я

        1509 90 - прочие

 

Оливковое масло получают из плодов оливкового дерева (Olea
europaea L.).

В данную товарную позицию включаются:

А. Оливковое масло первого (холодного) прессования, которое
получают из плодов оливкового дерева исключительно механическими или прочими
физическими средствами (например, прессованием) при условиях, в частности
термических, не приводящих к порче масла. Единственные допускаемые виды
обработки - это промывка, декантация, центрифугирование или фильтрация.

Оливковое масло первого (холодного) прессования включает:

1. Оливковое масло первого (холодного) прессования, пригодное для
употребления в пищу в своем естественном состоянии. Оно прозрачное, цвет от
светло - желтого до зеленого, со специфическим запахом и вкусом.

2. Очищенное оливковое масло, не имеющее вкуса или запаха или
содержащее свободные жирные кислоты (в пересчете на олеиновую кислоту) в количестве
более 3,3 г на 100 г, или же характеризующееся теми или другими свойствами
одновременно. Оно может быть использовано как таковое для технических целей
или, после рафинирования, для употребления в пищу.

Б. Рафинированное оливковое масло, которое получают из масла
первого (холодного) прессования (см. пункт (А) выше) различными методами
рафинирования, не приводящими к изменению начальной глицеридной структуры или к
прочим изменениям структуры составляющих жирных кислот.

Рафинированное оливковое масло - это светлое прозрачное масло без
осадка и с содержанием свободных жирных кислот (в пересчете на олеиновую
кислоту) не более 0,3 г на 100 г.

Оно желтого цвета, без характерного запаха или вкуса и пригодно к
употреблению в пищу в чистом виде или в смеси с маслом первого (холодного)
прессования.

В. Фракции и смеси масел, описанных выше в пунктах (А) и (Б).

Оливковое масло первого (холодного) прессования, рассмотренное в
пункте (А), можно отличить от масел, рассмотренных в пунктах (Б) и (В),
следующим образом:

1. Оливковое масло данной товарной позиции считают маслом первого
(холодного) прессования, если его коэффициент экстинкции К270 (определяемый по
методу CAC/RM 26-1970) менее 0,25; если он превышает 0,25, то после обработки
этого масла активированным оксидом алюминия он не должен превышать 0,11.

Масло с содержанием свободных жирных кислот (в пересчете на
олеиновую кислоту) более 3,3 г на 100 г может после пропускания через
активированный оксид алюминия иметь коэффициент экстинкции К270, превышающий
0,11. В этом случае, после лабораторной нейтрализации и обесцвечивания, оно
должно иметь следующие характеристики:

- коэффициент экстинкции К270 не более 1,1;

- изменения коэффициента экстинкции, в области 270 нанометров,
более 0,01, но не более 0,16, или

2. Оливковое масло данной товарной позиции считается рафинированным,
если содержание свободных жирных кислот (в пересчете на олеиновую кислоту) не
превышает 0,3 г на 100 г.

Отсутствие реэтерифицированных масел подтверждается определением
суммарного содержания в триглицеридах пальмитиновой и стеариновой кислот во
втором положении (по методу IUPAC N 2210, издание 6, 1979). Эта сумма
(выраженная в процентах от суммы жирных кислот во втором положении) должна быть
менее 1,5% для оливкового масла первого (холодного) прессования и менее 1,8%
для рафинированных оливковых масел.

Оливковое масло данной товарной позиции можно отличить от
оливкового масла товарной позиции 1510 по отрицательной реакции Белье.

В некоторых случаях наличие остаточного оливкового масла можно
установить только при исследовании тритерпеновых диолов в неомыляемой фракции.

В данную товарную позицию не включаются остаточное оливковое
масло и его смеси с оливковым маслом (товарная позиция 1510) или
реэтерифицированное масло, получаемое из оливкового масла (товарная позиция
1516).

 

1510    Прочие 
масла  и их фракции,  получаемые только из маслин,

        или  оливок,  нерафинированные или рафинированные,  но без

        изменения 
химического  состава,  включая смеси этих масел

        или фракций с маслами или фракциями товарной позиции 1509

 

В данную товарную позицию включаются масла, получаемые из маслин,
или оливок, кроме масел товарной позиции 1509.

Масла данной товарной позиции могут быть сырыми или
рафинированными, или обработанными другим способом, при условии, что их
глицеридная структура осталась без изменений.

В данную товарную позицию включается остаточное оливковое масло,
которое получают экстракцией растворителем из остатков прессования маслин, или
оливок, образующихся при производстве оливкового масла товарной позиции 1509.

