ИЗМЕНЕНИЕ
К ГОСТ Р 51074-97. ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ.

ИНФОРМАЦИЯ
ДЛЯ ПОТРЕБИТЕЛЯ. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ

(ПЕРЕИЗДАНИЕ
2002 Г., С ИЗМЕНЕНИЕМ N 1)

 

┌─────────────────┬──────────────────────┬───────────────────────┐

│  В каком месте  │     
Напечатано      │      Должно быть      │

├─────────────────┼──────────────────────┼───────────────────────┤

│Пункт 3.5.1.1.   │ярлык, лист-вкладыш   │ярлык, лист-вкладыш    │

│Второе предло-   │одинаковым по размеру │четко
различаемым шриф-│

│жение            │и цвету шрифтом.      │том, выделяющимся на   │

│                 │                      │любом фоне.            │

│Пункт 3.5.1.4.   │относительно природы  │относительно природы,  │

│Третий абзац     │пищевого продукта     │идентичности, состава, │

│                 │                      │количества, срока
год- │

│                 │                      │ности или срока
хране- │

│                 │                      │ния,
происхождения, ме-│

│                 │                      │тода изготовления пище-│

│                 │                      │вого продукта,
приписы-│

│                 │                      │вания особых
свойств, в│

│                 │                      │том числе
лечебных, ко-│

│                 │                      │торые присутствуют
у   │

│                 │                      │всех аналогичных
про-  │

│                 │                      │дуктов, или
которыми   │

│                 │                      │продукт не
обладает    │

│                 │(При включении в сос- │(При включении в
состав│

│                 │тав таких
продуктов   │таких продуктов
вкусо- │

│                 │ароматизаторов        │ароматических добавок  │

│                 │                      │                       │

│                 │"Икра
зернистая       │"Икра
зернистая осетро-│

│                 │черная"               │вая"                   │

│                 │с ароматом мяса,
рыбы,│со вкусом и/или арома- │

│                 │фруктов, овощей
или   │том мяса, рыбы, фрук-  │

│                 │другого продукта в
за-│тов, овощей или другого│

│                 │висимости от
того,    │продукта, в
зависимости│

│                 │аромат какого
нату-   │от того, вкус и/или    │

│                 │рального продукта     │аромат какого натураль-│

│                 │                      │ного
продукта          │

│последний абзац  │наносить на потреби-  │-                      │

│                 │тельскую тару,
этикет-│                      
│

│                 │ку,
контрэтикетку,    │                       │

│                 │кольеретку,
ярлык,    │                       │

│                 │лист-вкладыш
изображе-│                      
│

│                 │ния продуктов,
сырь-  │                       │

│                 │евых компонентов (а   │                      
│

│                 │также изображений жи-
│                       │

│                 │вотных и растений,
ко-│                       │

│                 │торые не были исполь-
│                       │

│                 │зованы при изготовле-
│                       │

│                 │нии упакованных в
пот-│                      
│

│                 │ребительскую (для
раз-│                      
│

│                 │весных - в транспорт-
│                       │

│                 │ную) тару пищевых
про-│                      
│

│                 │дуктов                │                       │

│Пункт 3.5.1.7    │3.5.1.1 - 3.5.1.6.
Эти│3.5.1.1 - 3.5.1.6 и не │

│(дополнение к    │дополнительные наиме- │вводят
в заблуждение   │

│поправке по ИУС  │нования могут быть
на-│потребителя относитель-│

│N 9-2002)        │несены другим цветом и│но
природы, состава или│

│                 │шрифтом.              │других свойств продук-
│

│                 │                      │та, указанных в        │

│                 │                      │3.5.1.4.               │

│Пункт 3.5.2.     │адрес производства)   │адрес производства) из-│

│Первый абзац     │изготовителя, упаков-
│готовителя и организа- │

│(дополнение к    │щика, экспортера и им-│ции в
Российской Феде- │

│поправке по      │портера продукта, ли-
│рации, уполномоченной  │

│ИУС N 9-2002)    │цензиара (если
пищевые│изготовителем на приня-│

│                 │продукты
изготовлены  │тие претензий от
потре-│

│                 │по лицензии), а также
│бителей на ее террито- │

│                 │при необходимости
мес-│рии (при наличии).    
│

│                 │тонахождение
(адрес)  │                       │

│                 │организации в России,
│                       │

│                 │уполномоченной
изгото-│                      
