 ïåðåéòè íà ãëàâíóþ ñòðàíèöó Serti.ru
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 ïîèñê äîêóìåíòîâ
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 êàòàëîã äîêóìåíòîâ
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 äîáàâèòü ñàéò Serti.ru â èçáðàííîå
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 ÊîäåêñûÒåõíè÷åñêîå ðåãóëèðîâàíèåÄîêóìåíòû Ïðàâèòåëüñòâà ÌîñêâûÃÒÊ ÐîññèèÐîñïàòåíòÃîññòðîé ÐîññèèÒåõíè÷åñêèå êîìèòåòûÊëàññèôèêàòîðûÃîñóäàðñòâåííûå ñòàíäàðòû ÐîññèèÃîññòàíäàðò ÐîññèèÃîñêîìýêîëîãèÿ ÐîññèèÃîñêîìñàíýïèäíàäçîð ÐîññèèÃîñãîðòåõíàäçîð ÐîññèèÌ×Ñ ÐîññèèÌèíýíåðãî ÐîññèèÌèíòðóä ÐîññèèÌèíòðàíñ ÐîññèèÂåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíûå ïðàâèëàÌèíñåëüõîç ÐîññèèÌèíñâÿçè ÐîññèèÌÏÑ ÐîññèèÌÏÐ ÐîññèèÑàíÏèÍ, ÃÍ, ÌÓÊ, ÏÄÊ, ÎÁÓÂÌèíçäðàâ ÐîññèèÌÂÄ ÐîññèèÄîêóìåíòû ìåæäóíàðîäíûõ îðãàíèçàöèéÏðàâèëà è ïîðÿäêè ñåðòèôèêàöèè îäíîðîäíûõ âèäîâ ïðîäóêöèèÄîêóìåíòû Ñèñòåìû ñåðòèôèêàöèè ÃÎÑÒ ÐÎñíîâîïîëàãàþùèå äîêóìåíòû ïî ñåðòèôèêàöèèÄîêóìåíòû Ïðàâèòåëüñòâà Ðîññèéñêîé ÔåäåðàöèèÇàêîíû Ðîññèéñêîé ÔåäåðàöèèÓòðàòèëè ñèëó èëè îòìåíåíû |
Ïîïðàâêè ê ÃÎÑÒ Ð 51074-97 Ïðîäóêòû ïèùåâûå. Èíôîðìàöèÿ äëÿ ïîòðåáèòåëÿ. Îáùèå òðåáîâàíèÿ (Ïåðåèçäàíèå 2002 ã. ñ Èçìåíåíèåì N 1) —————————————————————————————————————————————————————————————————————————  êàêîì ìåñòå | Íàïå÷àòàíî | Äîëæíî áûòü ———————————————————————|————————————————————————|———————————————————————— Ïóíêò 2.1 |äëÿ ëè÷íûõ íóæä |äëÿ ëè÷íûõ, ñåìåéíûõ, | |äîìàøíèõ è èíûõ íóæä | | Ïóíêò 3.5.1.3. |âêëþ÷åííûì â ïðèëîæåíèÿ|âêëþ÷åííûì â ïðèëîæåíèå Ïåðâûé àáçàö |À è Á. |À, è íàèìåíîâàíèÿì ïî | |ïðèëîæåíèþ Á. | | Ïóíêò 3.5.1.4. Òðåòèé|îí èìååò). |îí èìååò). Äëÿ àáçàö | |ïðîäóêòîâ ñ àðîìàòîì, | |íå ïðèñóùèì êîíêðåòíîìó | |íàòóðàëüíîìó ïðîäóêòó, | |èëè ñ êîìïëåêñíûì | |àðîìàòîì óêàçûâàþò, ÷òî | |îíè