т, которые затем разрезаются на мелкие хлопья. Гранулы
данной товарной позиции обычно получают путем агломерации муки тонкого и
грубого помола, порошка или кусочков картофеля.

Продукты данной товарной позиции могут быть улучшены добавлением
очень незначительных количеств антиокислителей, эмульгаторов или витаминов.

Однако в данную товарную позицию не включаются продукты, которые
в результате добавления других веществ приобрели свойства готовых картофельных
продуктов.

В данную товарную позицию также не включаются:

а) картофель после обычной сушки, обезвоживания или выпаривания,
но не подвергнутый дальнейшей обработке (товарная позиция 0712);

б) картофельный крахмал (товарная позиция 1108);

в) заменители тапиоки, приготовленные из картофельного крахмала
(товарная позиция 1903).

 

1106    Мука тонкого и грубого помола и порошок из
сушеных бобовых

        овощей  
товарной  позиции  0713, 
из  сердцевины  саговой

        пальмы, из 
корнеплодов  или клубнеплодов
товарной позиции

        0714 или продуктов группы 08:

        1106 10 - из сушеных бобовых овощей товарной позиции 0713

        1106 20 - из сердцевины саговой пальмы, из корнеплодов или

                  клубнеплодов товарной позиции 0714

        1106 30 - из продуктов группы 08

 

А. Мука тонкого и грубого помола и порошок из сушеных бобовых
овощей товарной позиции 0713.

В данную товарную позицию включаются мука тонкого и грубого
помола и порошок, приготовленные из гороха, фасоли или чечевицы; они
используются в основном для приготовления супов или пюре.

В данную товарную позицию не включаются:

а) необезжиренная соевая мука (товарная позиция 1208);

б) мука из плодов рожкового дерева (товарная позиция 1212);

в) супы и бульоны (в жидком, твердом или порошкообразном виде) на
основе растительной муки тонкого и грубого помола (товарная позиция 2104).

Б. Мука тонкого и грубого помола и порошок из сердцевины саговой
пальмы, из корнеплодов или клубнеплодов товарной позиции 0714.

Эти продукты получают путем простого помола или растирания
сердцевины саговой пальмы или сушеных корнеплодов маниока и т.п. Некоторые из
этих продуктов нередко подвергаются тепловой обработке в процессе производства
с целью удаления токсичных веществ; такая обработка может вызвать
предварительное клейстирование крахмала.

В данную товарную позицию не включаются крахмалы, полученные из
этого исходного материала (следует отметить, что крахмал из саго иногда
называют саговой мукой). Эти виды крахмала включаются в товарную позицию 1108 и
их можно отличить от муки данной товарной позиции по характерному похрустыванию
при растирании между пальцами. Гранулированные мука тонкого и грубого помола и
порошок из сердцевины саговой пальмы, из корнеплодов или клубнеплодов товарной
позиции 0714 также не включаются (товарная позиция 0714).

В. Мука тонкого и грубого помола и порошок из продуктов группы
08.

Из фруктов или орехов группы 08 в муку тонкого и грубого помола и
порошок перерабатываются в основном каштаны, миндаль, финики, бананы, кокосовые
орехи и тамаринд.

В данную товарную позицию включаются также мука тонкого и грубого
помола и порошок из кожуры плодов.

Однако в данную товарную позицию не включается порошок тамаринда
в упаковках для розничной продажи, предназначенный для использования в
профилактических или терапевтических целях (товарная позиция 3004).

Продукты данной товарной позиции могут быть улучшены добавлением
незначительных количеств антиокислителей или эмульгаторов.

В данную товарную позицию также не включаются:

а) сердцевина саговой пальмы (товарная позиция 0714);

б) готовые пищевые продукты, известные как тапиока (товарная
позиция 1903).

 

1107    Солод, поджаренный или неподжаренный:

        1107 10 - неподжаренный

        1107 20 - поджаренный

 

Солод - это пророщенное зерно (чаще всего ячменя), которое
высушивается в сушильной печи (солодосушилке).

Это слабоморщинистое, вытянутое в длину зерно, снаружи оно
коричневато - желтое, изнутри - белое. Оно оставляет следы, наподобие мела, и,
в отличие от обычного зерна, не тонет в воде и легко крошится. Солод имеет
характерный запах разваренного зерна и легкий сладковатый вкус.

В данную товарную позицию включается солод в виде муки, дробленый
или целиком. В нее также входит поджаренный солод (для подкрашивания пива), но
не включаются продукты, прошедшие дальнейшую обработку, такие как экстракт
солода и готовые пищевые продукты из экстракта солода товарной позиции 1901 и
обжаренный солод, приготовленный в качестве заменителя кофе (товарная позиция
2101).

