td>

Тартрат кальция (CALCIUM
TARTRATE)    


регулятор       
кислотности     





E355 


Адипиновая кислота (ADIPIC
ACID)      


регулятор       
кислотности     





E356 


Адипаты натрия (SODIUM
ADIPATES)      


регулятор       
кислотности     





E357 


Адипаты калия (POTASSIUM
ADIPATES)    


регулятор       
кислотности     





E359 


Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES)   


регулятор       
кислотности     





E363 


Янтарная кислота (SUCCINIC
ACID)      


регулятор       
кислотности     





E365 


Фумараты натрия (SODIUM
FUMARATES)    


регулятор       
кислотности     





E366 


Фумараты калия                         
(POTASSIUM FUMARATES)                 



регулятор       
кислотности     





E367 


Фумараты кальция                      
(CALCIUM FUMARATES)                   



регулятор       
кислотности     





E368 


Фумараты аммония                      
(AMMONIUM FUMARATE)                   



регулятор       
кислотности     





E375 


Никотиновая кислота                   
(NICOTINIC ACID)                      



стабилизатор    
цвета           





E380 


Цитраты аммония (AMMONIUM
CITRATES)   


регулятор       
кислотности     





E381 


Цитраты аммония -
железа              
(FERRIC AMMONIUM CITRATE)             



регулятор       
кислотности     





E383 


Глицерофосфат кальция                 
(CALCIUM GLYCEROPHOSPHATE)            



загуститель,     
стабилизатор    





E384 


Изопропилцитратная
смесь              
(ISOPROPYL CITRATES)                  



добавка,        
препятствующая  
слеживанию и    
комкованию      





E385 


Этилендиаминтетраацетат
кальция       -
натрия                                 
(CALCIUM DISODIUM             
ETHYLENE
DIAMINE-TETRA-ACETATE)                



антиокислитель, 
консервант,     
комплексообразо-
ватель          





E386 


Этилендиаминтетраацетат
динатрий      
(DISODIUM                             

ETHYLENE-DIAMINE-TETRA-ACETATE)       



синергист       
антиокислителя, 
консервант,     
комплексообразо-
ватель          





E387 


Оксистеарин
(OXYSTEARIN)              


антиокислитель, 
комплексообразо-
ватель          





E391 


Фитиновая кислота (PHYTIC
ACID)       


антиокислитель  





E400 


Альгиновая кислота (ALGINIC
ACID)     


загуститель,    
стабилизатор    





E401 


Альгинат натрия (SODIUM
ALGINATE)     


загуститель,    
стабилизатор    





E402 


Альгинат калия                        
(POTASSIUM ALGINATE)                  



загуститель,    
стабилизатор    





E403 


Альгинат аммония                      
(AMMONIUM ALGINATE)                   



загуститель,    
стабилизатор    





E404 


Альгинат кальция (CALCIUM
ALGINATE)   


загуститель,    
стабилизатор,   
пеногаситель    





E405 


Пропиленгликольальгинат               
(PROPYLENE GLYCOL ALGINATE)           



загуститель,    
эмульгатор      





E406 


Агар (AGAR)                           


загуститель,    
желирующий агент,
стабилизатор    





E407 


Каррагинан и его  натриевая,  калиевая,
аммонийная соли, включая фурцеллеран  

(CARRAGEENAN AND ITS Na,  К, NH4 SALTS

(INCLUDES FURCELLARAN))               



загуститель,    
желирующий агент,
стабилизатор    





E407a


Каррагинан из водорослей
EUCHEMA      
(CARRAGEENAN PES-   PROCESSED   EUCHEMA
SEAWEED)                              



загуститель,    
желирующий агент,
стабилизатор    





E409 


Арабиногалактан
(ARABINOGALACTAN)     


загуститель,    
желирующий агент,
стабилизатор    





E410 


Камедь рожкового
дерева               
(CAROB BEAN GUM)                      



загуститель,    
стабилизатор    





E411 


Овсяная камедь (OAT
GUM)              


загуститель,    
стабилизатор    





E412 


Гуаровая камедь (GUAR
GUM)             


загуститель,    
стабилизатор    





E413 


Трагакант камедь
(TRAGACANTH GUM)     


загуститель,    
стабилизатор,   
эмульгатор      





E414 


Гуммиарабик                           
(GUM ARABIC (ACACIA GUM))             



загуститель,    
стабилизатор    





E415 


Ксантановая камедь (XANTAN
GUM)       


загуститель,    
стабилизатор    





E416 


Карайи камедь (KARAYA
GUM)            


загуститель,    
стабилизатор    





E417 


Тары камедь (TARA GUM)                


загуститель,    
стабилизатор    





E418 


Геллановая камедь (GELLAN
GUM)        


загуститель,    
стабилизатор,   
желирующий агент





E419 


Гхатти камедь (GUM
GHATTI)            


загуститель,    
стабилизатор,   
желирующий агент





E420 


Сорбит и сорбитовый
сироп              
(SORBITOL AND SORBITOL SYRUP)         



подсластитель,  
влагоудерживающий
агент, комплексо-
образователь,   
текстуратор,    
эмульгатор      





E421 


Маннит (MANNITOL)                     


подсластитель,  
добавка,        
препятствующая  
слеживанию и    
комкованию