>20


100
мг/кг в алкогольных напитках и пищевых продуктах, содержащих грибы




Алоин


0.1


0.1


50 мг/кг в алкогольных налитках




Бета азарон6


0.1


0.1


1 мг/кг в алкогольных напитках и приправах для
закусочных блюд




Берберин6


0.1


0.1


10 мг/кг в алкогольных напитках




Кумарин6


2


2


10 мг/кг для некоторых видов карамельных
кондитерских изделий




 


 


 


50 мг/кг в жевательной резинке




 


 


 


10 мг/кг в алкогольных напитках




Синильная кислота6


1


1


50
мг/кг в нуге. марципане и всех заменителях или аналогичных продуктах




 


 


 


1
мг/% объема спирта в алкогольных напитках




 


 


 


5 мг/кг в фруктовых консервах с косточками




Гиперицизин6


0.1


0.1


10 мг/кг в алкогольных напитках




 


 


 


1 мг/кг в кондитерских изделиях




Пулегон6


25


100


250
мг/кг в напитках, ароматизированных мятой перечной или мятой




 


 


 


350 мг/кг в мятных кондитерских изделиях




Кассин6


5


5


10
мг/кг в кондитерских изделиях в виде лепешечек и таблеток




 


 


 


50 мг/кг в алкогольных напитках




Сафрол иизосафрол


1


1


2
мг/кг в алкогольных напитках крепостью до 25%
по объему




 


 


 


5 мг/кг в алкогольных напитках крепостью более 25% по объему




 


 


 


15 мг/кг в пищевых продуктах, содержащих мускатный цвет и
мускатный орех




Сантонин6


0.1


0.1


1 мг/кг в алкогольных напитках крепостью до 25% по объему




Туйон6
альфа и бета


0.5


0.5


5 мг/кг в алкогольных напитках крепостью до 25% спирта по объему




 


 


 


10 мг/кг в алкогольных напитках крепостью более 25% спирта по объему




 


 


 


25 мг/кг в пищевых продуктах, содержащих компоненты, полученные на
основе шалфея




 


 


 


35
мг/кг в горьких настойках




 

 

 

Директива
Комиссии 91/71/ЕЭС

от16
января 1991 г.

в
дополнение к Директиве 88/388/ЕЭС Совета относительно сближения законодательств
стран-членов в области ароматических веществ в пищевых продуктах и
использования исходных материалов для их производства

Комиссия Европейских
Сообществ,

Принимая во внимание договор
о создании Европейского Экономического Сообщества,

Принимая во внимание
Директиву 88/388/ЕЭС от 22 июня 1988 г. относительно сближения законодательств
стран-членов в области применения ароматических веществ пищевых продуктах и
использования исходных материалов для их производства[7]
, в частности, Статью 6, параграф 4,

Учитывая, что расхождения
между законодательствами, регламентирующими и административными положениями
стран-членов, касающимся этикетирования ароматических веществ, предназначенных
для конечного потребителя, могут препятствовать свободной торговле этими
продуктами и создавать неравные условия конкуренции;

Учитывая, что главной целью
регламентации в области этикетирования ароматических веществ является
обеспечение соответствующей информацией и защита интересов потребителей;

Учитывая, что согласно
процедуре, определенной Статьей 9 Директивы 88/388/ЕЭС, проект разработанных
мероприятий был представлен постоянному комитету по пищевой продукции; что
указанный комитет не принял какого-либо решения по представленному документу, в
связи с чем Комиссия представила Совету предложение относительно выполнения
этих мероприятий;

Учитывая, что Совет не провел
голосование в трехмесячный срок, как это предписано процедурой, Комиссии
подлежит определить порядок выполнения указанных мероприятий,

Приняла настоящую директиву:

Статья 1

В текст вводится новая
Статья:

"Статья 9 бис"