│

│                 │вителем на
принятие   │                       │

│                 │претензий от потреби-
│                       │

│                 │телей.                │                       │

│третий абзац     │Если изготовитель
про-│-                     
│

│                 │дукта не является од-
│                       │

│                 │новременно
упаковщи-  │                       │

│                 │ком, экспортером, то,
│                       │

│                 │кроме изготовителя
и  │                       │

│                 │его адреса,
должны    │                       │

│                 │быть указаны
упаков-  │                       │

│                 │щик, экспортер и их   │                      
│

│                 │адреса.               │                       │

│Пункт 3.5.4.     │Масса нетто и объем   │-                      │

│Второй абзац     │продукта должны быть  │                       │

│                 │указаны в метрической
│                       │

│                 │системе мер (Междуна-
│                       │

│                 │родной системе
еди-   │                       │

│                 │ниц).                 │                       │

│третий абзац     │Для жидких фасованных │Для
жидких фасованных  │

│                 │продуктов
указывают   │продуктов
указывают    │

│                 │значение объема,
для  │значение объема, для   │

│                 │других продуктов
-    │других продуктов -
зна-│

│                 │значение массы нетто.
│чение массы нетто. Мас-│

│                 │                      │су нетто продукта
ука- │

│                 │                      │зывают в г или
кг, объ-│

│                 │                      │ем - в л или мл, или в │

│                 │                      │куб. см или куб.
дм.   │

│Пункт 3.5.5.     │В случае, когда массо-│В
случае, когда массо- │

│Третий абзац     │вая доля составного   │вая доля составного    │

│                 │ингредиента в готовом
│ингредиента в готовом  │

│                 │пищевом продукте сос-
│пищевом продукте сос-  │

│                 │тавляет менее 25%,
до-│тавляет менее 25%, до- │

│                 │пускается не перечис-
│пускается не перечис-  │

│                 │лять составляющие его
│лять составляющие его  │

│                 │ингредиенты в указан-
│ингредиенты в указанном│

│                 │ном списке, за исклю-
│списке.                │

│                 │чением пищевых доба-  │                       │

│                 │вок, биологически ак-
│                       │

│                 │тивных добавок к
пище,│                      
│

│                 │ароматизаторов,
ингре-│                      
│

│                 │диентов продуктов не-
│                       │

│                 │традиционного состава
│                       │

│                 │с не свойственными им
│                       │

│                 │компонентами белковой
│                       │

│                 │природы и генетически │                       │

│                 │модифицированных
ис-  │                       │

│                 │точников (ГМИ).       │                       │

│пятнадцатый
абзац│какими они являются, а│какими они являются.   │

│                 │также
наименованием   │                       │

│                 │ароматизатора (напри-
│                       │

│                 │мер, ароматизатор на-
│                       │

│                 │туральная
ваниль).    │                       │

│Пункт 3.5.10.    │"Использовать до ...  │"Использовать (употре- │

│Первый абзац     │(дата)"               │бить) до ...
(дата)"   │

│второй абзац     │указанного месяца.    │указанного месяца.     │

│                 │                      │Допускается при
сроке  │

│                 │                      │годности,
превышающем  │

│                 │                      │три месяца,
проставлять│

│                 │                      │день, месяц и
год. При │

│                 │                      │этом срок годности про-│

│                 │                      │должается до дня,
ука- │

│                 │                      │занного на
упаковке    │

│                 │                      │(этикетке).            │

│Пункт 3.5.11.    │Срок хранения
указыва-│Изготовитель может    
│

│Первый абзац     │ют                    │указать срок хранения  │

│Пункты 4.1,      │- наименование и мес- │-
наименование и место-│

│4.2.2.1, 4.3.2,  │тонахождение (юриди-  │нахождение изготовителя│

│4.3.3, 4.3.6,    │ческий адрес, включая
│(юридический адрес,    │

│4.3.7, 4.3.8,    │страну) изготовителя,
│включая страну, и, при │

│4.3.9.2, 4.3.10,
│упаковщика, экспорте- │несовпадении с юриди-  │