ель, ста-
билизатор       




Е411 


Овсяная камедь (OAT
GUM)            


загуститель, ста-
билизатор       




Е412 


Гуаровая камедь (GUAR
GUM)          


загуститель, ста-
билизатор       




Е413


Трагакант камедь
(TRAGACANTH GUM)   


загуститель, ста-
билизатор, эмуль-
гатор           




Е414 


Гуммиарабик                         
(GUM ARABIC (ACACIA GUM))           


загуститель, ста-
билизатор       




E415 


Ксантановая камедь (XANTAN
GUM)     


загуститель, ста-
билизатор       




Е416 


Карайи камедь (KARAYA
GUM)          


загуститель, ста-
билизатор       




Е417 


Тары камедь (TARA GUM)              


загуститель, ста-
билизатор       




Е418 


Геллановая камедь (GELLAN
GUM)      


загуститель, ста-
билизатор, жели-
рующий агент    




Е419 


Гхатти камедь (GUM
GHATTI)          


загуститель, ста-
билизатор, жели-
рующий агент    




Е420 


Сорбит и сорбитовый
сироп           
(SORBITOL AND SORBITOL SYRUP)       


подсластитель,  
влагоудерживающий
агент, комплек- 
сообразователь, 
текстуратор,    
эмульгатор      




Е421 


Маннит (MANNITOL)                   


подсластитель,  
добавка, препят-
ствующая слежива-
нию и комкованию




Е422 


Глицерин (GLYCEROL)                 


влагоудерживающий
агент, загусти- 
тель            




Е425 


Конжак (Конжаковая
мука)            
(KONJAC (KONJAC FLOUR))             
(i) Конжаковая камедь (KONJAC GUM)  
(ii) Конжаковый глюкоманнан         
(KONJAC GLUCOMANNANE)               


загуститель     




Е430 


Полиоксиэтилен (8)
стеарат          
(POLYOXYETHYLENE (8) STEARATE)      


эмульгатор      




Е431 


Полиоксиэтилен (40)
стеарат         
(POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE)     


эмульгатор      




Е432 


Полиоксиэтилен (20)
сорбитан монола-
урат,                               
Твин 20 (POLYOXYETHYLENE (20)       
SORBITAN MONOLAURATE)               


эмульгатор      




Е433 


Полиоксиэтилен (20)
сорбитан монооле-
ат,                                  
Твин 80 (POLYOXYETHYLENE (20)       
SORBITAN MONOOLEATE)                


эмульгатор      




Е434 


Полиоксиэтилен (20)
сорбитан моно-  
пальмитат, Твин 40 (POLYOXYETHYLENE 
(20) SORBITAN MONOPALMITATE)        


эмульгатор      




Е435 


Полиоксиэтилен (20)
сорбитан моносте-
арат,                               
Твин 60 (POLYOXYETHYLENE (20)       
SORBITAN MONOSTEARATE)              


эмульгатор      




Е436 


Полиоксиэтилен (20)
сорбитан три-сте-
арат                                
(POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN      
TRISTEARATE)                        


эмульгатор      




Е440 


Пектины (PECTINS)                   


загуститель, ста-
билизатор, жели-
рующий агент    




Е442 


Аммонийные соли
фосфатидиловой кисло-
ты (AMMONIUN SALTS OF PHOSPHATIDIC  
ACID)                               


эмульгатор      




E444 


Сахарозы ацетат
изобутират          
(SUCROSE ACETATE ISOBUTIRAT)        


эмульгатор, ста-
билизатор       




Е445 


Эфиры глицерина и смоляных
кислот   
(GLYCEROL ESTERS OF WOOD RESIN)     


эмульгатор, ста-
билизатор       




E446 


Сукцистеарин
(SUCCISTEARIN)         


эмульгатор      




Е450 


Пирофосфаты
(DIPHOSPHATES)          
(i) Дигидропирофосфат натрия        
(Disodium diphosphate)              
(ii) Моногидропирофосфат натрия     
(Trisodium diphosphate)             
(iii) Пирофосфат натрия             
(Tetrasodium diphosphate)           
(iv) Дигидропирофосфат калия        
(Dipotassium diphosphate)           
(v) Пирофосфат калия                
(Tetrapotassium diphosphate)        
(vi) Пирофосфат кальция             
(Dicalcium diphosphate)             
(vii) Дигидропирофосфат кальция     
(Calcium dihydrogen diphosphate)    
(viii) Пирофосфат магния            
(Dimagnesium diphosphate)           


эмульгатор, ста-
билизатор, регу-
лятор кислотнос-
ти, разрыхлитель,
комплексообразо-
ватель, влагоу- 
держивающий агент




E451 


Трифосфаты
(TRIPHOSPHATES)          
(i) Трифосфат натрия (5-замещенный) 
(Pentasodium triphosphate)          
(ii) Трифосфат калия (5-замещенный) 
(Pentapotassium triphosphate)       


комплексообразо-
ватель, регулятор
кислотности,    
текстуратор     




Е452 


Полифосфаты
(POLYPHOSPHATES)        
(i) Полифосфат натрия               
(Sodium polyphosphate)               
(ii) Полифосфат калия               
(Potassium polyphosphate)           
(iii) Полифосфат натрия-кальция     
(Sodium calcium polyphosphate)      
(iv) Полифосфаты кальция            
(Calcium polyphosphates)            
(v) Полифосфаты аммония              
(Ammonium polyphosphates)           


эмульгатор, ста-
билизатор, комп-
лексообразова-  
тель, текстура- 
тор, влагоудержи-
вающий агент    




E459 


бета-Циклодекстрин                  
(BETA-CYCLODEXTRIN)                 


стабилизатор,   
связующее вещест-
во              




Е460 


Целлюлоза (CELLULOSE)               
(i) Целлюлоза микрокристаллическая  
(Microcrystalline cellulose)        
(ii) Целлюлоза в порошке            
(Powdered cellulose)                


эмульгатор, до-  
бавка, препятс- 
твующая слежива-
нию и комкованию,
текстуратор     




Е461 


Метилцеллюлоза (METHYL
CELLULOSE)   


загуститель,    
эмульгатор,     
стабилизатор    




Е462 


Этилцеллюлоза (ETHYL
CELLULOSE)     


наполнитель, свя-
зующий агент    




Е463 


Гидроксипропилцеллюлоза             
(HYDROXYPROPYL CELLULOSE)           


загуститель,    
эмульгатор, ста-
билизатор       




Е464 


Гидроксипропилметилцеллюлоза        
(HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE)    


загуститель,    
эмульгатор,      
стабилизатор    




Е465 


Метилэтилцеллюлоза                  
(METHYL ETHYL CELLULOSE)            


загуститель,    
эмульгатор, ста-
билизатор, пено-
образователь    




Е466 


Карбоксиметилцеллюлоза
натриевая соль
(SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE)     


загуститель,    
стабилизатор    




Е467 


Этилгидроксиэтилцеллюлоза           
(ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE)      


эмульгатор,     
загуститель,    
стабилизатор    




Е468 


Кроскарамеллоза
(CROSCARAMELLOSE)   


стабилизатор,   
связующее вещест-
во              




E469 


Карбоксиметилцеллюлоза
ферментативно
гидролизованная                     


загуститель,    
стабилизатор    




Е470 


Жирные кислоты, соли
алюминия, каль-
ция, натрия, магния, калия и аммония
(SALTS OF FATTY ACIDS (with base Al,
Ca, Na, Mg, К a