ü   ïî|

|         |òîâ, â  òîì ÷èñëå  ïàø-|           |           |ñûðüþ        |

|         |òåòíûå (âñå âèäû  óáîé-|           |          
|             |

|         |íûõ 
è  ïðîìûñëîâûõ æè-|           |           |             |

|         |âîòíûõ)               
|           |           |             |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.1.8    |Ìÿñî 
ñóáëèìàöèîííîé  è|ïî ï.6.1.1 |ïî
ï.6.1.1 |â   ïåðåñ÷åòå|

|         |òåïëîâîé ñóøêè         |           |           |íà   èñõîäíûé|

|         |                       |          
|           |ïðîäóêò     ñ|

|         |                       |          
|           |ó÷åòîì  ñóõèõ|

|         |                       |          
|           |âåùåñòâ â íåì|

|         |                      
|           |           |è    êîíå÷íîì|

|         |                       |          
|           |ïðîäóêòå,    |

|         |                       |          
|           |êîíòðîëü   ïî|

|         |                       |           |           |ñûðüþ        |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.1.9    |Ïòèöà, â òîì ÷èñëå  ïî-|  
180     |    80    
|             |

|         |ëóôàáðèêàòû,    ñâåæèå,|           |          
|             |

|         |îõëàæäåííûå, çàìîðîæåí-|           |           |             |

|         |íûå (âñå âèäû  óáîéíîé,|           |          
|             |

|         |ïðîìûñëîâîé   è  
äèêîé|           |           |             |

|         |ïòèöû)                 |           |           |             |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.1.10   |Ñóáïðîäóêòû ïòèöû,  îõ-|ïî ï.6.1.9 |ïî ï.6.1.9 |             |

|         |ëàæäåííûå, çàìîðîæåííûå|           |           |             |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.1.11   |Êîëáàñíûå èçäåëèÿ, êîï-|ïî ï.6.1.9 |ïî
ï.6.1.9 |êîíòðîëü   ïî|

|         |÷åíîñòè, êóëèíàðíûå èç-|           |           |ñûðüþ        |

|         |äåëèÿ èç ìÿñà ïòèöû    |           |          
|             |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.1.12   |Ìÿñîïðîäóêòû ñ  èñïîëü-|ïî ï.6.1.9 |ïî ï.6.1.9 |êîíòðîëü   ïî|

|         |çîâàíèåì   ñóáïðîäóêòîâ|          
|           |ñûðüþ        |

|         |ïòèöû (ïàøòåòû,  ëèâåð-|           |          
|             |

|         |íûå êîëáàñû è äð.)     |           |          
|             |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.1.13   |Êîíñåðâû èç ìÿñà ïòèöû,|ïî ï.6.1.9 |ïî
ï.6.1.9 |êîíòðîëü   ïî|

|         |ìÿñîðàñòèòåëüíûå,     â|           |          
|ñûðüþ        |

|         |ò.÷. ïàøòåòíûå         |           |          
|             |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.1.14   |Ìÿñî ïòèöû ñóáëèìàöèîí-|ïî ï.6.1.9 |ïî
ï.6.1.9 |â   ïåðåñ÷åòå|

|         |íîé è òåïëîâîé ñóøêè   |          
|           |íà   èñõîäíûé|

|         |                       |          
|           |ïðîäóêò     ñ|

|         |                       |          
|           |ó÷åòîì  ñóõèõ|

|         |                       |          
|           |âåùåñòâ â íåì|

|         |                       |          
|           |è    êîíå÷íîì|

|         |                       |          
|           |ïðîäóêòå,    |

|         |                       |          
|           |êîíòðîëü   ïî|

|         |                       |           |           |ñûðüþ        |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.1.15   |ßéöà è ïðîäóêòû èõ  ïå-|  
80      |    50    
|             |

|         |ðåðàáîòêè  (ÿéöî,   ìå-|           |           |             |

|         |ëàíæ)                  |          
|           |             |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.1.16   |ßè÷íûé ïîðîøîê         |ïî ï.6.1.15|ïî ï.6.1.15|â   ïåðåñ÷åòå|

