3 valign=top>
другие, вклю-
чая орехи в    
скорлупе;      


500 мг/кг 

 




- Полуфабрикаты
(пульпы) для   
промпереработки:
клубника, ма-
лина           





2 г/кг   

 




вишня        


3 г/кг   

 




другие ягоды и
фрукты          


1,5 г/кг 

 




- Сахар        


10 мг/кг 

 




- Патока высо- 
коглюкозная    
обезвоженная;  


20 мг/кг 

 




- Патока и ме- 
ласса          


70 мг/кг 

 




- Другие сахара


40 мг/кг 

 




- Конфеты и са-
харистые конди-
терские изделия
на высокоглюкоз-
ной патоке;    


50 мг/кг    
(остатки из 
патоки)     

 




- Бисквит сухой


50 мг/кг 

 




- Крахмалы (иск-
лючая крахмалы 
для детских про-
дуктов);       


50 мг/кг 

 




- Зерновые и   
картофельные су-
хие завтраки;  


50 мг/кг 

 




- Саго, перловая
крупа          


30 мг/кг 

 




- Колбасные из-
делия с содержа-
нием раститель-
ных или зерновых
ингредиентов бо-
лее 4%;        


450 мг/кг 

 




- Вяленая и со-
леная рыба     


200 мг/кг 

 




- Ракообразные и
головоногие:   
свежие, замо-
роженные       




300 мг/кг на
съедобную   
часть       

 




вареные      


50 мг/кг на 
съедобную   
часть;      

 




- Соки: яблоч- 
ный, апельсино-
вый, грейпфруто-
вый и ананасовый
в многолитровой
таре для продажи
через автоматы в
столовых;      


50 мг/л  

 




- Лимонный и   
лаймовый соки; 


350 мг/кг 

 




- Соки фруктовые
для изготовления
напитков;      


100 мг/кг 

 




- Концентраты на
основе фруктовых
соков, содержа-
щие не менее   
2,5% ячменного 
отвара;        


350 мг/кг 

 




- Другие кон-  
центраты на ос-
нове фруктовых 
соков или про- 
тертых фруктов;


250 мг/кг 

 




- Напитки безал-
когольные на   
фруктовых соках;


250 мг/кг 

 




- Напитки безал-
когольные, со- 
держащие высо- 
коглюкозную па-
току (не менее 
235 г/л);       


50 мг/кг 

 




- Пиво, включая
низкоалкогольное
и безалкоголь- 
ное;           


20 мг/кг 

 




- Пиво с вторич-
ной ферментацией
в бочках;      


50 мг/кг 

 




- Вина виноград-
ные            


300 мг/кг 

 




- Вина плодовые,
в т.ч. шипучие,
сидр; медовые  
вина;          


200 мг/кг 

 




- Вина безалко-
гольные        


200 мг/кг 

 




- Уксус, полу- 
ченный брожени-
ем;            


170 мг/кг 

 




- Горчица      


250 мг/кг 

 




- Горчица фрук-
товая          


250 мг/кг 

 




- Фруктовые экс-
тракты желирую-
щие, пектин жид-
кий (для реали-
зации потребите-
лю);           


800 мг/кг 

 




- Желатин      


50 мг/кг 

 




- Хрен тертый  


800 мг/кг 

 




- Имбирь сушеный


1,5 г/кг 

 




- Кокосовые оре-
хи сушеные     


50 мг/кг 

 




- Сиропы арома-
тизированные для
молочных коктей-
лей, мороженого,
сиропы для     
оладий, блинчи-
ков, куличей и 
т.п.;          


40 мг/кг 

 




- Аналоги про- 
дуктов мясных, 
рыбных, крабовых
и т.п. продуктов
на растительной
и раститель-   
но-белковой ос-
нове;          


200 мг/кг 

 




3.3.20.


Сорбиновая кислота     
(Е200) и ее соли сорба-
ты:                    
сорбат натрия (Е201),  
сорбат калия (Е202),   
сорбат кальция (Е203) -
по отдельности или в   
комбинации, в пересчете
на сорбиновую кислоту   


- Сыры молодые,
с наполнителями;
сыры, нарезанные
ломтиками, рас-
фасованные;    


1 г/кг  

 




- Сыры плавленые


2 г/кг  

 




- Сыры и их ана-
логи (поверх-  
ностная обработ-
ка);           


согласно ТИ

 




- Творожные из-
делия, пасха   


1 г/кг   

 




- Жировые эмуль-
сии (кроме сли-
вочного масла) с
содержанием жира
более 60%;     


1 г/кг  

 




- Жировые эмуль-
сии с содержани-
ем жира менее  
60%, кремы для 
тортов;        


2 г/кг  

 




- Маслины (олив-
ки) и продукты 
из них;        


1 г/кг  

 




- Картофельное 
пюре и ломтики 
для обжаривания;


2 г/кг  

 




- Консервирован-
ные в банках и 
бутылках продук-
ты из плодов и 
овощей, включая
соусы, кроме пю-
ре, муссов, ком-
потов, салатов и
подобных продук-
тов;           


1 г/кг  

 




- Томатопродукты
(кроме соков); 


1 г/кг  

 




- Сухофрукты