Главная страница перейти на главную страницу Serti.ru Поиск законов и стандартов на сайте поиск документов Каталог документов каталог документов Добавить в избранное добавить сайт Serti.ru в избранное
юридическая консультация правовая консультацияПолучите бесплатную юридическую консультацию по телефону | Форум о законах




go???????

go??????????? ?????????????

go????????? ????????????? ??????

go??? ??????

go?????????

go???????? ??????

go??????????? ????????

go??????????????

go??????????????? ????????? ??????

go??????????? ??????

go?????????????? ??????

go??????????????????? ??????

go??????????????? ??????

go??? ??????

go????????? ??????

go??????? ??????

go???????? ??????

go???????????-?????????? ???????

go?????????? ??????

go???????? ??????

go??? ??????

go??? ??????

go??????, ??, ???, ???, ????

go???????? ??????

go??? ??????

go????????? ????????????? ???????????

go??????? ? ??????? ???????????? ?????????? ????? ?????????

go????????? ??????? ???????????? ???? ?

go???????????????? ????????? ?? ????????????

go????????? ????????????? ?????????? ?????????

go?????? ?????????? ?????????

go???????? ???? ??? ????????











,







..

22 2002

-1 2002

 

4.2.
.




 




LISTERIA
MONOCYTOGENES





4.2.1122-02

 

1.
(.. , .. , .. ), -
(..
, .. , .. , .. ),
(.. ), -
. .. (..
, .. , .. ), -
(.. ),
. (.. , .. ),
(.. ), -
(.. ),

(.. , .. ), -
(.. ).

2.
-
.. 22.04.02.

3. .

 

1.

 

1.1.

Listeria monocytogenes.


2.3.2.1078-01 "
"
"Listeria monocytogenes -
" 25 50 - 100
.

Listeria monocytogenes
,


.

1.2.
-
,
, .. ,
- ,
;
,

; , ,

.

1.3.

, -
.

1.4.
Listeria monocytogenes.

Listeria monocytogenes
, , :



,
;


-
;


( );


.

1.5. Listeria
monocytogenes -
,
24 2000 . N 554,
.

1.5.1.
,

- ,
, , -
..

,
, , -
, ,
, , , ..



- 1 ; - 2 .

1.5.2.
Listeria monocytogenes


- -
.

1.5.3. Listeria
monocytogenes -


,
.

1.6. ,
,
Listeria monocytogenes,
Listeria monocytogenes , /

.

1.7. Listeria
monocytogenes.



.
, -
,
.

 

2.

 


Listeria monocytogenes,
, ,
,
- .
Listeria monocytogenes ,
.

L. monocytogenes
- .

, , ,
, .

Fe+.
,

,
, , ,
- ,
- L. monocytogenes
- Staphylococcus
aureus Rhodococcus equi.

L. monocytogenes
().

L. monocytogenes,
ISO 11290-111996,
L. monocytogenes
2.3.2.1078-01 "
",

.


L. monocytogenes
" ".
-
,
.

 

3. , , ,



 

3.1.

 

(, )

 

,

pH +/- 0,01 19881-74

-80

,

(160 +/- 5) C 64-1-28-70-76

,

37 C

+/- 1 C 64-1-1382-72

젠 12026-76

, 2 4

,

200 㠠 24104-88

-1, -2,

-3, -1, -3, Ѡ 8284-78



堠 19569-89

,

񠠠 6709-72



""

-150

⠠ 16-535-84



頠 21241-89

堠 21239-89

, 15 젠 21240-89



堠 3145-84

ࠠ 14919-83

 

3.2.

 

12026-76





堠 24778-81

9412-77



蠠 1770-74

堠 25336-82

5556-81

1, 2, 5 10 . 29227-91

U-

()

1, 2 25336-82

⠠ 6672-75

堠 23932-90

젠 9147-80



0 100 C ( 1 C) 13646-68

() 23932-90

 

3.3.

 

(, ),

-

 

3.3.1. ,

 

頠 17206-84


стр.1Перейти на стр.2Перейти на стр.3Перейти на стр.4Перейти на стр.5