Утверждаю

Руководитель

Департамента ветеринарии

Минсельхозпрода России

В.М.АВИЛОВ

23 декабря 1999 г. N
13-8-01/2-6

 

ВЕТЕРИНАРНО - САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ

ПРИ ИМПОРТЕ В РОССИЙСКУЮ ФЕДЕРАЦИЮ МОЛОКА

И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

 

К ввозу в Российскую
Федерацию допускаются молоко и молочные продукты, полученные от здоровых
животных из хозяйств, официально свободных от заразных болезней животных, и
произведенные на молокоперерабатывающих предприятиях, имеющих разрешение
центральной государственной ветеринарной службы страны - экспортера о поставке
продукции на экспорт и находящихся под ее постоянным контролем.

Молоко и молочные
продукты производятся и отгружаются из хозяйств и административных территорий,
свободных от заразных болезней животных, в том числе:

- африканской чумы свиней
- в течение последних 3 лет на территории страны;

- ящура, чумы,
контагиозной плевропневмонии и везикулярного стоматита крупного рогатого скота
- в течение последних 12 месяцев на территории страны;

- бруцеллеза крупного
рогатого скота, лейкоза, туберкулеза и паратуберкулеза - в течение последних 12
месяцев на территории хозяйства;

- бруцеллеза овец и коз -
в течение последних 2 лет на территории хозяйства;

- оспы овец и коз - в
течение последних 6 месяцев на территории хозяйства.

Молоко и молочные
продукты получены от животных, не получавших корма, содержащие сырье,
выработанное с использованием методов генной инженерии, или другие генетически
модифицированные источники.

К ввозу в Российскую
Федерацию не допускаются молоко и молочные продукты:

- обсемененные
сальмонеллами или возбудителями других бактериальных инфекций;

- обработанные красящими
веществами, ионизирующим облучением или ультрафиолетовыми лучами;

- содержащие натуральные
или синтетические эстрогенные, гормональные вещества, тиреостатические
препараты, антибиотики, пестициды и другие медикаментозные средства.

Молоко, используемое для
производства молочных продуктов, прошло термическую обработку, достаточную для
уничтожения патогенных микроорганизмов, представляющих опасность для здоровья
человека. Поставляемые молочные продукты должны быть подвергнуты процессу
переработки, в результате которой должно гарантироваться отсутствие
жизнеспособной патогенной флоры.
Молочные продукты признаны пригодными компетентной государственной службой
страны - экспортера для употребления в пищу людям и свободной продаже без
ограничений.

Микробиологические,
химикотоксикологические и радиологические показатели молока и молочных
продуктов должны соответствовать действующим в Российской Федерации
ветеринарным и санитарным правилам и требованиям.

К ввозу не допускаются
молоко и молочные продукты, имеющие измененные органолептические показатели или
нарушения целостности упаковки. Тара и упаковочный материал должны быть
одноразовыми и соответствовать гигиеническим требованиям.

Транспортные средства
обрабатываются и подготавливаются в соответствии с принятыми в стране -
экспортере правилами.

Выполнение условий,
указанных в настоящих требованиях, должно быть полностью подтверждено
ветеринарным сертификатом, подписанным государственным ветеринарным врачом
страны - экспортера и составленным на языке страны - экспортера и русском
языке.