 перейти на главную страницу Serti.ru
|
 поиск документов
|
 каталог документов
|
 добавить сайт Serti.ru в избранное
|
|
| |
 КодексыТехническое регулированиеДокументы Правительства МосквыГТК РоссииРоспатентГосстрой РоссииТехнические комитетыКлассификаторыГосударственные стандарты РоссииГосстандарт РоссииГоскомэкология РоссииГоскомсанэпиднадзор РоссииГосгортехнадзор РоссииМЧС РоссииМинэнерго РоссииМинтруд РоссииМинтранс РоссииВетеринарно-санитарные правилаМинсельхоз РоссииМинсвязи РоссииМПС РоссииМПР РоссииСанПиН, ГН, МУК, ПДК, ОБУВМинздрав РоссииМВД РоссииДокументы международных организацийПравила и порядки сертификации однородных видов продукцииДокументы Системы сертификации ГОСТ РОсновополагающие документы по сертификацииДокументы Правительства Российской ФедерацииЗаконы Российской ФедерацииУтратили силу или отменены |
│8. Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые, в│ │ │ │панировке и без нее │ 18 │ - " - │ ├──────────────────────────────────────────┼──────────┼──────────┤ │9. Фарш куриный │ 12 │ - " - │ ├──────────────────────────────────────────┼──────────┼──────────┤ │10. Субпродукты, полуфабрикаты из│ │ │ │субпродуктов птицы │ 24 │ - " - │ ├──────────────────────────────────────────┼──────────┼──────────┤ │11. Наборы для студня, рагу,│ │ │ │суповой │ 12 │ - " - │ ├──────────────────────────────────────────┴──────────┴──────────┤ │Кулинарные изделия - блюда готовые из мяса и мясопродуктов │ ├──────────────────────────────────────────┬──────────┬──────────┤ │12. Мясо отварное (для холодных блюд;│ │ │ │крупным куском, нарезанное на порции для│ │ │ │первых и вторых блюд) │ 24 │ - " - │ ├──────────────────────────────────────────┼──────────┼──────────┤ │13. Мясо жареное тушеное (говядина и│ │ │ │свинина жареные для холодных блюд;│ │ │ │говядина и свинина жареные крупным куском,│ │ │ │нарезанные на порции для вторых блюд, мясо│ │ │ │шпигованное) │ 36 │ - " - │ ├──────────────────────────────────────────┼──────────┼──────────┤ │14. Изделия из рубленого мяса жареные│ │ │ │(котлеты, бифштексы, биточки, шницели и│ │ │ │др.) │ 24 │ - " - │ ├──────────────────────────────────────────┼──────────┼──────────┤ │15. Блюда из мяса │ │ │ ├──────────────────────────────────────────┼──────────┼──────────┤ │16. Пловы, пельмени, манты, беляши,│ │ │ │блинчики, пироги │ 24 │ - " - │ ├──────────────────────────────────────────┼──────────┼──────────┤ │17. Гамбургеры, чизбургеры, сэндвичи│ │ │ │готовые, пицца готовая │ 24 │ - " - │ ├──────────────────────────────────────────┼──────────┼──────────┤ │18. Желированные продукты из мяса:│ │ │ │заливные, зельцы, студни, холодцы │ 12 │ - " - │ ├──────────────────────────────────────────┼──────────┼──────────┤ │19. Субпродукты мясные отварные (язык,│ │ │ │вымя, сердце, почки, мозги), жареные │ 24 │ - " - │ ├──────────────────────────────────────────┼──────────┼──────────┤ │20. Паштеты из печени и/или мяса │ 24 │ - " - │ ├──────────────────────────────────────────┴──────────┴──────────┤ │Кулинарные изделия из мяса птицы │ ├──────────────────────────────────────────┬──────────┬──────────┤ │21. Тушки и части тушек птицы копченые,│ │ │ │копчено-запеченные и копчено-вареные │ 72 │ - " - │ ├──────────────────────────────────────────┼──────────┼──────────┤ │22. Блюда готовые из птицы жареные,│ │ │ │отварные, тушеные │ 48 │ - " - │ ├──────────────────────────────────────────┼──────────┼──────────┤ │23. Блюда из рубленого мяса птицы, с│ │ │ │соусами и/или с гарниром │ 12 │ - " - │ ├──────────────────────────────────────────┼──────────┼──────────┤ │24. Пельмени, пироги из мяса птицы │ 24 │ - " - │ ├──────────────────────────────────────────┼──────────┼──────────┤ │25. Желированные продукты из мяса птицы:│ │ │ │зельцы, студни, холодцы, в том числе│ │ │ │ассорти с мясом убойных животных │ 12 │ - " - │ ├──────────────────────────────────────────┼──────────┼───γ Перейти на стр.1Перейти на стр.2стр.3Перейти на стр.4Перейти на стр.5Перейти на стр.6Перейти на стр.7Перейти на стр.8 |