Главная страница перейти на главную страницу Serti.ru Поиск законов и стандартов на сайте поиск документов Каталог документов каталог документов Добавить в избранное добавить сайт Serti.ru в избранное










goКодексы

goТехническое регулирование

goДокументы Правительства Москвы

goГТК России

goРоспатент

goГосстрой России

goТехнические комитеты

goКлассификаторы

goГосударственные стандарты России

goГосстандарт России

goГоскомэкология России

goГоскомсанэпиднадзор России

goГосгортехнадзор России

goМЧС России

goМинэнерго России

goМинтруд России

goМинтранс России

goВетеринарно-санитарные правила

goМинсельхоз России

goМинсвязи России

goМПС России

goМПР России

goСанПиН, ГН, МУК, ПДК, ОБУВ

goМинздрав России

goМВД России

goДокументы международных организаций

goПравила и порядки сертификации однородных видов продукции

goДокументы Системы сертификации ГОСТ Р

goОсновополагающие документы по сертификации

goДокументы Правительства Российской Федерации

goЗаконы Российской Федерации

goУтратили силу или отменены


_Toc54215677">Статья
37. Требования личной гигиены к персоналу

1. Персонал продавца, занятый в работах, при выполнении которых
осуществляются непосредственные контакты людей с продовольственными товарами,
обязан соблюдать следующие правила личной гигиены:

а) мыть руки с мылом перед началом работы, после каждого перерыва,
соприкосновения с загрязненными поверхностями, посещения туалета;

б) находиться в торговом зале (месте реализации), помещениях для хранения,
предпродажной подготовки, расфасовки в чистой и опрятной санитарной одежде,
менять ее по мере загрязнения и с периодичностью, установленной продавцом;

в) подбирать волосы под головной убор, отвечающий санитарным
требованиям, при выполнении операций с 
продовольственными товарами, не имеющими упаковки;

г) перед посещением туалета, любым убытием с торгового объекта
снимать санитарную одежду и оставлять ее в специально отведенном месте;

д) при появлении признаков острых респираторных заболеваний и кишечных
инфекционных заболеваний, а также нагноений, порезов, ожогов сообщать о них
непосредственному руководителю и обращаться в медицинское учреждение для
лечения;

е) сообщать обо всех случаях острых респираторных заболеваний и
кишечных инфекционных заболеваний членов семьи.

Персонал продавца, занятый в предпродажной подготовке, фасовке
продовольственных товаров должен снимать ювелирные украшения, часы и другие бьющиеся
предметы.

Персонал продавца, не занятый в выполнении торгово-технологических
операций с продовольственными товарами, должен посещать помещения
погрузки-разгрузки, хранения, предпродажной подготовки, фасовки и отпуска
продовольственных товаров, не имеющих упаковки, только в санитарной одежде.

2. Персонал продавца, осуществляющего розничную торговлю
непродовольственными товарами, обязан соблюдать следующие правила личной гигиены:

а) тщательно мыть руки с мылом перед началом работы, после каждого
перерыва, соприкосновения с загрязненными поверхностями, посещения туалета;

б) находиться в торговом зале в чистой опрятной одежде и обуви;

в) при появлении признаков острых респираторных заболеваний и
кишечных инфекционных заболеваний сообщать о них непосредственному руководителю
и обращаться в медицинское учреждение для лечения.

3. Персоналу продавца запрещается принимать пищу и проводить
мероприятия личной гигиены в торговых залах (местах реализации), местах
хранения и фасовки продовольственных товаров.

4. Персонал, занятый ремонтными работами, работами по техническому
обслуживанию торгово-технологического оборудования, должны работать в торговых
залах (местах реализации), помещениях для приема, хранения, подготовки и
фасовки продовольственных товаров в чистой санитарной или специальной одежде.

5. Продавец обязан создать необходимые условия для соблюдения правил
личной гигиены персонала:

а) оборудовать туалеты дозаторами моющих средств;

б) обеспечить наличие моющих средств, очищающих кремов или порошков,
индивидуальных полотенец или полотенец одноразового пользования, туалетной
бумаги;

в) организовать стирку санитарной одежды;

г) создать условия для раздельного хранения одежды персонала и
санитарной одежды;

д) оборудовать на торговом объекте индивидуальный медицинский пункт
или пункт первой помощи либо не менее одного шкафа (аптечки или сумки) первой
помощи.

Глава
10. Государственный контроль (надзор)
за выполнением требований
настоящего Федерального закона


Статья
38. Перечень государственных органов,
уполномоченных осуществлять контроль (надзор)
за выполнением требований настоящего Федерального закона

1. Государственный контроль (надзор) за выполнением продавцом требований
настоящего Федерального закона осуществляется федеральными органами исполнительной
власти, указанными в пункте 2 настоящей статьи и органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации,
подведомственными им государственными учреждениями, уполномоченными на
проведение государственного контроля (надзора) в соответствии с
законодательством Российской Федерации.

2. Контроль за выполнением:

требований безопасной эксплуатации зданий, сооружений и прилегающих
территорий (глава 4 настоящего Федерального закона), осуществляет федеральный
орган исполнительной власти в сфере строительства, архитектуры, градостроительства;

требований безопасной эксплуатации и утилизации машин и
оборудования, подлежащих техническому освидетельствованию (статья 14 настоящего
Федерального закона) – федеральный орган исполнительной власти в сфере
промышленной безопасности;

требований санитарно-эпидемиологической безопасности (глава 6
настоящего Федерального закона), требований к медицинскому освидетельствованию,
гигиенической подготовке и личной гигиене персонала (статьи 36-37 настоящего
Федерального закона) – федеральный орган исполнительной власти в сфере
санитарно-эпидемиологической безопасности;

требований пожарной безопасности (глава 7 настоящего Федерального
закона) – федеральный орган исполнительной власти в сфере пожарной
безопасности;

требований к составу и способам доведения информации о продавце и о
товаре (статьи 7-12 настоящего Федерального закона), требований к реализации
отдельных групп товаров (глава 8 настоящего Федерального закона) – федеральный
орган исполнительной власти в сфере защиты прав потребителей.

