span>|5 ëåò  |äåíü   |    
|    |     |    |    |   
|

|             |ïèòàíèÿ ñ|è âçðî-|       |    
|    |     |    |    |   
|

|             |öåëüþ    |ñëûõ   |       |    
|    |     |    |    |   
|

|—————————————|îáîãàùå-
|———————|———————|—————|————|—————|————|————|————|

|5.2.2. Ïðî-  |íèÿ ðàöè-| -"-   | 
-"-  |5000 | 0,1| 25,0| -  | 200| 50 |

|äóêò òàáëåòè-|îíà
âèòà-|       |       |     |    |     |    |   
|    |

|ðîâàííûé
"Øè-|ìèíàìè,  |       |      
|     |    |     |    |   
|    |

|ïîâíèê"***   |ðàñòèòå- |       |       |     |   
|     |    |    |    |

|—————————————|ëüíûìè  
|———————|———————|—————|————|—————|————|————|————|

|5.2.3. Ïðî-  |âîëîêíàìè| -"-   | 
-"-  |3000 | 0,1| 25,0|
-  | 100| 50 |

|äóêò òàáëåòè-|è
ìèíåðà-|       |       |    
|    |     |    |    |   
|

|ðîâàííûé
"ßá-|ëüíûìè   |       |      
|     |    |     |    |   
|    |

|ëîêî"***     |ñîëÿìè  
|       |       |  
  |    |     |    |   
|    |

|—————————————|—————————|———————|———————|—————|————|—————|————|————|————|

|5.2.4. Ïðî-  | 
-"-    | -"-   | 
-"-  |3000 | 0,1| 25,0|
-  | 200| 50 |

|äóêò òàáëåòè-|         |       |       |     |   
|     |    |    |    |

|ðîâàííûé     |        
|       |       |    
|    |     |    |    |   
|

|"Àðîíèÿ"***  |        
|       |       |    
|    |     |    |    |   
|

|—————————————|—————————|———————|———————|—————|————|—————|————|————|————|

|5.3.   Ïðî- 
|  -"-    |Äëÿ äå-|Âîññòà-|15000| 1,0| 50,0| 1,0|
100| 50 |

|äóêò "Âèòà"
ñ|         |òåé ñ  |íîâëå- |     |    |     |   
|    |    |

|ïëîäîâî-ÿãîä-|         |3-õ ëåò|íèå ïðè|     |   
|     |    |    |    |

|íûìè íàïîëíè-|         |è ñòàð-|40-45°Ñ|     |   
|     |    |    |    |

|òåëÿìè ***   |        
|øå     |       |    
|    |     |    |    |   
|

|———————————————————————————————————————————————————————————————————————|

|* Ïðîäóêò ñîäåðæèò 1 õ
10(6) àöèäîôèëüíûõ áàêòåðèé â 1 ã.             
|

|** E.coli äîëæíû
îòñóòñòâîâàòü â 10 ã ïðîäóêòà.                        |

|*** Â ïðîäóêòàõ
íîðìèðóåòñÿ ñîäåðæàíèå B.cereus, ÊÎÅ/ã - íå áîëåå 100  |

|(äëÿ ïðîäóêòîâ
"Ìîðêîâü", "Âèòà" - íå áîëåå 200). Ñóëüôèòðåäóöèðóþùèå  |

|êëîñòðèäèè äîëæíû
îòñóòñòâîâàòü â 0,1 ã ïðîäóêòà (êðîìå ïðîäóêòà "Âè-  |

|òà").                                                                  |

 ———————————————————————————————————————————————————————————————————————


 

Òàáëèöà 6

 

