ленности, но обычно ее применяют для производства какао -
масла, какао - порошка и шоколада.

В данную товарную позицию включается также какао - паста,
полностью или частично обезжиренная (какао - жмых); она используется для
производства какао - порошка или шоколада, или в некоторых случаях для
производства теобромина.

В данную товарную позицию не включается какао - паста с
добавлением сахара или других подслащивающих веществ (товарная позиция 1806).

 

1804    Какао - масло, какао - жир

 

Какао - масло - жировое вещество, содержащееся в какао - бобах,
которое получают обычно путем горячего прессования какао - пасты или целых
какао - бобов. Какао - масло низкого качества, часто называемое какао - жир,
получают из испорченных какао - бобов или из различного рода отходов какао
(шелухи, оболочек, пыли и т.д.) либо прессованием, либо экстрагированием соответствующими
растворителями.

При комнатной температуре какао - масло - обычно твердое
вещество, слегка маслянистое, желтовато - белого цвета; по запаху оно
напоминает какао и имеет приятный вкус. Обычно его импортируют в пластинах и
используют при изготовлении шоколада (для обогащения какао - пасты), в
производстве кондитерских изделий (для приготовления некоторых сладостей), в
парфюмерии (для извлечения эфирных масел методом анфлеража), при производстве
косметики и в фармации (для приготовления мазей, свечей и т.д.).

 

1805    Какао  
-  порошок   без  
добавок   сахара   или  
других

        подслащивающих веществ

 

Какао - порошок получают путем измельчения частично обезжиренной
какао - пасты, относящейся к товарной позиции 1803.

В данную товарную позицию включается только какао - порошок без
добавок сахара или других подслащивающих веществ. В нее включается, inter alia,
какао - порошок, получаемый после обработки дробленых какао - бобов, какао -
пасты или какао - порошка щелочными веществами (карбонатом натрия или калия и
т.д.) для повышения его растворимости (растворимое какао).

Какао - порошок с добавлением сахара или других подслащивающих
веществ и какао - порошок, в который добавлены сухое молоко или пептоны,
включается в товарную позицию 1806. Однако лекарственные средства, в которых
какао - порошок просто служит в качестве носителя или связующего для
лекарственных веществ, включаются в товарную позицию 3003 или 3004.

 

1806    Шоколад 
и прочие  готовые  пищевые 
продукты,  содержащие

        какао (+):

        1806 10 - какао  -
порошок с добавлением сахара или других

                  подслащивающих веществ

        1806 20 - изделия готовые прочие,  в брикетах,  пластинках

                  или 
плитках  массой  более 2 кг, 
или в жидком,

                  пастообразном, 
порошкообразном, гранулированном

                  или 
другом аналогичном виде в контейнерах или в

                  первичных упаковках с содержимым более 2 кг

                - прочие, в брикетах, пластинках или плитках:

        1806 31 - - с начинкой

        1806 32 - - без начинки

        1806 90 - прочие

 

Шоколад состоит в основном из какао - пасты и сахара или прочих
подслащивающих веществ, обычно с вкусо - ароматическими добавками, и какао -
масла; в некоторых случаях какао - порошок и растительное масло могут заменить
какао - пасту. Иногда добавляют также молоко, кофе, фундук, миндаль,
апельсиновую кожуру и т.п.

Шоколад и шоколадные изделия могут быть расфасованы либо в виде
брикетов, пластинок, таблеток, плиток, пастилок, крокетов, гранул или порошка,
либо в виде шоколадной продукции с начинкой из крема, фруктов, ликера и т.д.

В данную товарную позицию включаются также все кондитерские
изделия из сахара, содержащие какао в любой пропорции (включая шоколадную
нугу), подслащенный какао - порошок, шоколадный порошок, шоколадную пасту, и
вообще все пищевые изделия, содержащие какао (кроме тех, которые исключены в
соответствии с общими положениями к данной группе).

Шоколад, обогащенный витаминами, также включается в данную
товарную позицию.

В данную товарную позицию не включаются:

а) белый шоколад (состоящий из какао - масла, сахара и сухого
молока) (товарная позиция 1704);

б) сухое печенье и прочая выпечка, глазированные шоколадом
(товарная позиция 1905).

 

Пояснение к субпозиции.

Субпозиция 1806 31

 

В данной субпозиции термин "с начинкой" означает
брикеты, пластинки или плитки, имеющие внутреннюю полость, заполненную,
например, кремовой массой, засахарившейся корочкой, сухими кокосами, фруктами,
фруктовой пастой, ликерной массой, марципановой массой, орехами, нугой,
карамельной массой или комбинацией этих продуктов, заключенную в шоколад.
Сплошные брикеты, пластинки или плитки из шоколада, содержащие, например, зерна
злаков, фрукты или орехи (как целые, так и в кусочках), которые включены в
шоколад по всей его массе, не рассматриваются как шоколад "с
начинкой".

