Главная страница перейти на главную страницу Serti.ru Поиск законов и стандартов на сайте поиск документов Каталог документов каталог документов Добавить в избранное добавить сайт Serti.ru в избранное
юридическая консультация правовая консультацияПолучите бесплатную юридическую консультацию по телефону | Форум о законах




goКодексы

goТехническое регулирование

goДокументы Правительства Москвы

goГТК России

goРоспатент

goГосстрой России

goТехнические комитеты

goКлассификаторы

goГосударственные стандарты России

goГосстандарт России

goГоскомэкология России

goГоскомсанэпиднадзор России

goГосгортехнадзор России

goМЧС России

goМинэнерго России

goМинтруд России

goМинтранс России

goВетеринарно-санитарные правила

goМинсельхоз России

goМинсвязи России

goМПС России

goМПР России

goСанПиН, ГН, МУК, ПДК, ОБУВ

goМинздрав России

goМВД России

goДокументы международных организаций

goПравила и порядки сертификации однородных видов продукции

goДокументы Системы сертификации ГОСТ Р

goОсновополагающие документы по сертификации

goДокументы Правительства Российской Федерации

goЗаконы Российской Федерации

goУтратили силу или отменены






Утверждено

Постановлением

Главного государственного

санитарного врача

Российской Федерации

от 11 октября 1998 г. N
29

 

Дата введения -

с момента утверждения

 

2.3.4. ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ

ПРОМЫШЛЕННОСТИ (ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, СЫРЬЕ)

 

ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМАЯ

КОНЦЕНТРАЦИЯ (ПДК) СОДЕРЖАНИЯ

МЫШЬЯКА В БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВКАХ

К ПИЩЕ НА ОСНОВЕ ПЕРЕРАБОТКИ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ

(В ВИДЕ ПОРОШКА, КАПСУЛИРОВАННЫХ

И ТАБЛЕТИРОВАННЫХ ФОРМ)

 

ДОПОЛНЕНИЕ N 1 К СанПиН 2.3.2.560-96

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЙ НОРМАТИВ

ГН 2.3.2.718-98

 

MAXIMUM ALLOWABLE
CONCENTRATION (MAC) OF ARSENIC

IN BIOLOGICALLY ACTIVE
FOOD ADDITIVES BASED ON SEAWEED

PROCESSING PRODUCTS (AS A
POWDER, CAPSULE

AND TABLET FORMS)

 

1. Предельно допустимая
концентрация (ПДК) содержания мышьяка в биологически активных добавках к пище
на основе переработки морских водорослей (в виде порошка, капсулированных и
таблетированных форм) разработана Институтом питания РАМН и рекомендована Проблемной
комиссией "Научные основы гигиены питания" Межведомственного научного
совета по экологии человека и гигиене окружающей среды и комиссией по
государственному санитарно - эпидемиологическому нормированию при Министерстве
здравоохранения Российской Федерации.

Предельно допустимая
концентрация содержания мышьяка в биологически активных добавках к пище на
основе переработки морских водорослей (в виде порошка, капсулированных и
таблетированных форм) действует на всей территории Российской Федерации и распространяется
на биологически активные добавки к пище на основе переработки морских
водорослей (в виде порошка, капсулированных и таблетированных форм) независимо
от страны производителя или поставщика.

Предназначается для
предприятий, объединений и иных хозяйствующих субъектов, организаций и
учреждений, независимо от их подчиненности и форм собственности, занимающихся
производством, хранением, реализацией и переработкой биологически активных
добавок к пище на основе переработки морских водорослей (в виде порошка,
капсулированных и таблетированных форм), НИИ, центров госсанэпиднадзора.

2. Утверждена и введена в
действие Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской
Федерации от 11 октября 1998 г. N 29.

3. Введена впервые в
качестве Дополнения N 1 к СанПиН 2.3.2.560-96 "Гигиенические требования к
качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов".

 

Закон
РСФСР "О санитарно - эпидемиологическом

благополучии
населения"

 

"Санитарные правила,
нормы и гигиенические нормативы (далее - санитарные правила) - нормативные
акты, устанавливающие критерии безопасности и (или) безвредности для человека
факторов среды его обитания и требования к обеспечению благоприятных условий
его жизнедеятельности.

Санитарные правила
обязательны для соблюдения всеми государственными органами и общественными
объединениями, предприятиями и иными хозяйствующими субъектами, организациями и
учреждениями, независимо от их подчиненности и форм собственности, должностными
лицами и гражданами" (статья 3).

"Санитарным
правонарушением признается посягающее на права граждан и интересы общества
противоправное, виновное (умышленное или неосторожное) деяние (действие или
бездействие), связанное с несоблюдением санитарного законодательства РСФСР, в
том числе действующих санитарных правил...

Должностные лица и
граждане РСФСР, допустившие санитарное правонарушение, могут быть привлечены к
дисциплинарной, административной и уголовной ответственности" (статья 27).

 




Регламентируемый
показатель  


Величина ПДК


Метод определения        





Мышьяк         


12 мг/кг 


ГОСТ 26930 "Сырье и продукты пи- 
щевые. Метод определения мышьяка"




 

 

 




стр.1