Бары        │Кафе │Сто- │За-
│

│     для       
├─────────────────┴─────────────────┤     │ловая│ку- │

│  посетителей   │               Класс              
│     │     │соч-│

│               
├─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┤     │     │ная │

│               
│люкс │выс- │пер- │люкс │выс- │пер-
│     │     │    │

│               
│     │ший  │вый 
│     │ший  │вый 
│     │     │    │

├────────────────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼────┤

│     1          │  2  │  3 
│  4  │ 
5  │  6 
│  7  │ 
8  │  9 
│ 10 │

├────────────────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼────┤

│Аванзал, холл   │
х   │ х   │ -   │
х<1>│ х<1>│ -  
│ х<2>│ -  
│ -  │

│               
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│Обеденный зал   │
х   │ х   │ х   │ х   │ х  
│ х   │ х   │ х  
│ х  │

│               
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│Эстрада и      
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│танцплощадка    │
х   │ х   │ -   │ х   │ -  
│ -   │
х<2>│ -   │ -  │

│                │     │    
│     │     │     │    
│     │     │    │

│Артистическая, 
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│помещение для  
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│хранения       
│     │     │     │    
│     │    
│     │     │    │

│музыкальных    
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│инструментов    │
х<4>│ х<4>│ -  
│ -   │ -   │ -  
│ х<2>│ -  
│ -  │

│               
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│Зона музыкальных│    
│     │     │     │    
│     │     │     │    │

│автоматов,     
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│звуко-, видео- 
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│воспроизводящей │    
│     │     │     │    
│     │     │     │    │

│аппаратуры и   
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│т.п.            │
-   │ -   │ х   │ х   │ х  
│ х   │
х<2>│ -   │ -  │

│               
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│Банкетный зал, 
│     │    
│     │     │     │    
│     │     │    │

│отдельные      
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│кабинеты        │
х   │ х   │ х   │ -   │ -  
│ -   │ -   │ -  
│ -  │

│               
│     │     │     │    
│     │     │     │     │   
│

│Раздаточные     │
-   │ -   │ -   │ -   │ -  
│ х<3>│ -  
│ х   │ х  │

│               
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│Помещение      
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│целевых        
│     │     │     │    
│     │     │     │    
│    │

│досуговых      
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│мероприятий <5> │ х   │ х   │
-   │ х   │ х   │
-   │ х   │ -   │
-  │

├────────────────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼────┤

│Вестибюль       │
х   │ х   │ х   │
х<1>│ х<1>│ х<1>│ х   │ х  
│ -  │

│               
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│Гардероб        │
х   │ х   │ х   │
х<1>│ х<1>│ х<1>│ х   │ х<6>│ -  │

│               
│     │     │     │     │    
│     │     │     │    │

│Дамская комната │    
│     │     │     │    
│     │     │     │    │

│при гардеробе   │
х   │ х   │ -   │
х<1>│ х<1>│ -  
│ х   │ -   │ - 
│

│               
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│Уборная         │
х   │ х   │ х   │
х   │ х   │ х   │
х<6>│ х<6>│ - 
│

│               
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│Туалетная при  
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│уборной         │
х   │ х   │ х   │ х   │ х 
 │ -   │ х<6>│ -   │ - 
│

│               
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│Курительная     │
х   │ х   │ -   │ х   │ х  
│ -   │ х   │ -  
│ -  │

│               
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│Помещение отдыха│    
│     │     │     │    
│     │     │     │    │

│посетителей и  
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│кабинет врача   │
-   │ -   │ -   │ -   │ -  
│ -   │ -   │ х<7>│ -  │

│               
│     │     │     │    
│     │     │     │    
│    │

│Помещение для  
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│игр             │
-   │ -   │ -   │ -   │ -  
│ -   │
х<8>│ -   │ -  │

│               
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│Помещение по   
│     │    
│     │     │     │    
│     │     │    │

│оказанию       
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│дополнительных 
│     │     │     │    
│     │     │     │     │    │

│услуг           │
х   │ х   │ х   │ х   │ х  
│ -   │ х   │ х  
│ -  │

├────────────────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼────┤

│Магазин (отдел) │    
│     │     │     │    
│     │     │     │    │

│кулинарии       │
х   │ х   │ х   │ -   │ -  
│ -   │ -   │ х  
│ -  │

└────────────────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴────┘

 

  
---------------------------------

"х" - наличие помещения
обязательно;

"-" - наличие помещения
не обязательно.

<1> - только при автономном
функционировании;

<2> - устанавливается
заданием на проектирование;

<3> - обслуживание барменом
за стойкой бара;

<4> - в залах на 200 мест и
более;

<5> - вид досуговых
мероприятий устанавливается заданием на проектирование;

<6> - для предприятий
вместимостью более 50 мест;

<7> - для столовых с
диетическим питанием;

<8> - для детских кафе.

 

4.2. Площади группы помещений для
посетителей следует принимать по рекомендуемому приложению 5.

Для проведения целевых досуговых
мероприятий следует либо увеличивать площадь зала, либо включать дополнительные
помещения.

Площадь группы помещений для
посетителей в этом случае может быть увеличена до 25%.

 

Обеденные залы

 

* 4.3. Площадь обеденного зала
(без раздаточной) следует принимать на 1 место в зале, не менее, кв. м:

 

   - в ресторанах                                 1,8

 

   - то же, с эстрадой и
танцплощадкой            2,0

 

   - в столовых общедоступных и
при

     высших учебных
заведениях                    1,8

 

   - в кафе, закусочных и пивных
барах            1,6

 

   - в кафе - автоматах,
предприятиях быстрого

     обслуживания и
безалкогольных барах          1,4

 

Площадь залов в специализированных
предприятиях питания следует принимать по заданию на проектирование.

Площадь залов в
общеобразовательных учебных заведениях принимать по МГСН 4.06-96, а в других
учебных заведениях - по заданиям на их проектирование.

* 4.4. При проектировании
диетических столовых следует предусматривать дополнительно помещение для отдыха
посетителей из расчета 0,2 кв. м/1 место в зале и кабинет врача площадью 9 кв.
м.

В кафе молодежном следует
предусматривать помещение совета кафе из расчета 0,1 кв. м/1 место в зале; в
кафе детском - помещение для игр из расчета 0,24 кв. м/1 место в зале.

В общедоступных