з  
добавления саха-
ра или со сни- 
женной калорий-
ностью         


300 мг/кг 




- Десерты арома-
тизированные на
водной основе, 
на зерновой,   
фруктовой, овощ-
ной, молочной, 
яичной, жировой
основе, без до-
бавления сахара
или со сниженной
калорийностью  


400 мг/кг 




- Кондитерские 
изделия со сни-
женной калорий-
ностью или без 
добавления саха-
ра:            


 




на основе      
крахмала       


1,5 г/кг 




на основе ка-  
као, сухофрук- 
тов            


1,5 г/кг 




сэндвичи с на- 
чинкой на основе
какао, молочных
продуктов, су- 
хофруктов, жира


1 г/кг  




- Жевательная  
резинка без до-
бавления сахара


5 г/кг  




- Мороженое,   
фруктовый лед со
сниженной кало-
рийностью или  
без добавления 
сахара         


400 мг/кг 




- Фрукты консер-
вированные со  
сниженной кало-
рийностью или  
без добавления 
сахара         


450 мг/кг 




- Джемы, ва-   
ренье, мармелад
со сниженной ка-
лорийностью    


450 мг/кг 




- Продукты пере-
работки фруктов
и овощей со сни-
женной калорий-
ностью         


450 мг/кг 




- Фруктовые и  
овощные кис-   
ло-сладкие пре-
сервы          


150 мг/кг 




- Кисло-сладкие
пресервы из ры-
бы, рыбных мари-
надов, ракооб- 
разных и моллюс-
ков            


150 мг/кг 




- Сдобные хлебо-
булочные и муч-
ные кондитерские
изделия        


800 мг/кг 




3.15.8.


Тауматин (Е957)        


- Кондитерские 
изделия со сни-
женной калорий-
ностью или без 
добавления саха-
ра, в т.ч. на  
основе крахмала,
какао, сухофрук-
тов            


50 мг/кг  




- Жевательная  
резинка без до-
бавления сахара


50 мг/кг  




- Мороженое    
(кроме молочного
и сливочного), 
фруктовый лед со
сниженной кало-
рийностью или  
без добавления 
сахара         


50 мг/кг  




- Биологически 
активные добавки
к пище: витамины
и минеральные  
вещества в форме
сиропов и жева-
тельных табле- 
ток            


400 мг/кг 




3.15.9.


Цикламовая кислота и ее
соли: цикламаты на-    
трия, калия, кальция   
(Е952) -               
по отдельности или в   
комбинации, в пересчете
на кислоту             


- Безалкогольные
напитки на осно-
ве ароматизато-
ров, фруктовых 
соков и молочных
продуктов без  
добавления саха-
ра или со сни- 
женной калорий-
ностью         


400 мг/кг 




- Десерты арома-
тизированные на
водной основе, 
на зерновой,   
фруктовой, овощ-
ной, молочной, 
яичной, жировой
основе без до- 
бавления сахара
или со сниженной
калорийностью  


250 мг/кг 




- Кондитерские 
изделия со сни-
женной калорий-
ностью или без 
добавления саха-
ра:            


 




на основе      
крахмала       


500 мг/кг 




на основе ка-  
као, сухофрук- 
тов            


500 мг/кг 




сэндвичи с на- 
чинкой на основе
какао, молочных
продуктов, су- 
хофруктов, жира


500 мг/кг 




- Жевательная   
резинка без до-
бавления сахара


1,5 г/кг  




- "Прохладитель-
ные" (освежающие
дыхание) конфеты
без добавления 
сахара         


2,5 г/кг  




- Мороженое    
(кроме сливочно-
го и молочного),
фруктовый лед -
со сниженной ка-
лорийностью или
без добавления 
сахара         


250 мг/кг 




- Фрукты консер-
вированные со  
сниженной кало-
рийностью или  
без добавления 
сахара         


1 г/кг   




- Джемы, ва-   
ренье, мармелад
со сниженной ка-
лорийностью    


1 г/кг   




- Продукты пере-
работки фруктов
и овощей со сни-
женной калорий-
ностью         


250 мг/кг 




- Сдобные хлебо-
булочные и муч-
ные кондитерские
изделия        


1,6 г/кг  




- Напитки, со- 
держащие смесь 
безалкогольных 
напитков и пива
или сидра, вина,
ликероводочных 
изделий        


250 мг/кг 




- Специализиро-
ванные диетичес-
кие продукты для
снижения массы 
тела           


400 мг/кг 




- Биологически 
активные добавки
к пище:        


 




жидкие         


400 мг/кг 




твердые        


500 мг/кг 




витамины и ми- 
неральные ве-  
щества в форме 
сиропов и жева-
тельных таблеток


1,25 г/кг 




 

3.16. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ РЕГЛАМЕНТЫ ПРИМЕНЕНИЯ

НОСИТЕЛЕЙ-НАПОЛНИТЕЛЕЙ И
РАСТВОРИТЕЛЕЙ-НАПОЛНИТЕЛЕЙ

 




Индекс


Пищевая добавка   
(индекс Е)      


Пищевые продукты


Максимальный
уровень в 
продуктах 




1   


2          


3       


4     




3.16.1.


Агар (Е406)            


- Согласно ТИ  


согласно ТИ




3.16.2.


Альгиновая кислота     
(Е400),                
альгинат аммония (Е403),
альгинат калия (Е402), 
альгинат кальция (Е404),
альгинат натрия (Е401) 


- Согласно ТИ  


согласно ТИ




3.16.3.


Алюмосиликат (Е559, као-
лин)                   


- Красители    


5 г/100 г 




3.16.4.


Ацетат кальция (Е263)  


- Согласно ТИ  


согласно ТИ




3.16.5.


Бентонит (Е558)        


- Красители    


5 г/100 г 




3.16.6.


Воск пчелиный (Е901)   


- Красители    


согласно ТИ




3.16.7.


Глицерин (Е422)        


- Согласно ТИ  


согласно ТИ




3.16.8.


Глицин (Е640) и его на-
триевая соль           


- Согласно ТИ  


согласно ТИ




3.16.9.


Глюконат калия (Е577)  


- Согласно ТИ  


согласно ТИ




3.16.10.


Гуаровая камедь (Е412) 


- Согласно ТИ  
<1>            


согласно ТИ




3.16.11.


Гуммиарабик (Е414, ака-
ции камедь)            


- Согласно ТИ  


согласно ТИ




3.16.12.


Диоксид кремния        
аморфный (Е551)        


- Эмульгаторы, 
красители      


5 г/100 г




3.16.13.