>



E574 


Глюконовая кислота
(D-)               
(GLUCONIC ACID (D-))                  



регулятор       
кислотности,    
разрыхлитель    





E575 


Глюконо - дельта
лактон               
(GLUCONO DELTA - LACTONE)             



регулятор       
кислотности,    
разрыхлитель    





E576 


Глюконат натрия (SODIUM
GLUCONATE)    


комплексообразо-
ватель           





E577 


Глюконат калия                        
(POTASSIUM GLUCONATE)                 



комплексообразо-
ватель          





E578 


Глюконат кальция                      
(CALCIUM GLUCONATE)                   



регулятор       
кислотности,    
отвердитель     





E579 


Глюконат железа (FERROUS
GLUCONATE)   


стабилизатор    
окраски         





E580 


Глюконат магния                       
(MAGNESIUM GLUCONATE)                 



регулятор       
кислотности,    
отвердитель     





E585 


Лактат железа (FERROUS
LACTATE)       


стабилизатор    
окраски         





E620 


Глутаминовая кислота,
L(+)-           
(GLUTAMIC ACID, L(+)-)                



усилитель       
вкуса и аромата 





E621 


Глутамат натрия
1-замещенный          
(MONOSODIUM GLUTAMATE)                



усилитель       
вкуса и аромата 





E622 


Глутамат калия
1-замещенный           
(MONOPOTASSIUM GLUTAMATE)             



усилитель       
вкуса и аромата 





E623 


Глутамат кальция                      
(CALCIUM GLUTAMATE)                    


усилитель       
вкуса и аромата 





E624 


Глутамат аммония
1-замещенный         
(MONOAMMONIUM GLUTAMATE)              



усилитель       
вкуса и аромата 





E625 


Глутамат магния                       
(MAGNESIUM GLUTAMATE)                  


усилитель       
вкуса и аромата 





E626 


Гуаниловая кислота
(GUANYLIC ACID)    


усилитель       
вкуса и аромата 





E627 


5'-Гуанилат натрия
2-замещенный       
(DISODIUM 5'-GUANYLATE)               



усилитель       
вкуса и аромата 





E628 


5'-Гуанилат калия
2-замещенный        
(DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE)            



усилитель       
вкуса и аромата 





E629 


5'-Гуанилат кальция                   
(CALCIUM 5'-GUANYLATE)                



усилитель       
вкуса и аромата 





E630 


Инозиновая кислота
(INOSINIC ACID)    


усилитель       
вкуса и аромата 





E631 


5'-Инозинат натрия
2-замещенный       
(DISODIUM 5'-INOSINATE)               



усилитель       
вкуса и аромата 





E632 


Инозинат калия                        
(POTASSIUM INOSINATE)                 



усилитель       
вкуса и аромата 





E633 


5'-Инозинат кальция                   
(CALCIUM 5'-INOSINATE)                



усилитель       
вкуса и аромата 





E634 


5'-Рибонуклеотиды
кальция             
(CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES)          



усилитель       
вкуса и аромата 





E635 


5'-Рибонуклеотиды натрия
2-замещенные 
(DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES)         



усилитель       
вкуса и аромата 





E636 


Мальтол (MALTOL)                      


усилитель       
вкуса и аромата 





E637 


Этилмальтол (ETHYL
MALTOL)            


усилитель       
вкуса и аромата 





E640 


Глицин (GLYCINE)                      


модификатор вкуса
и аромата       





E641 


L-Лейцин (L-LEUCINE)                  


модификатор вкуса
и аромата        





E642 


Лизин гидрохлорид                     
(LYSIN HYDROCHLORID)                  



усилитель       
вкуса и аромата 





E900 


Полидиметилсилоксан                   
(POLYDIMETHYLSILOXANE)                



пеногаситель,   
эмульгатор,     
добавка,        
препятствующая  
слеживанию      
и комкованию    





E901 


Воск пчелиный, белый и
желтый         
(BEESWAX, WHITE AND YELLOW)           



глазирователь,  
разделитель     





E902 


Воск свечной (CANDELILLA
WAX)         


глазирователь   





E903 


Воск карнаубский (CARNAUBA
WAX)       


глазирователь   





E904 


Шеллак (SHELLAC)                      


глазирователь   





E905a


Вазелиновое масло
"пищевое"           
(MINERAL OIL, FOOD GRADE)             



глазирователь,  
разделитель,    
герметик        





E905b


Вазелин                               
(PETROLATUM (PETROLEUM JELLY))        



глазирователь,  
разделитель,    
герметик        





E905c


Парафин (PETROLEUM
WAX)               
(i) Микрокристаллический воск         

(MICROCRYSTALLINE WAX)                


(ii) Парафиновый воск                 

(PARAFFIN WAX)                        



глазирователь,  
разделяющий     
агент, герметик 
глазирователь   
глазирователь   





E906 


Бензойная смола (BENZOIN
GUM)         


глазирователь   





E908 


Воск рисовых отрубей                  
(RICE BRAN WAX)                       



глазирователь   





E909 


Спермацетовый воск
(SPERMACETI WAX)   


глазирователь   





E910 


Восковые эфиры (WAX
ESTERS)           


глазирователь   





E911