Главная страница перейти на главную страницу Serti.ru Поиск законов и стандартов на сайте поиск документов Каталог документов каталог документов Добавить в избранное добавить сайт Serti.ru в избранное
юридическая консультация правовая консультацияПолучите бесплатную юридическую консультацию по телефону | Форум о законах




goКодексы

goТехническое регулирование

goДокументы Правительства Москвы

goГТК России

goРоспатент

goГосстрой России

goТехнические комитеты

goКлассификаторы

goГосударственные стандарты России

goГосстандарт России

goГоскомэкология России

goГоскомсанэпиднадзор России

goГосгортехнадзор России

goМЧС России

goМинэнерго России

goМинтруд России

goМинтранс России

goВетеринарно-санитарные правила

goМинсельхоз России

goМинсвязи России

goМПС России

goМПР России

goСанПиН, ГН, МУК, ПДК, ОБУВ

goМинздрав России

goМВД России

goДокументы международных организаций

goПравила и порядки сертификации однородных видов продукции

goДокументы Системы сертификации ГОСТ Р

goОсновополагающие документы по сертификации

goДокументы Правительства Российской Федерации

goЗаконы Российской Федерации

goУтратили силу или отменены






Утверждена

Постановлением

Госкомсанэпиднадзора России

от 6 марта 1996 г. N 5

 

Дата введения -

с момента утверждения

 

2.3.4. ПРЕДПРИЯТИЯ
ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ

ПРОМЫШЛЕННОСТИ
(ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, СЫРЬЕ)

 

ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМАЯ
КОНЦЕНТРАЦИЯ

СОДЕРЖАНИЯ МЕДИ В
СУБПРОДУКТАХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ

ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ

 

MAXIMUM ALLOWABLE
CONCENTRATION (MAC) OF COPPER FOR

SUBPRODUCTS OF FARMING
ANIMALS AND POULTRY

 

ГИГИЕНИЧЕСКИЙ НОРМАТИВ

ГН 2.3.4.049-96

 

1.
Предельно допустимая концентрация содержания меди в субпродуктах
сельскохозяйственных животных и птицы разработана Институтом питания РАМН и
рекомендована проблемной комиссией "Научные основы гигиены питания"
Научного совета по гигиене РАМН и комиссией по государственному санитарно -
эпидемиологическому нормированию при Госкомсанэпиднадзоре России.

Предельно
допустимая концентрация содержания меди в субпродуктах сельскохозяйственных
животных и птицы действует на всей территории Российской Федерации и
распространяется на субпродукты сельскохозяйственных животных и птицы
независимо от страны - производителя или поставщика.

Предназначается
для предприятий, объединений и иных хозяйствующих субъектов, организаций и
учреждений независимо от их подчиненности и форм собственности, занимающихся
производством, хранением, реализацией и переработкой субпродуктов
сельскохозяйственных животных и птицы, НИИ, центров госсанэпиднадзора.

2.
Утверждена и введена в действие Постановлением Госкомсанэпиднадзора России от 6
марта 1996 г. N 5.

3.
Введена взамен ПДК, включенной в "Медико - биологические требования и
санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов"
(п. 1.4 раздела 4.А), утвержденные бывшим Минздравом СССР 1 августа 1989 г. N
5061-89.

 

Закон РСФСР "О санитарно - эпидемиологическом

благополучии населения"

 

"Санитарные
правила, нормы и гигиенические нормативы (далее - санитарные правила) -
нормативные акты, устанавливающие критерии безопасности и (или) безвредности
для человека факторов среды его обитания и требования к обеспечению
благоприятных условий его жизнедеятельности.

Санитарные
правила обязательны для соблюдения всеми государственными органами и
общественными объединениями, предприятиями и иными хозяйствующими субъектами,
организациями и учреждениями, независимо от их подчиненности и форм
собственности, должностными лицами и гражданами" (статья 3).

"Санитарным
правонарушением признается посягающее на права граждан и интересы общества
противоправное, виновное (умышленное или неосторожное) деяние (действие или
бездействие), связанное с несоблюдением санитарного законодательства РСФСР, в
том числе действующих санитарных правил...

Должностные
лица и граждане РСФСР, допустившие санитарное правонарушение, могут быть
привлечены к дисциплинарной, административной и уголовной ответственности"
(статья 27).

 




Регламентируемый
показатель  


Величина ПДК  


Метод определения     




Медь           


Не более 60 мг/кг


Полярографический и
колори- 
метрический методы по       
ГОСТу 26931-86.              
Атомно - абсорбционный метод,
утвержденный ГКСЭН РФ       
25.12.92, N 01-19/47-11     




 

 

 




стр.1