/td>



5.5.21.


Моно- и диметилнафталин-
сульфоновой кислоты нат-
риевая соль            


- Моющие и очи-
щающие средства


0,2 мг/кг,  
фрукты, овощи




5.5.22.


Моноэтаноламин         


- Моющие и очи-
щающие средства


1 мг/кг,    
фрукты, ово-
щи, сахарная
свекла (в са-
харе - не до-
пускается)  




5.5.23.


Надуксусная кислота    


- Антимикробные
вещества       


согласно ТИ




5.5.24.


Перекись водорода      


- Антимикробные
вещества;      
- Моющие и очи-
щающие средства


производство
сахара, фрук-
товых и овощ-
ных соков - 
остатки не  
допускаются 




5.5.25.


Полиакриламид          


- Моющие и очи-
щающие средства


1 мг/кг,    
фрукты, ово-
щи, сахарная
свекла      




5.5.26.


Полиакриловая кислота, 
натриевая соль         


- Пеногасители 


согласно ТИ




5.5.27.


Полиалкиленгликолевые  
эфиры жирных кислот    


- Пеногасители 


согласно ТИ




5.5.28.


Полиоксипропиленовые   
(полиоксиэтиленовые)   
эфиры глицерина (лапрол)


- Пеногасители 


согласно ТИ




5.5.29.


Полиоксипропиленовые   
эфиры С8 - С30 жирных  
кислот                 


- Пеногасители 


согласно ТИ




5.5.30.


Полиоксипропиленовые    
эфиры С9 - С30 кетоспир-
тов                    


- Пеногасители 


согласно ТИ




5.5.31.


Полиоксиэтиленовые эфиры
С8 - С30 жирных кислот 


- Пеногасители 


согласно ТИ




5.5.32.


Полиоксиэтиленовые эфиры
С8 - С30 кетоспиртов   


- Пеногасители 


согласно ТИ




5.5.33.


Полисорбаты (60, 65, 80)


- Пеногасители 


согласно ТИ




5.5.34.


Полиэтиленгликоль      


- Пеногасители 


согласно ТИ




5.5.35.


Полиэтилегликоль(400,  
600)диолеат            


- Пеногасители 


согласно ТИ




5.5.36.


Пропилена оксид        


- Антимикробные
вещества       


согласно ТИ




5.5.37.


Спирты предельные      
С8 - С30               


- Пеногасители 


согласно ТИ




5.5.38.


Триэтаноламин          


- Моющие и очи-
щающие средства


0,05 мкг/кг,
сахарная    
свекла (в са-
харе - не до-
пускается)  




5.5.39.


Ундецилбензолсульфоновая
кислота, линейная      


- Моющие и очи-
щающие средства


1 мкг/кг, са-
харная свекла
(в сахаре - 
не допускает-
ся)         




5.5.40.


Формальдегид           


- Антимикробные
вещества;      
- Пеногасители 


0,05 мг/кг, 
переработка 
сахарной    
свеклы, про-
изводство   
дрожжей     




5.5.41.


Фреон                  


- Контактные за-
мораживающие и 
охлаждающие    
средства       


согласно ТИ




5.5.42.


Хлорит натрия          


- Антимикробные
вещества       


согласно ТИ




5.5.43.


Циандитиоамидокарбоновой
кислоты двунатриевая   
соль                   


- Антимикробные
вещества       


согласно ТИ




5.5.44.


Четвертичные аммониевые
соединения             


- Антимикробные
вещества        


согласно ТИ,
пищевые масла




- Детергенты   


согласно ТИ




5.5.45.


2-Этилгексилсерной кис-
лоты натриевая соль    


- Моющие и очи-
щающие средства


20 мг/кг,   
фрукты, овощи




5.5.46.


Этиленбисдитиокарбамино-
вой кислоты двунатриевая
соль                    


- Антимикробные
вещества       


согласно ТИ




5.5.47.


Этиленгликольмонобутилат


- Моющие и очи-
щающие средства


0,03 мкг/кг,
сахарная    
свекла (в са-
харе - не до-
пускается)  




5.5.48.


Этилендиамин           


- Антимикробные
вещества       


согласно ТИ




5.5.49.


Этилендиаминтетрауксус-
ной кислоты четырехнат-
риевая соль            


- Моющие и очи-
щающие средства


0,003 мкг/кг,
сахарная    
свекла (в са-
харе - не до-
пускается)  




5.5.50.


Этилендихлорид         


- Моющие и очи-
щающие средства


0,01 мкг/кг,
сахарная    
свекла (в са-
харе - не до-
пускается)  




 

5.6. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ

ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ

 

5.6.1. ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ ЖИВОТНОГО
ПРОИСХОЖДЕНИЯ

 




Индекс


Ферментные препараты 


Источник получения     




5.6.1.1.


альфа-Амилаза          


- поджелудочные железы
круп-
ного рогатого скота, свиней 




5.6.1.2.


Каталаза               


- печень крупного
рогатого  
скота, лошадей              




5.6.1.3.


Лизоцим                


- белок куриных яиц         




5.6.1.4.


Липаза                 


- желудки, преджелудки,
сычу-
ги, слюнные железы крупного 
рогатого скота              




5.6.1.5.


Пепсин                 


- желудки свиней            




5.6.1.6.


Пепсин птичий          


- преджелудок кур            




5.6.1.7.


Сычужный фермент       


- желудки, сычуги
крупного  
рогатого скота, телят, коз, 
козлят, овец, ягнят         




5.6.1.8.


Трипсин                


- поджелудочные железы
круп-
ного рогатого скота, свиней 




5.6.1.9.


Фосфолипаза             


- поджелудочные железы
телят,
ягнят, козлят               




5.6.1.10.


Химозин                


- поджелудочные железы
телят,
ягнят, козлят               




 

5.6.2. ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ РАСТИТЕЛЬНОГО
ПРОИСХОЖДЕНИЯ

 




Индекс


Ферментные препараты 


Источник получения     




5.6.2.1.


Бромелаин              


- ананас (Ananas spp.)