|         |                       |          
|           |íà   èñõîäíûé|

|         |                       |          
|           |ïðîäóêò     ñ|

|         |                       |          
|           |ó÷åòîì  ñóõèõ|

|         |                       |          
|           |âåùåñòâ â íåì|

|         |                       |          
|           |è    êîíå÷íîì|

|         |                       |          
|           |ïðîäóêòå,    |

|         |                       |          
|           |êîíòðîëü   ïî|

|         |                       |          
|           |ñûðüþ        |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.2      |Ìîëîêî è ìîëî÷íûå  ïðî-|           |          
|             |

|         |äóêòû                  |          
|           |             |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.2.1    |Ìîëîêî-ñûðüå,   ñëèâêè-|    50     |    
25    |             |

|         |ñûðüå, ìîëîêî  ïàñòåðè-|           |          
|             |

|         |çîâàííîå, ñòåðèëèçîâàí-|           |           |             |

|         |íîå è òîïëåíîå,  ñìåòà-|           |          
|             |

|         |íà, 
êèñëîìîëî÷íûå  íà-|           |           |             |

|         |ïèòêè                  |          
|           |             |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.2.2    |Òâîðîã è òâîðîæíûå  èç-|ïî ï.6.2.1 |ïî ï.6.2.1 |êîíòðîëü ïî  |

|         |äåëèÿ                  |           |           |ñûðüþ        |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.2.3    |Êîíñåðâû ìîëî÷íûå  (ìî-|  
200     |    100   
|             |

|         |ëîêî  ñãóùåííîå  è êîí-|           |           |             |

|         |öåíòðèðîâàííîå)        |           |          
|             |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.2.4    |Ïðîäóêòû       ìîëî÷íûå|   360     |   
200    |             |

|         |ñóõèå: ìîëîêî,  ñëèâêè,|           |          
|             |

|         |ñìåñè äëÿ ìîðîæåíîãî   |          
|           |             |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.2.5    |Êîíöåíòðàòû    ìîëî÷íûõ|ïî ï.6.9.2 |ïî ï.6.9.2 |ñì.    ðàçäåë|

|         |áåëêîâ, êàçåèí,  êàçåè-|           |          
|"Äðóãèå  ïðî-|

|         |íàòû,  ãèäðîëèçàòû  ìî-|           |           |äóêòû"      
|

|         |ëî÷íûõ áåëêîâ          |           |          
|             |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.2.6    |Ñûðû ñû÷óæíûå è ïëàâëå-|    50    
|    100    |             |

|         |íûå                    |         
 |           |             |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.2.7    |Ìîðîæåíîå              |ïî ï.6.2.1 |ïî ï.6.2.1 |             |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.2.8    |Ìàñëî êîðîâüå          |ïî ï.6.7.6 |ïî ï.6.7.6 |ñì.    ðàçäåë|

|         |                       |          
|           |"Ìàñëè÷íîå   |

|         |                       |          
|           |ñûðüå è æèðî-|

|         |                       |           |           |âûå ïðîäóêòû"|

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.3.     |Ðûáà, íåðûáíûå  îáúåêòû|           |           |             |

|         |ïðîìûñëà  è   ïðîäóêòû,|           |           |             |

|         |âûðàáàòûâàåìûå èç íèõ  |          
|           |             |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.3.1    |Ðûáà æèâàÿ, ðûáà-ñûðåö,|    130   
|   100     |             |

|         |îõëàæäåííàÿ, ìîðîæåíàÿ,|           |           |             |

|         |ôàðø, ôèëå             |          
|           |             |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.3.2    |Êîíñåðâû   è   ïðåñåðâû|ïî ï.6.3.1
|ïî ï.6.3.1 |êîíòðîëü   ïî|

|         |ðûáíûå                 |          
|           |ñûðüþ        |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.3.3    |Ðûáà ñóøåíàÿ,  âÿëåíàÿ,|           |           |             |

|         |êîï÷åíàÿ, ñîëåíàÿ,  ìà-|           |          
|             |

|         |ðèíîâàííàÿ è äð. ðûáíàÿ|           |           |             |

|         |ïðîäóêöèÿ,  ãîòîâàÿ   ê|           |           |             |

|         |óïîòðåáëåíèþ           |           |          
|             |

|—————————|———————————————————————|———————————|———————————|—————————————|

|6.3.3.1  |Êîï÷åíàÿ, ñîëåíàÿ,  ìà-|ïî ï.6.3.1 |ïî ï.6.3.1 |             |

|         |ðèíîâàííàÿ è äð. ðûáíàÿ|           |           |             |

|         |ïðîäóêöèÿ              |          
|           |             |