Сырое остаточное оливковое масло может быть превращено в пищевое
методами рафинирования, не приводящими к изменению его первоначальной
глицеридной структуры.

Получаемое таким образом оливковое масло является светлым,
прозрачным, желтого или желто - коричневого цвета, без осадка и неприятного
запаха и вкуса.

В данную товарную позицию также включаются фракции и смеси масел
или фракций данной товарной позиции с маслами или фракциями товарной позиции
1509. Наиболее распространенная смесь состоит из рафинированного остаточного
оливкового масла и оливкового масла первого (холодного) прессования.

Отсутствие реэтерифицированных масел может быть подтверждено
путем определения суммарного содержания в триглицеридах пальмитиновой и
стеариновой кислот во втором положении, которое должно быть менее 2,2% (см.
пояснения к товарной позиции 1509).

Масла данной товарной позиции можно отличить от масел товарной
позиции 1509 по положительной реакции Белье. В некоторых случаях наличие
остаточного оливкового масла можно установить только при исследовании тритерпеновых
диолов в неомыляемой фракции.

В данную товарную позицию не включается реэтерифицированное
масло, получаемое из оливкового масла (товарная позиция 1516).

 

1511    Масло  
пальмовое  и его  фракции,  
нерафинированные  или

        рафинированные, но без изменения химического состава (+):

        1511 10 - масло сырое

        1511 90 - прочие

 

Пальмовое масло является растительным жиром, получаемым из мякоти
плодов масличных пальм. Основным источником является африканская масличная
пальма (Elaeis guineensis), изначально произрастающая в тропической Африке, но
встречающаяся также в Центральной Америке, Малайзии и Индонезии; другие примеры
- это Elaeis melanococca (известная также как пальма noli) и различные виды
пальм Acrocomia, в том числе парагвайская пальма (coco mbocaya), происходящие
из Южной Америки. Масла получают с помощью экстрагирования или прессования, они
могут быть различного цвета в зависимости от их состояния и от того, были ли
они рафинированы. Их можно отличить от пальмоядровых масел (товарная позиция
1513), которые получают из тех же самых масличных пальм, по очень высокому содержанию
пальмитиновой и олеиновой кислот.

Пальмовое масло используется для производства мыла, свечей,
косметических или туалетных средств, в качестве смазочного материала, при
нанесении покрытий на жесть методом горячего погружения, в производстве
пальмитиновой кислоты и т.д. Рафинированное пальмовое масло используется как
пищевой продукт, например, в качестве фритюрного жира, и для производства
маргарина.

В данную товарную позицию не включается пальмоядровое масло или
масло бабассу (товарная позиция 1513).

 

Пояснение к субпозиции.

Субпозиция 1511 10

 

См. пояснение к субпозиции 1507 10.

 

1512    Масло подсолнечное, сафлоровое или
хлопковое и их фракции,

        нерафинированные 
или  рафинированные,  но 
без  изменения

        химического состава (+):

                - масло
подсолнечное или сафлоровое и их фракции:

        1512 11 - - масло сырое

        1512 19 - - прочие

                - масло хлопковое и его фракции:

        1512 21 - - масло 
сырое,  очищенное  от 
госсипола или не

                    очищенное

        1512 29 - - прочие

 

А. ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО.

Это масло получают из семян подсолнечника (Helianthus annuus),
оно имеет светлый золотисто - желтый цвет. Используется как салатное масло, в
производстве маргарина и заменителей лярда. Подсолнечное масло является
полувысыхающим, что определяет его применение в производстве красок или лаков.

Б. САФЛОРОВОЕ МАСЛО.

Семена сафлора (Carthamus tinctoris), этого важного растительного
красителя, дают высыхающее пищевое масло. Оно применяется в кулинарии и медицине,
используется для изготовления алкидных смол, красок и лаков.

В. ХЛОПКОВОЕ МАСЛО.

Это наиболее ценное из полувысыхающих масел получается из семян
некоторых видов рода Gossypium. Хлопковое масло широко используется в
промышленности, например, в выделке кож, производстве мыла, смазочных
материалов, глицерина и водоотталкивающих составов, и как основа для
косметических кремов. Чистое рафинированное хлопковое масло ценится как
салатное или кулинарное масло, в производстве маргарина и заменителей лярда.

 

Пояснение к субпозициям.

Субпозиции 1512 11 и 1512 21

 

См. пояснение к субпозиции 1507 10.