 

Группа 19

 

Готовые продукты из зерна злаков, муки, крахмала

или молока; мучные кондитерские изделия

 

Примечания. 1. В данную группу не включаются:

а) готовые пищевые продукты, содержащие более 20 мас.% колбасы,
мяса, мясных субпродуктов, крови, рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих
водных беспозвоночных или любую комбинацию этих продуктов (группа 16), за
исключением изделий с начинкой товарной позиции 1902;

б) сухое печенье или иные изделия на основе муки или крахмала,
специально приготовленные как корм для животных (товарная позиция 2309); или

в) лекарственные средства или прочая продукция группы 30.

2. В товарной позиции 1901:

а) термин "крупа" означает крупу из зерна злаков группы
11;

б) термины "мука тонкого помола" и "мука грубого
помола" означают:

1) муку тонкого и грубого помола из зерна злаков группы 11; и

2) муку тонкого и грубого помола и порошок из растений любой
группы, кроме муки тонкого и грубого помола или порошка сушеных овощей
(товарная позиция 0712), картофеля (товарная позиция 1105) или сушеных бобовых
овощей (товарная позиция 1106).

3. В товарную позицию 1904 не включаются изделия, содержащие
более 6 мас.% какао в пересчете на полностью обезжиренную основу, или
глазированные шоколадом, или прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао
(товарная позиция 1806).

4. В товарной позиции 1904 выражение "приготовленные иным
способом" означает изделия, подвергнутые особой кулинарной обработке,
отличной от указанной в товарных позициях или примечаниях группы 10 или 11.

 

Общие положения

 

В данную группу включается ряд готовых продуктов, обычно
употребляемых в пищу, которые приготовляются или непосредственно из зерна
злаков группы 10, из продуктов группы 11 или из пищевой муки тонкого и грубого
помола и порошка из растений других групп (мука тонкого и грубого помола, крупа
и крахмал из зерна злаков и мука тонкого или грубого помола и порошок из
фруктов или овощей), или из продуктов товарных позиций 0401 - 0404. В группу
также включаются мучные кондитерские изделия и сухое печенье, даже если они не
содержат муку, крахмал, или другие продукты из зерна злаков.

В примечании 3 к данной группе и товарной позиции 1901 содержание
какао в продукте можно рассчитать путем умножения общего содержания теобромина
и кофеина на коэффициент 31. Следует отметить, что термин "какао"
означает какао во всех формах, включая пастообразную и твердую.

В данную группу не включаются:

а) готовые пищевые продукты (кроме изделий с начинкой товарной
позиции 1902), содержащие более 20 мас.% колбасы, мяса, мясных субпродуктов,
крови, рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных, или
любую комбинацию этих продуктов (группа 16);

б) готовые пищевые продукты из муки тонкого и грубого помола,
крупы, крахмала или солодового экстракта, содержащие 40 мас.% или более какао в
пересчете на полностью обезжиренную основу, и готовые пищевые изделия из сырья
товарных позиций 0401 - 0404, содержащие 5 мас.% или более какао в пересчете на
полностью обезжиренную основу (товарная позиция 1806);

в) жареные заменители кофе, содержащие кофе в любых пропорциях
(товарная позиция 0901), и прочие обжаренные заменители кофе, например,
обжаренный ячмень (товарная позиция 2101);

г) порошки для производства заварных кремов, десерта, мороженого
или аналогичных готовых продуктов, отличные от готовых продуктов на основе муки
тонкого и грубого помола, крахмала, солодового экстракта или сырья товарных
позиций 0401 - 0404 (обычно товарная позиция 2106);

д) продукты, приготовленные из муки или крахмала, специально
используемые для кормления животных (например, галеты для собак) (товарная
позиция 2309);

е) лекарственные средства и прочая продукция группы 30.

