясоперерабатывающих предприятий на возможность
поставки с них продукции в Российскую Федерацию.

 

 

 




стр.1