 перейти на главную страницу Serti.ru
|
 поиск документов
|
 каталог документов
|
 добавить сайт Serti.ru в избранное
|
|
| |
 КодексыТехническое регулированиеДокументы Правительства МосквыГТК РоссииРоспатентГосстрой РоссииТехнические комитетыКлассификаторыГосударственные стандарты РоссииГосстандарт РоссииГоскомэкология РоссииГоскомсанэпиднадзор РоссииГосгортехнадзор РоссииМЧС РоссииМинэнерго РоссииМинтруд РоссииМинтранс РоссииВетеринарно-санитарные правилаМинсельхоз РоссииМинсвязи РоссииМПС РоссииМПР РоссииСанПиН, ГН, МУК, ПДК, ОБУВМинздрав РоссииМВД РоссииДокументы международных организацийПравила и порядки сертификации однородных видов продукцииДокументы Системы сертификации ГОСТ РОсновополагающие документы по сертификацииДокументы Правительства Российской ФедерацииЗаконы Российской ФедерацииУтратили силу или отменены |
тетрациклиновая группа не допускается менее 0,01ед/г стрептомицин не допускается менее 0,5ед/г пеницилин не допускается менее 0,01ед/г Пестициды: Гексахлорциклогексан (α, β, γ - изомеры) 0,05 ДДТ и его метаболиты 0,05 Радионуклиды: Цезий-137 100 Бк/л Стронций-90 25 То же 5. Концентраты из растительного сырья, концентрат квасного сусла, концентрат (экстракт) кваса, сиропы на основе растительного сырья Токсичные элементы: свинец 1,0 мышьяк 1,0 кадмий 0,2 ртуть 0,03 Микотоксины: афлатоксин В1 0,005 Пестициды: гексахлорциклогексан (α, β, γ - изомеры) 0,5 ДДТ и его метаболиты 0,02 Радионуклиды: Цезий-137 80 Бк/кг Стронций-90 100 то же 6. Смеси сухого растительного сырья Токсичные элементы: свинец 0,05 мышьяк 0,05 кадмий 0,02 ртуть 0,005 Пестициды: гексахлорциклогексан (α, β, γ - изомеры) 0,02 ДДТ и его метаболиты 0,01 Радионуклиды: Цезий-137 200 Бк/кг Стронций-90 100 то же Таблица 2 Микробиологические показатели Индекс Группа продуктов КМАФАнМ, КОЕ/ см3(г), не более Объем или масса продукта (см3, г), в которых не допускаются Примечания БГКП (колиформы) Патогенные, в т.ч. сальмонеллы Дрожжи и плесени 7. Напитки безалкогольные не пастеризованные и без консерванта со сроком годности менее 30 суток 30 333 25 100* *КОЕ/ 100 см3 , не более 8. Напитки безалкогольные, в т.ч. сокосодержащие со сроком годности 30 суток и более: -на сахарах - 100 100 15* *КОЕ/ 100 см3, не более -на подсластителях (подслащивающих веществах) 100* 100 100 *Количество мезофильных аэробных КОЕ/100 см3 -сокосодержащие - 100 100 40 9. Концентраты, смеси для напитков в потребительской таре 5*104* 1,0 25 10 *Кроме концентратов, содержащих бикарбонат натрия 10. Сиропы не пастеризованные - 1,0 25 50* *КОЕ/10 см3, не более 11. Сиропы пастеризованные горячего розлива - 1,0 25 40 12. Концентрат квасного сусла, концентраты (экстракты) квасов 1,0 25 13. Квасы не фильтрованные: в кегах - 3,0 25 - разливные - 1,0 25 - 14. Квасы фильтрованные не пастеризованные: - в полимерных бутылках (ПЭТФ) - 10,0 25 - - в кегах - 3,0 25 - - разливные - 1,0 25 - 15. Квасы фильтрованные пастеризованные 10 10,0 25 100 16. Смеси сухого растительного сырья. 5*105 1,0 25 100* *КОЕ/г, не более
Перейти на стр.1Перейти на стр.2стр.3Перейти на стр.4Перейти на стр.5Перейти на стр.6Перейти на стр.7 |