 

1901    Экстракт 
солодовый;  готовые  пищевые 
продукты  из  муки

        тонкого или грубого помола, крупы, крахмала или солодового

        экстракта,  не  содержащие 
какао  или содержащие менее 40

        мас.%  какао в
пересчете на полностью обезжиренную основу,

        в другом месте не поименованные или не включенные; готовые

        пищевые продукты из сырья товарных позиций 0401 - 0404, не

        содержащие  или
содержащие менее 5 мас.% какао в пересчете

        на  полностью  обезжиренную  основу,  в  другом 
месте  не

        поименованные или не включенные:

        1901 10 - детское 
питание,  расфасованное  для 
розничной

                  продажи

        1901 20 - смеси  и
тесто  для изготовления хлебобулочных и

                  мучных 
кондитерских  изделий  товарной 
позиции

                  1905

        1901 90 - прочие

 

I. Солодовый экстракт.

Солодовый экстракт приготовляют путем сгущения раствора,
получаемого при вымачивании солода в воде.

Солодовый экстракт включается в данную товарную позицию независимо
от того, находится ли он в виде брикета или в порошкообразном виде или
представляет собой более или менее вязкую жидкость.

Солодовый экстракт с добавками лецитина, витаминов, солей и т.д.
также включается в данную товарную позицию при условии, что он в этом случае не
образует лекарственные средства группы 30.

Солодовый экстракт применяется главным образом для приготовления
продуктов, используемых для детского питания, для диетических или кулинарных
целей или при производстве фармацевтической продукции. Солодовый экстракт в
виде вязкой жидкости без дополнительной обработки может использоваться в
хлебопекарной и текстильной промышленности.

В данную товарную позицию не включаются:

а) кондитерские изделия из сахара, содержащие солодовый экстракт,
товарной позиции 1704;

б) пиво и прочие напитки (например, солодовый напиток мальтон) на
основе солодового экстракта (группа 22);

в) солодовые ферменты (товарная позиция 3507).

II. Готовые пищевые продукты из муки тонкого или грубого помола,
крупы, крахмала или солодового экстракта, не содержащие какао или содержащие
менее 40 мас.% какао в пересчете на полностью обезжиренную основу, в другом
месте не поименованные или не включенные.

В данную товарную позицию включаются готовые пищевые продукты на
основе муки тонкого или грубого помола, крупы, крахмала или солодового
экстракта, основные отличительные свойства которых определяются этими
веществами, независимо от того, какие ингредиенты преобладают в них по массе
или объему.

К этим основным ингредиентам могут быть добавлены и прочие
вещества, такие как молоко, сахар, яйца, казеин, альбумин, жир, масло, вкусо -
ароматические добавки, клейковина, красители, витамины, плоды или другие
вещества для увеличения их диетической ценности или какао, в последнем случае в
любой пропорции, но менее 40 мас.% в пересчете на полностью обезжиренную основу
(см. общие положения к данной группе).

Необходимо, однако, отметить, что готовые продукты, содержащие
более 20 мас.% колбасы, мяса, мясных субпродуктов, крови, рыбы или
ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных, или любую комбинацию
этих продуктов, не включаются (группа 16).

В данной товарной позиции:

А. Термин "мука тонкого и грубого помола" означает не
только муку тонкого или грубого помола из зерна злаков, включаемую в группу 11,
но и пищевую муку тонкого и грубого помола и порошок из растений любой группы,
такую как соевая. Однако этот термин не относится к муке тонкого и грубого
помола или порошку сушеных овощей (товарная позиция 0712), картофеля (товарная
позиция 1105) или сушеных бобовых овощей (товарная позиция 1106).

Б. Термин "крахмал" означает как невидоизмененный
(нативный) крахмал, так и крахмал, предварительно клейстеризованный или растворенный,
но не превращенный далее в крахмалопродукты, такие как мальтодекстрин.

Готовые продукты, включенные в данную товарную позицию, могут
быть жидкими или в виде порошка, гранул, теста или в другом твердом виде, такой
как пластины или диски.

Эти готовые продукты часто используются для приготовления
напитков, жидкой каши, продуктов детского питания, диетических продуктов и т.д.
простым смешиванием или кипячением в молоке или в воде или при изготовлении
пирожных или тортов, пудингов, заварных кремов или аналогичных кулинарных
изделий.

Они могут быть также промежуточным продуктом для пищевой
промышленности.

В данную товарную позицию, inter alia, включаются такие продукты,
как:

1) мучные продукты, получаемые путем выпаривания смеси, состоящей
из молока с сахаром и муки;

2) готовые продукты, состоящие из смеси яичного порошка, сухого
молока, солодового экстракта и какао - порошка;

3) ракахат, готовый пищевой продукт, состоящий из рисовой муки,
различных видов крахмала, муки из сладких желудей, сахара и какао - порошка,
ароматизированный ванилином;

4) готовые продукты, состоящие из смеси муки из зерна злаков с
плодовым порошком, обычно содержащие добавки какао - порошка, или из муки из
плодов с добавлением какао - порошка;

5) сол