 перейти на главную страницу Serti.ru
|
 поиск документов
|
 каталог документов
|
 добавить сайт Serti.ru в избранное
|
|
| |
 КодексыТехническое регулированиеДокументы Правительства МосквыГТК РоссииРоспатентГосстрой РоссииТехнические комитетыКлассификаторыГосударственные стандарты РоссииГосстандарт РоссииГоскомэкология РоссииГоскомсанэпиднадзор РоссииГосгортехнадзор РоссииМЧС РоссииМинэнерго РоссииМинтруд РоссииМинтранс РоссииВетеринарно-санитарные правилаМинсельхоз РоссииМинсвязи РоссииМПС РоссииМПР РоссииСанПиН, ГН, МУК, ПДК, ОБУВМинздрав РоссииМВД РоссииДокументы международных организацийПравила и порядки сертификации однородных видов продукцииДокументы Системы сертификации ГОСТ РОсновополагающие документы по сертификацииДокументы Правительства Российской ФедерацииЗаконы Российской ФедерацииУтратили силу или отменены |
20 26 30 суток фон 10 20 30 39 45 суток фон 15 30 45 54 60 суток фон 15 30 45 60 72 90 суток фон 18 36 54 72 90 108 -------------------------------- <*> При создании новых технологий возможно пролонгирование сроков. <**> Схема контроля пробиотической микрофлоры - по п. 5.4. Таблица 4 4. КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ Предполага- емый срок годности Периодичность контроля - контрольные точки проведения исследований сутки хранения 3 суток фон 3 5 5 суток фон 3 5 8 7 суток фон 5 7 11 10 суток фон 5 7 10 13 15 суток фон 7 15 17 20 20 суток фон 7 14 20 26 30 суток фон 10 20 30 39 45 суток фон 15 30 45 54 60 суток фон 15 30 45 60 72 60 суток <*> фон 30 60 69 90 суток фон 18 36 54 72 90 108 90 суток <*> фон 30 60 90 105 180 суток фон 36 72 108 144 180 216 180 суток <*> фон 60 120 180 207 -------------------------------- <*> Для мучных кондитерских изделий без отделок и для сахаристых кондитерских изделий. Таблица 5 5. ЖИРОВЫЕ ПРОДУКТЫ (МАСЛО КОРОВЬЕ, МАЙОНЕЗЫ, МАРГАРИНЫ, КРЕМЫ НА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛАХ С МОДИФИЦИРОВАННЫМ СОСТАВОМ) Предполага- емый срок годности Периодичность контроля - контрольные точки проведения исследований сутки хранения 5 суток фон 5 8 7 суток фон 7 11 10 суток фон 6 10 13 15 суток фон 10 15 20 20 суток фон 10 20 26 30 суток фон 10 20 30 39 45 суток фон 12 24 32 45 54 60 суток фон 15 30 45 60 72 90 суток фон Перейти на стр.1Перейти на стр.2Перейти на стр.3стр.4Перейти на стр.5Перейти на стр.6 |