 

1108    Крахмал; инулин:

                - крахмал:

        1108 11 - - пшеничный

        1108 12 - - кукурузный

        1108 13 - - картофельный

        1108 14 - - маниоковый

        1108 19 - - прочий

        1108 20 - инулин

 

Крахмал, который химически представляет собой углевод, содержится
в клетках многих растительных продуктов. Наиболее важными источниками крахмала
являются зерно злаков (например, кукуруза, пшеница и рис), некоторые лишайники,
некоторые клубнеплоды и корнеплоды (картофель, маниок, маранта) и сердцевина
саговой пальмы.

Крахмал - белый порошок без запаха, состоящий из мельчайших
зерен, которые похрустывают при растирании между пальцами. С йодом дает
интенсивную синюю окраску (за исключением амилопектинового крахмала, дающего
красновато - коричневую окраску). Под микроскопом в поляризованном свете
крахмальные зерна проявляют характерные темные поляризационные кресты. Эти
зерна нерастворимы в холодной воде, но при нагревании в воде до температуры
выше их точки клейстеризации (обычно 60 град. С для большинства видов крахмала)
разрушаются, образуя крахмальную пасту. Крахмал перерабатывается в самые
разнообразные торговые продукты, включаемые в другие товарные позиции,
например, модифицированный крахмал, жареный растворимый крахмал, декстрин,
мальтодекстрин, декстроза, глюкоза. Они имеют широкое применение как таковые в
различных отраслях промышленности, особенно в пищевой, текстильной, целлюлозно
- бумажной.

В данную товарную позицию также включается инулин; химически он
аналогичен крахмалу, но с йодом дает светлую желтовато - коричневую окраску
вместо синей. Инулин извлекают из топинамбура, корней георгинов и цикория. При
гидролизе путем длительного кипячения в воде он образует фруктозу (левулезу).

В данную товарную позицию не включаются, inter alia:

а) готовые продукты из крахмала товарной позиции 1901;

б) тапиока и ее заменители, приготовленные из крахмалов (см.
пояснения к товарной позиции 1903);

в) крахмалы, поставляемые в виде парфюмерных или туалетных
средств (группа 33);

г) декстрины и прочие модифицированные крахмалы товарной позиции
3505;

д) клеи на основе крахмалов (товарная позиция 3505 или 3506);

е) составы для аппретирования на основе крахмала (товарная
позиция 3809);

ж) выделенный амилопектин и выделенная амилоза, получаемые путем
фракционирования крахмала (товарная позиция 3913).

 

1109    Клейковина пшеничная, сухая или сырая

 

Клейковина извлекается из пшеничной муки простым отделением в
воде от остальных ее компонентов (крахмала и т.д.). Она имеет вид беловатой
вязкой жидкости или пасты (сырая клейковина) или порошка кремового цвета (сухая
клейковина).

Клейковина состоит в основном из смеси различных белков, причем
главными из них являются глиадин и глютенин (составляющие от 85 до 95% от
общего содержания всех белков). Наличие этих двух белков, присущих пшеничной
клейковине, придает эластичность и пластичность при смешивании с водой в
соответствующей пропорции.

Клейковина в основном применяется для белкового обогащения муки
при изготовлении некоторых видов хлеба или бисквитов, макарон или аналогичных
изделий или диетических продуктов. Она применяется также в качестве связующего
вещества в некоторых готовых мясных продуктах, для изготовления некоторых видов
клея или таких продуктов, как сульфаты или фосфаты клейковины, гидролизованные
растительные белки или глутамат натрия.

В данную товарную позицию не включаются, inter alia:

а) мука пшеничная, обогащенная клейковиной (товарная позиция
1101);

б) белки, извлеченные из пшеничной клейковины (обычно товарная
позиция 3504);

в) пшеничная клейковина, приготовленная для использования в
качестве клея или для глянцевания или для аппретирования для текстильной
промышленности (товарная позиция 3506 или 3809).

 

Группа 12

 

Масличные семена и плоды; прочие семена,

плоды и зерно; лекарственные растения и растения

для технических целей; солома и фураж

 

Примечания. 1. В товарную позицию 1207 включаются, inter alia,
пальмовые орехи и ядра, семена хлопчатника, клещевины, кунжута, горчицы,
сафлора, мака и орехи ши (орехи каритэ). В данную товарную позицию не
включаются продукты товарной позиции 0801 или 0802 или маслины, или оливки
(группа 07 или 20).