Статья
39. Правовое регулирование
контроля (надзора) за выполнением требований
настоящего Федерального закона

1. Государственный контроль (надзор) за выполнением требований
настоящего Федерального закона осуществляется в порядке, установленном
Федеральным законом от 8 августа 2001 года № 134-ФЗ «О защите прав юридических
лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля
(надзора)», Федеральным законом от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ «О техническом
регулировании».

2. Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований общих
технических регламентов, настоящего Федерального закона осуществляется в отношении
торговых объектов, торгового процесса, товаров исключительно в части соблюдения
требований соответствующих технических регламентов.

3. Требовать от продавца в подтверждение безопасности товаров иные
документы, помимо указанных в статье 12 настоящего Федерального закона, запрещается.

4. В случае выявления нарушений настоящего Федерального закона
органы государственного контроля (надзора):

выдают предписания об устранении нарушений и устанавливают обоснованный
с учетом характера нарушения срок для исполнения предписания;

принимают все предусмотренные законодательством Российской Федерации
меры с целью недопущения вреда здоровью, жизни людей, их имуществу, имуществу
юридических лиц, государственному и муниципальному имуществу, окружающей среде,
жизни и здоровью животных и растений;

налагают штрафы за нарушение требований настоящего Федерального
закона.

5. В случае выявления несоответствия реализуемых продавцом товаров
обязательным требованиям органы государственного контроля (надзора) информируют
продавца о несоответствии товаров обязательным требованиям в порядке, установленном
главой 7 Федерального закона от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ «О техническом
регулировании».

Глава
11. Ответственность за нарушение
настоящего Федерального закона

Статья
40. Ответственность продавца
за нарушение настоящего Федерального закона

1. За нарушение настоящего Федерального закона продавец несет
ответственность, предусмотренную статьей 36 Федерального закона от 27 декабря
2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании».

2. Персонал продавца, допустивший нарушение настоящего Федерального
закона, привлекается к материальной, дисциплинарной и административной ответственности
в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

Статья
41. Порядок привлечения продавца
к административной ответственности

1. Порядок привлечения продавца к административной ответственности
за нарушение настоящего Федерального закона устанавливается Кодексом Российской
Федерации об административных правонарушениях.

2. В случае неисполнения предписания органа государственного
контроля (надзора) об устранении нарушений, выразившихся в невыполнении или несоблюдении
требований, установленных настоящим Федеральным законом к торговому объекту или
торговому процессу, продавец привлекается к административной ответственности в
порядке, установленном Кодексом Российской Федерации об административных
правонарушений.

Решение о наложении штрафа принимается органом государственного
контроля (надзора), выдавшим в пределах своей компетенции предписание об устранении
нарушений настоящего Федерального закона.

3. Продавец, которому стало известно, что допущенный им к реализации
товар, не соответствует обязательным требованиям, обязан сообщить об этом
органу государственного контроля (надзора) в порядке, установленном статьями
37-38 Федерального закона от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ «О техническом
регулировании», и предпринять действия, указанные в названных статьях.

Глава
12. Заключительные положения

Статья 42. Переходные положения

1. Со дня вступления в силу настоящего Федерального закона
требования к торговым объектам, торговому процессу розничной торговли и
товарам, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации и
нормативными правовыми актами органов исполнительной власти, подлежат
обязательному исполнению только в части, соответствующей целям:

защиты жизни или здоровья граждан, имущества физических или
юридических лиц, государственного или муниципального имущества;

охраны окружающей среды, жизни или здоровья животных и растений;

предупреждения действий, вводящих в заблуждение покупателей.

2. До принятия технического регламента проектирования и
строительства общественных зданий, общих технических регламентов, техническое
регулирование в области проектирования, строительства и реконструкции
стационарных торговых объектов осуществляется в соответствии с действующими
государственными стандартами, техническими нормами и правилами с учетом пункта
1 настоящей статьи.

3. До принятия технических регламентов на продукцию продавец обязан
руководствоваться требованиями, установленными федеральными законами, иными
нормативными правовыми актами, государственными стандартами, с учетом пункта 1
настоящей статьи и пункта 7 статьи 46 Федерального закона от 27 декабря 2002 года
№ 184-ФЗ «О техническом регулировании».

Статья
43. Порядок вступления
в силу настоящего Федерального закона

Настоящий Федеральный закон вступает в силу по истечении трех
месяцев со дня его официального опубликования.

Статья
44. Приведение нормативных правовых актов
в соответствие с настоящим Федеральным законом

1. Впредь до приведения законов и иных нормативных правовых актов,
действующих на территории Российской Федерации и регламентирующих отношения,
связанные с техническим регулированием в сфере розничной торговли, в соответствие
с настоящим Федеральным законом, указанные законы и иные нормативные правовые
акты применяются постольку, поскольку они не противоречат настоящему
Федеральному закону.


Перейти на стр.1Перейти на стр.2Перейти на стр.3Перейти на стр.4Перейти на стр.5Перейти на стр.6Перейти на стр.7Перейти на стр.8Перейти на стр.9Перейти на стр.10Перейти на стр.11Перейти на стр.12стр.13Перейти на стр.14