р пушильного
оборудования

Оператор
электростатической обработки.

 

БАЗОВАЯ
ГРУППА 8269

 

ОПЕРАТОРЫ,
АППАРАТЧИКИ И МАШИНИСТЫ ОБОРУДОВАНИЯ

ПО
ПРОИЗВОДСТВУ ТЕКСТИЛЬНОЙ, МЕХОВОЙ И КОЖАНОЙ

ПРОДУКЦИИ,
НЕ ВОШЕДШИЕ В ДРУГИЕ ГРУППЫ

 

Операторы, аппаратчики и
машинисты оборудования по производству текстильной, меховой и кожаной
продукции, не вошедшие в другие группы, управляют и контролируют работу
оборудования, не учтенного в предыдущих базовых группах.

Их обязанности включают:

- ведение в соответствии
с установленным технологическим режимом процесса ворсования шерстяной ткани,
головных уборов, ватина на ворсовальных машинах; контроль качества ворсования;

- ведение в соответствии
с установленным технологическим режимом процесса опаливания тканей шерстяных и
из натурального шелка на опаливающих машинах различных систем; тканей льняных и
синтетических с примесью хлопка - на газоопаливающем агрегате; контроль
качества опаливания тканей;

- ведение с пульта управления
процесса распределения пряжи по бункерам мотальных, тростильных машин в
соответствии с линейной плотностью пряжи и размером поковок; контроль за
работой пульта управления, механизированных стеллажей;

- ведение процесса
стрижки тканей, ковров, ковровых изделий, шелкового плюша и бархата, ворса на
искусственном мехе, войлока и других изделий на универсальных стригальных
машинах и агрегатах; регулирование работы машин и агрегатов;

- ведение процесса
трощения пряжи и нитей из натуральных и химических волокон на тростильных
машинах;

- ведение процесса
связывания нитей основ, прошивных нитей на узловязальной машине;

- ведение процесса
термообработки ткани, полотна в зрельных аппаратах;

- ведение процесса
стабилизации ткани, нетканого и трикотажного полотна в термокамере или
стабилизационной машине для снятия остаточных напряжений волокна и придания
ткани, полотну свойств безусадочности и несминаемости;

- выполнение родственных
по содержанию работ.

Примеры профессий,
отнесенных к данной базовой группе:

Аппаратчик ворсовального
оборудования

Оператор опаливающего
оборудования

Оператор распределения
пряжи

Оператор стригального
оборудования

Оператор тростильного
оборудования

Оператор узловязальной
машины

Аппаратчик термообработки
ткани

Аппаратчик термостабилизации.

 

СОСТАВНАЯ
ГРУППА 827

 

ОПЕРАТОРЫ,
АППАРАТЧИКИ И МАШИНИСТЫ ОБОРУДОВАНИЯ

ПО
ОБРАБОТКЕ ПИЩЕВЫХ И АНАЛОГИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

 

Операторы, аппаратчики и
машинисты оборудования по обработке пищевых и аналогичных продуктов управляют и
контролируют работу машин и оборудования: по обработке мясного и рыбного сырья
и изготовлению из них продуктов питания; по переработке молока и сливок и
производству молочных продуктов; по обработке и размолу зерна и производству из
него хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий; по переработке овощей и фруктов и
производству из них пищевых концентратов; по изготовлению и рафинированию
сахара; по изготовлению алкогольных и безалкогольных напитков, табачных
изделий, клеев; по добыче и обработке поваренной соли и других технологических
процессов, связанных с переработкой пищевого сырья и изготовлением продуктов
питания.

Обязанности, выполняемые
работниками данной составной группы, включают: ведение технологических
процессов по обработке мяса и субпродуктов и изготовлению мясных продуктов
питания и полуфабрикатов; ведение технологических процессов по обработке рыбы
(копчение, замораживание и т.п.); переработку молока и сливок и изготовление
кисломолочных продуктов, сыра, масла и других молочных продуктов; подготовку
зерна к размолу и его размол; выпечку хлеба, изготовление хлебобулочных,
макаронных и кондитерских изделий; обработку овощей и фруктов, изготовление
соков, компотов, овощных консервов и подобных продуктов; переработку сахара -
сырца и рафинирование сахара; обработку чайного листа и изготовление чая;
обработку эфирного масла; добычу и переработку солодкового корня и изготовление
пива, вина и других напитков; обработку табака и изготовление табачных изделий;
добычу и обработку поваренной соли; изготовление казеинового, костного, силикатного и другого клея.

 

БАЗОВАЯ
ГРУППА 8271

 

ОПЕРАТОРЫ,
АППАРАТЧИКИ И МАШИНИСТЫ ОБОРУДОВАНИЯ

ПО
ПЕРЕРАБОТКЕ МЯСА, ПТИЦЫ И РЫБЫ И ОБОРУДОВАНИЯ

В
КОСТЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕМ И КЛЕЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ

 

Операторы, аппаратчики и
машинисты оборудования по переработке мяса, птицы и рыбы и оборудования в
костеперерабатывающем и клеевом производстве управляют и контролируют работу
оборудования по обработке мясного сырья и мясных изделий, изготовлению мясных
продуктов и полуфабрикатов, обработке яичной массы, копчению и замораживанию
рыбы и рыбопродуктов, изготовлению клеев различного назначения.

Их обязанности включают:

- ведение процесса
термической обработки мяса и субпродуктов в закрытых аппаратах, работающих под
давлением, регулирование температуры и давления в аппарате;

- ведение процесса
бланшировки и обжаривания мясопродуктов в котлах и на плитах;

- ведение процесса
формовки рубленых полуфабрикатов (котлет, фарша, бифштексов, пельменей и т.д.)
на автоматах и автоматических линиях;

- ведение процесса
производства вареных колбас и сосисок на автоматах и автоматической линии с
контролем равномерной подачи фарша и плотности набивок батонов колбасы и
сосисок;

- ведение
технологического процесса обработки колбасных изделий в термокамерах и
термоагрегатах, контроль и поддержание температурно - влажностных режимов в
соответствии с заданной программой;

- ведение процесса
пастеризации, выдержки и охлаждения яичной массы в пластинчатой пастеризационно
- охладительной установке по строго определенному режиму;

- ведение процесса сушки
яичной массы на специальном оборудовании, проверку качества поступающей на
сушку яичной массы;

- ведение процесса
копчения рыбы холодным или горячим способом в коптильных установках
периодического и непрерывного действия или на механизированной линии с
использованием роботов - манипуляторов;

- ведение процесса
замораживания рыбы и рыбопродуктов в автоматизированных скороморозильных
аппаратах;

- ведение процессов
изготовления казеинового, костного, силикатного и другого клея на аппаратах и в
автоклавах, подбор сырья, расчет количества компонентов и подачу их в аппараты
или автоклавы;

- ведение процесса сушки
клея и технического желатина в сушилах различных типов