2. В товарную позицию 1208 включается не только необезжиренная
мука тонкого и грубого помола, но и частично обезжиренная мука тонкого и
грубого помола, а также мука тонкого и грубого помола, обезжиренная и затем
подвергнутая полному и частичному восстановлению содержания жира путем
добавления ранее удаленного масла. В данную товарную позицию не включаются
отходы, включаемые в товарные позиции 2304 - 2306.

3. В товарную позицию 1209 включаются семена свеклы, трав,
садовых цветов, овощей, лесных и плодовых деревьев, разных видов вики (кроме
вида Vicia faba) или люпина, предназначенные для посева.

Однако в товарную позицию 1209 не включаются следующие продукты,
даже если они предназначены для посева:

а) бобовые овощные культуры или сахарная кукуруза (группа 07);

б) пряности или другие продукты группы 09;

в) злаки (группа 10); или

г) продукты товарных позиций 1201 - 1207 или 1211.

4. В товарную позицию 1211 включаются, inter alia, следующие
растения или их части: базилик, огуречная трава, женьшень, иссоп, солодка, все
виды мяты, розмарин, рута, шалфей и полынь.

В товарную позицию 1211 не включаются:

а) лекарственные средства группы 30;

б) парфюмерные, косметические или туалетные средства группы 33;
или

в) инсектициды, фунгициды, гербициды, дезинфицирующие средства
или аналогичные продукты товарной позиции 3808.

5. В товарной позиции 1212 термин "морские и прочие
водоросли" не относится к:

а) мертвым одноклеточным микроорганизмам товарной позиции 2102;

б) культурам микроорганизмов товарной позиции 3002; или

в) удобрениям товарной позиции 3101 или 3105.

 

Примечание к субпозиции. 1. В субпозиции 1205 10 термин
"семена рапса, или кользы, с низким содержанием эруковой кислоты"
означает семена рапса, или кользы, дающие нелетучее масло, содержащее менее 2
мас.% эруковой кислоты, и твердый компонент, содержащий менее 30 мкмоль/г
глюкозинолатов.

 

Общие положения

 

В товарные позиции 1201 - 1207 включаются семена и плоды,
используемые для извлечения (прессованием или растворителем) пищевых или
технических масел и жиров, независимо от того, предназначены они для посева или
прочих целей. Однако в эти товарные позиции не включаются продукты товарной позиции
0801 или 0802, маслины, или оливки (группа 07 или 20) или некоторые семена и
плоды, которые могут быть использованы для получения масла, но применяются
главным образом для других целей, например, косточки абрикосов, персиков или
слив (товарная позиция 1212) и какао - бобы (товарная позиция 1801).

Семена и плоды, включаемые в товарные позиции данной группы,
могут быть целыми, дроблеными, колотыми, шелушеными или лущеными. Они также
могут быть подвергнуты умеренной тепловой обработке для лучшей сохранности
(например, инактивации липолитических ферментов и удаления части влаги), для
устранения горечи или для облегчения их использования. Однако такая обработка
допустима, только если она не изменяет свойства плодов и семян как естественных
продуктов и не превращает их в продукты, пригодные для более специфического
использования.

В товарные позиции данной группы не включаются твердые отходы,
получаемые при извлечении растительного масла из масличных семян или плодов
масличных культур (включая обезжиренную муку тонкого и грубого помола)
(товарная позиция 2304, 2305 или 2306).

 

1201    Соевые бобы, дробленые или недробленые

 

Соевые бобы являются важным источником растительного масла. Соевые
бобы данной товарной позиции могут быть подвергнуты тепловой обработке для
устранения горечи (см. общие положения к данной группе).

Однако в данную товарную позицию не включаются обжаренные соевые
бобы, используемые в качестве заменителя кофе (товарная позиция 2101).

 

1202    Арахис, нежареный или не приготовленный
каким-либо  другим

        способом, 
лущеный    или   нелущеный,    дробленый    или

        недробленый:

        1202 10 - нелущеный

        1202 20 - лущеный, дробленый или недробленый

 

В данную товарную позицию включается арахис (также известный как
земляной орех), лущеный или нелущеный, дробленый или недробленый, нежареный или
не приготовленный каким-либо другим способом. Арахис данной товарной позиции
может быть подвергнут тепловой обработке для лучшей сохранности (см. общие
положения к данной группе). Обжаренный или приготовленный другим способом
арахис включается в группу 20.

 

1203    Копра

 

Копра представляет собой высушенную мякоть кокосового ореха,
используемую для получения кокосового масла и непригодную для употребления в
пищу.

В данную товарную позицию не включается сушеный кокосовый орех,
то есть высушенная и измельченная мякоть кокосового ореха, пригодная для
употреблению в пищу (товарная позиция 0801).

 

1204    Семена льна, дробленые или недробленые

 

Семена л