1.    Ароматические вещества, предназначенные для продажи конечному
потребителю, могут поступать в торговлю только при условии указания на этикетке
обязательных сведений, которые четко изображены, легко читаются и доступны
пониманию:

а).   указывается термин "ароматическое вещество", либо дается
его специальное наименование или же приводится описание ароматического
вещества;

b).   приводится
указание "для пищевых продуктов” или же указывается конкретно,
для какого пищевого продукта предназначено ароматическое вещество;

c).   указывается
минимальный срок хранения согласно положениям Статьи 3, параграф 1, пункт 4 и
статьи 9 Директивы 79/112/ЕЭС[8];

d).  
условие хранения и применения;

e).   способ
применения, если указание таких сведений необходимо для надлежащего
использования ароматического вещества;

f).    количество
нетто в единицах массы или объема;

g).   фамилия
и адрес производителя или наименование и адрес фирмы-изготовителя или же
упаковщика или торговой организации в странах Сообщества;

h).   указание
или маркировка, позволяющие идентифицировать партию согласно Директиве
89/396/ЕЭС Совета[9];

i).    если
речь идет о смеси ароматического вещества (веществ) с другими продуктами,
следует указать содержание в смеси в порядке убывания веса:

—    ароматического вещества или веществ в соответствии с п. а),

—    каждого из других продуктов или веществ, указав их наименования,
а в случае необходимости — номер по классификации ЕЭС.

2.    Термин "натуральный" или другое выражение, адекватное
по смыслу, может применятся только для ароматических веществ, ароматизирующая
часть которых содержит исключительно ароматизирующие вещества, указанные в
Статье 1, параграф 2, п. b), подпункт i)
и/или ароматизирующие препараты, определенные в Статье 1, параграф 2, п. с).

Если коммерческое
наименование ароматического вещества включает ссылку на пищевой продукт или
источник ароматов, термин "натуральный" или другое выражение, адекватное
по  смыслу, может использоваться только
при условии, что ароматизирующая часть была выделена соответствующими
физическими, энзиматическими или микробиологическими методами или же
традиционными способами приготовления пищевых продуктов полностью или почти
полностью из соответствующего пищевого продукта или источника ароматов,

3.    Указания, предусмотренные настоящей статьей, должны быть изложены
доступным для потребителей языком, если информирование последних обеспечивается
с помощью других мер. Данные указания могут быть приведены на нескольких
языках.

Статья 2

1.    Страны-члены изменяют при необходимости свои законодательства,
регламентирующие административные положения в целях:

—    введения торговли продукцией, соответствующей настоящей
Директиве, не позднее 30 июня 1992 г.,

—    запрещения торговли продукцией, не соответствующей настоящей
Директиве, с 1января 1994 г..

Страны-члены незамедлительно
сообщают о принятых мерах Комиссии.

2.    Ссылка на настоящую Директиву приводится либо при принятии выше
указанных положений либо при официальной публикации их текста. Порядок
применения ссылки устанавливают страны-члены.

Статья 3

Настоящая Директива
адресуется странам-членам.

Принято в Брюсселе

16 января 1991
г.                       От имени
Комиссии Вице-президент М. Бангеманн

 

 

 

 

 

Решение Совета 88/389/ЕЭС

от 22 июня 1988 г.

относительно
установления Комиссией перечня веществ и исходных материалов используемых для
приготовления ароматических веществ

Совет Европейских
Сообществ,

Принимая во внимание
договор о создании Европейского Экономического Сообщества, в частности, Статью
213,

Учитывая, что Совет
утвердил 22 июня 1988 г. Директиву 88/388/ЕЭС относительно сближения
законодательств стран-членов в области применения ароматических веществ в
пищевых продуктах и использования исходных материалов для их приготовления[10];

Учитывая целесообразность
сбора данных о веществах и исходных материалах, используемых для приготовления
ароматических веществ, с целью оценки всей совокупности вопросов, относящихся к
ароматически