Главная страница перейти на главную страницу Serti.ru Поиск законов и стандартов на сайте поиск документов Каталог документов каталог документов Добавить в избранное добавить сайт Serti.ru в избранное
юридическая консультация правовая консультацияПолучите бесплатную юридическую консультацию по телефону | Форум о законах




goКодексы

goТехническое регулирование

goДокументы Правительства Москвы

goГТК России

goРоспатент

goГосстрой России

goТехнические комитеты

goКлассификаторы

goГосударственные стандарты России

goГосстандарт России

goГоскомэкология России

goГоскомсанэпиднадзор России

goГосгортехнадзор России

goМЧС России

goМинэнерго России

goМинтруд России

goМинтранс России

goВетеринарно-санитарные правила

goМинсельхоз России

goМинсвязи России

goМПС России

goМПР России

goСанПиН, ГН, МУК, ПДК, ОБУВ

goМинздрав России

goМВД России

goДокументы международных организаций

goПравила и порядки сертификации однородных видов продукции

goДокументы Системы сертификации ГОСТ Р

goОсновополагающие документы по сертификации

goДокументы Правительства Российской Федерации

goЗаконы Российской Федерации

goУтратили силу или отменены






ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 11 января 2001 г. N 1

 

О САНИТАРНО- ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЙ ЭКСПЕРТИЗЕ

ПИЩЕВЫХ АРОМАТИЗАТОРОВ

 

Я, Главный государственный санитарный врач
Российской Федерации Онищенко Г.Г., проанализировав ситуацию по использованию
при производстве пищевых продуктов пищевых добавок, отмечаю увеличение
количества применяемых пищевых добавок, отмечаю увеличение количества
применяемых пищевых ароматизаторов, как отечественного производства, так и
поступающих по импорту. В связи с этим становится более актуальной проблема
санитарно-эпидемиологической экспертизы пищевых ароматизаторов, в первую
очередь входящих в их состав ароматических и душистых веществ.

Учитывая вышеизложенное, в целях реализации
Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности
пищевых продуктов" и в соответствии с постановлением Правительства
Российской Федерации от 21 декабря 2000 г. N 987 "О государственном
надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых
продуктов", руководствуясь международной практикой оценки ингредиентного
состава ароматизаторов, принятой в рамках Всемирной торговой организации и
Комиссии Кодекса стандартов по пищевым продуктам ФАО/ВОЗ,

 

ПОСТАНОВЛЯЮ:

1. Институту питания РАМН (по согласованию) в
срок до 01.03.2001 года разработать и представить для утверждения в
установленном порядке "Перечень ароматических и душистых веществ,
разрешенных для применения при производстве пищевых ароматизаторов".

2. До утверждения "Перечня ароматических
и душистых веществ, разрешенных для применения при производстве пищевых
ароматизаторов" при проведении санитарно-эпидемиологической экспертизы
ингредиентного состава пищевых ароматизаторов использовать следующие
международные документы:

"Ароматические вещества и их натуральные
источники" Совет Европы, 4 издание, Страсбург, Франция, 1992
("Flavouring substances and natural sources of flavourings" Coubcil
of Europe, 4-th edition, Strasbourg, France, 1992).

Список FEMA-GRAS - "Ассоциация
производителей ароматизаторов и экстрактов: список ароматических и душистых
веществ, общепризнанных как безопасные" ("Ароматические и душистые
материалы - 2000", Allured`s Flavor and Fragrance Materials - 2000,
Allured publishing Corporation, Illinois, USA)

Свод федеральных правил США, том 21, 1995 г.
"Пищевые продукты и лекарства", часть 172 пункт F "Ароматические
агенты и родственные веществ", 172.510, 172.515 и часть 182 "Вещества,
общепризнанные как безопасные (GRAS)" пункт А, 182.10.- 182.60. (Code of
federal regulations, volume 21 Food and drugs, parts 170 - 199, Washington,
1995).

3. Главным государственным санитарным врачам
в субъектах Российской Федерации и регионах на транспорте обеспечить проведение
государственного санитарно-эпидемиологического надзора за условиями
изготовления и оборота пищевых ароматизаторов.

4. Контроль за выполнением настоящего
постановления оставляю за собой.

Г.Г.
Онищенко




стр.1