Ìèêðîáèîëîãè÷åñêèå
íîðìàòèâû äëÿ ñóõèõ ìîëî÷íûõ êàø

 ——————————————————————————————————————————————————————————————————————


|Íàèìåíîâàíèå  |Âîçðàñò|Îáðàáî-|Êîëè-|Ìàññà
ïðîäóêòà|Ïëåñíå-  |Äðîææè, |

|ïðîäóêòà      |äåòåé 
|òêà ïå-|÷åñò-|(ã), â êîòîðîé|âûå ãðè- |ÊÎÅ/ã,  |

|              |       |ðåä    |âî   |íå äîïóñêàþòñÿ|áû ÊÎÅ/ã,|íå áîëåå|

|              |       |óïîòðå-|ìåçî-|——————————————|íå áîëåå |        |

|              |       |áëåíèåì|ôèëü-|ÂÃÊÏ 
|Ïàòî-  |         |        |

|              |       |       |íûõ  |(êî- 
|ãåí.   |         |        |

|              |       |      
|àýðî-|ëè-   |ìèê-   |        
|        |

|              |       |       |áíûõ
|ôîð-  |ðîîð-  |         |        |

|              |       |       |è
ôà-|ìíûå  |ãàíè-  |        
|        |

|              |       |       |êóëü-|áàê-  |çìû,  
|         |        |

|              |       |      
|òàòè-|òå-   |â ò.   |        
|        |

|              |       |       |âíî-
|ðèè)  |÷.     |         |        |

|              |       |       |àíàý-|      |ñàëü- 
|         |        |

|              |       |       |ðîá- |      |ìî-   
|         |        |

|              |       |       |íûõ  |     
|íåëëû  |         |        |

|              |       |       |ìèê- |      |      
|         |        |

|              |       |       |ðîîð-|      |      
|         |        |

|              |       |       |ãàíè-|      |      
|         |        |

|              |       |       |çìîâ,|      |      
|         |        |

|              |       |       |ÊÎÅ/ |      |      
|         |        |

|              |       |       |ñì3,
|      |       |         |        |

|              |       |       |(ã), |      |      
|         |        |

|              |       |       |íå   |     
|       |         |        |

|              |       |       |áîëåå|      |      
|         |        |

|——————————————|———————|———————|—————|——————|———————|—————————|————————|

|       1     
|   2   |   3   | 
4  |  5   |   6  
|   7     |   8    |

|——————————————————————————————————————————————————————————————————————|

|6.1. Êàøè
ìîëî÷íûå                                                    |

|——————————————————————————————————————————————————————————————————————|

|6.1.1. Êàøà   |Ñ 4   
|Äîâîäÿò|50000| 0,1  |  50,0 |  
200   |  100   |

|"Ìàëûøêà"
ñ   |ìåñ. äî|äî êè- |     | 
    |       |         |        |

|ðèñîâîé ìóêîé |1 ãîäà
|ïåíèÿ  |     |      |       |         |        |

|——————————————|———————|———————|—————|——————|———————|—————————|————————|

|6.1.2. Êàøà   | -"-   | -"-   |50000|
0,1  | 
50,0 |   200   | 
100   |

|"Ìàëûøêà"
ñ   |       |       |     |     
|       |         |        |

|ãðå÷íåâîé ìó- |       |      
|     |      |       |         |        |

|êîé           |       |       |     |     
|       |         |        |

|——————————————|———————|———————|—————|——————|———————|—————————|————————|

|6.1.3. Êàøà   | -"-   | -"-   |50000|
0,1  | 
50,0 |   200   | 
100   |

|"Ìàëûøêà"
ñ   |       |       |     |     
|       |         |        |

|òîëîêíîì èëè  |      
|       |     |     
|       |         |        |

|îâñÿíîé ìóêîé |       |      
|     |      |       |         |        |

|——————————————|———————|———————|—————|——————|———————|—————————|————————|

|6.1.4. Êàøà   | -"-   | -"-   |50000|
0,1  | 
50,0 |   200   | 
100   |

|"Çåðíûøêî"
ñ  |       |       |     |     
|       |         |        |

|ðèñîâîé ìóêîé |       |      
|     |      |       |         |        |

|——————————————|———————|———————|—————|——————|———————|—————————|————————|

|6.1.5. Êàøà   | -"-   | -"-   |50000|
0,1  | 
50,0 |   200   | 
100   |

|"Çåðíûøêî"
ñ  |       |       |     |     
|       |         |        |

|òîëîêíîì èëè  |      
|       |     |     
|       |         |        |

|îâñÿíîé ìóêîé |       |      
|     |      |       |         |        |

|——————————————|———————|———————|—————|——————|———————|—————————|————————|

|6.1.6. Êàøà   | -"-   | -"-   |50000|
0,1  | 
50,0 |   200   | 
100   |

|"Çåðíûøêî",   |      
|       |     |     
|       |         |        |

|îáîãàùåííàÿ   |      
|       |     |     
|       |         |        |

|æåëåçîì, ñ òî-|       |      
|     |      |       |         |        |

|ëîêíîì        |       |       |     |     
|       |         |        |

|——————————————|———————|———————|—————|——————|———————|—————————|————————|

|6.1.7. Êàøà   | -"-   | -"-   |50000| 0,1  | 
50,0 |   200   | 
100   |

|"Çåðíûøêî",   |      
|       |     |     
|       |         |        |

|îáîãàùåííàÿ   |      
|       |     |     
|       |         |        |

|æåëåçîì, ñ ðè-|       |      
|     |      |       |         |        |

|ñîâîé ìóêîé   |      
|       |     |     
|       |         |        |

|——————————————|———————|———————|—————|——————|———————|—————————|————————|

|6.1.8. Êàøà   | -"-   | -"-   |50000|
0,1  | 
50,0 |   200   | 
100   |

|"Íîâèíêà"
ñ   |       |       |     |     
|       |         |        |

|òîëîêíîì èëè  |      
|       |     |     
|       |         |        |

|îâñÿíîé ìóêîé |       |      
|     |      |       |         |        |

|——————————————|———————|———————|—————|——————|———————|—————————|————————|

|6.1.9. Êàøà   | -"-   | -"-   |50000|
0,1  | 
50,0 |   200   | 
100   |

|"Íîâèíêà"  ñ 
|       |       |    
|      |       |         |