 

1513    Масло  
кокосовое  (копровое),   пальмоядровое  или  масло

        бабассу и их фракции, нерафинированные или рафинированные,

        но без изменения химического состава (+):

                - масло кокосовое (копровое) и его фракции:

        1513 11 - - масло сырое

        1513 19 - - прочие

                - масло  
пальмоядровое  или  масло 
бабассу  и их

                  фракции:

        1513 21 - - масло сырое

        1513 29 - -прочие

 

А. КОКОСОВОЕ (КОПРОВОЕ) МАСЛО.

Это масло получают из высушенной мякоти или копры (как она
называется) плодов кокосовой пальмы (Cocos nucifera). Свежая мякоть также может
использоваться. Это невысыхающее бесцветное или бледно - желтое масло, твердое
при температуре ниже 25 град. С. Кокосовое масло используется для изготовления
мыла, косметических или туалетных средств, разного рода смазок, синтетических
стиральных порошков, моющих и чистящих средств, а также в качестве сырья для
получения жирных кислот, спиртов жирного ряда и сложных метиловых эфиров.

Рафинированное кокосовое масло является пищевым и применяется для
производства таких пищевых продуктов, как маргарин, диетические добавки.

Б. ПАЛЬМОЯДРОВОЕ МАСЛО.

Это белое масло получают из ядра орехов масличных пальм, главным
образом африканских масличных пальм рода Elaeis guineensis, а не из мякоти
плодов (см. пояснения к товарной позиции 1511). Оно широко применяется в
производстве маргарина и в кондитерской промышленности, так как имеет приятный
запах и ореховый привкус. Также используется в производстве глицерина,
шампуней, мыла и свечей.

В. МАСЛО БАБАССУ.

Это невысыхающее масло получают из пальмы бабассу (Orbignya
martiana и О. oleifera). Оно извлекается из ядер орехов.

Масло бабассу применяется в промышленности (например, в
мыловарении). В рафинированном виде является заменителем пальмоядрового масла в
пищевых продуктах.

 

Пояснение к субпозициям.

Субпозиции 1513 11 и 1513 21

 

См. пояснение к субпозиции 1507 10.

 

1514    Масло 
рапсовое (из рапса,  или кользы)
или горчичное и их

        фракции,  
нерафинированные  или  рафинированные,  но  без

        изменения химического состава (+):

                - масло 
рапсовое (из рапса,  или кользы)
с низким

                  содержанием эруковой кислоты и его фракции:

        1514 11 - - масло сырое

        1514 19 - - прочие

                - прочие:

        1514 91 - - масло сырое

        1514 99 - - прочие

 

А. РАПСОВОЕ МАСЛО (ИЗ РАПСА, ИЛИ КОЛЬЗЫ).

Семена нескольких видов, относящихся к роду Brassica, в
частности, B. napus и B. rapa (или В. campestris), дают полувысыхающие масла с
аналогичными характеристиками, которые в торговле называют рапсовым маслом (из
рапса, или кользы).

Эти масла обычно имеют высокое содержание эруковой кислоты. В
данную товарную позицию включается также рапсовое масло (из рапса, или кользы)
с низким содержанием эруковой кислоты (которое получают из семян специально
выведенных линий рапса, или кользы, с низким содержанием эруковой кислоты),
например, каноловое масло, или масло из европейского рапса, или кользы
"двойное зеро".

Они используются в качестве салатного масла, в производстве
маргарина и т.д. Их применяют также при производстве промышленных продуктов,
например, как добавку к смазочным материалам. Рафинированные масла, обычно
относящиеся к рапсовому маслу, являются пищевыми.

Б. ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО.

Это нелетучее растительное масло, получаемое, например, из
следующих трех видов горчицы: белой горчицы (Sinapsis alba и Brassica hirta),
черной горчицы (Brassica nigra) или сарептской горчицы (Brassica juncea).
Обычно имеет высокое содержание эруковой кислоты и используется в медицине,
кулинарии и технических продуктах.

 

Пояснение к субпозициям.

Субпозиции 1514 11 и 1514 91

 

См. пояснение к субпозиции 1507 10.

 

1515    Прочие 
нелетучие растительные жиры и масла (включая масло

        жожоба) и их фракции, нерафинированные или рафинированные,

        но без изменения химического состава (+):

                - масло льняное и его фракции:

        1515 11 - - масло сырое

        1515 19 - - прочие

                - масло кукурузное и его фракции:

        1515 21 - - масло сырое

        1515 29 - - прочие

        1515 30 - масло касторовое и его фракции

        1515 40 - масло тунговое и его фракции

        1515 50 - масло кунжутное и его фракции

        1515 90 - прочие

 

В данную товарную позицию включаются отдельные нелетучие
растительные жиры и масла и их фракции (см. общие положения к данной группе,
пункт (Б)), кроме включенных в товарные позиции 1507 - 1514. Особо важ