ÿâëÿþòñÿ | |àðîìàòèçèðîâàííûìè (áåç | |óêàçàíèÿ êîíêðåòíîãî | |àðîìàòà). | | Ïóíêò 3.5.1.7 |Äîïóñêàåòñÿ èñïîëüçîâàòü|Äîïóñêàåòñÿ |ïðèñâîåííûå |äîïîëíèòåëüíî ê |ðàçðàáîò÷èêàìè |íàèìåíîâàíèþ ïî 3.5.1.1 |ôàíòàçèéíûå |èñïîëüçîâàòü |íàèìåíîâàíèÿ, |ïðèñâîåííûå |íàèìåíîâàíèÿ ïî ìåñòó|ðàçðàáîò÷èêàìè |èçãîòîâëåíèÿ èëè ïî|íàèìåíîâàíèÿ ïî ìåñòó |íàçâàíèþ èçãîòîâèòåëÿ|èçãîòîâëåíèÿ, ïî |ïðîäóêòà ïðè óñëîâèè,|íàçâàíèþ èçãîòîâèòåëÿ |÷òî îíè íå ïðîòèâîðå÷àò|ïðîäóêòà è äðóãèå ïðè |òðåáîâàíèÿì 3.5.1.1 -|óñëîâèè, ÷òî îíè íå |3.5.1.6. |ïðîòèâîðå÷àò | |òðåáîâàíèÿì 3.5.1.1 - | |3.5.1.6. Ýòè | |äîïîëíèòåëüíûå | |íàèìåíîâàíèÿ ìîãóò áûòü | |íàíåñåíû äðóãèì öâåòîì | |è øðèôòîì. | | Ïóíêò 3.5.2. Ïåðâûé|Íàèìåíîâàíèå è|Íàèìåíîâàíèå è àáçàö |ìåñòîíàõîæäåíèå |ìåñòîíàõîæäåíèå |(þðèäè÷åñêèé àäðåñ,|(þðèäè÷åñêèé àäðåñ, |âêëþ÷àÿ ñòðàíó)|âêëþ÷àÿ ñòðàíó, è ïðè |èçãîòîâèòåëÿ, |íåñîâïàäåíèè ñ |óïàêîâùèêà, ýêñïîðòåðà è|þðèäè÷åñêèì àäðåñîì, |èìïîðòåðà ïðîäóêòà, à|àäðåñ ïðîèçâîäñòâà) |òàêæå ëèöåíçèàðà (åñëè|èçãîòîâèòåëÿ, |ïèùåâûå ïðîäóêòû|óïàêîâùèêà, ýêñïîðòåðà |èçãîòîâëåíû ïî|è èìïîðòåðà ïðîäóêòà, |ëèöåíçèè). |ëèöåíçèàðà (åñëè | |ïèùåâûå ïðîäóêòû | |èçãîòîâëåíû ïî | |ëèöåíçèè), à òàêæå ïðè | |íåîáõîäèìîñòè | |ìåñòîíàõîæäåíèå (àäðåñ) | |îðãàíèçàöèè â Ðîññèè, | |óïîëíîìî÷åííîé | |èçãîòîâèòåëåì íà | |ïðèíÿòèå ïðåòåíçèé îò | |ïîòðåáèòåëåé. | | ïîñëå ïîñëåäíåãî| - |Äîïóñêàåòñÿ íàíîñèòü àáçàöà | |íàäïèñü "Èçãîòîâëåíî | |ïîä êîíòðîëåì (äàëåå | |íàèìåíîâàíèå êîìïàíèè, | |ôèðìû-èçãîòîâèòåëÿ)". | |Ïîñëå òàêîé íàäïèñè | |íàíîñÿò þðèäè÷åñêèé | |àäðåñ, âêëþ÷àÿ ñòðàíó | |óêàçàííîé êîìïàíèè, | |ôèðìû-èçãîòîâèòåëÿ. | | Ïóíêò 3.5.5. Äåâÿòûé|íàèìåíîâàíèÿ êëàññà|íàèìåíîâàíèÿ, àáçàö |ïðîäóêòà, | | | Ïóíêò 3.5.10. Âòîðîé|äåíü, ìåñÿö è ãîä - åñëè|ìåñÿö è ãîä - åñëè ñðîê àáçàö |ñðîê ãîäíîñòè ïðåâûøàåò|ãîäíîñòè ïðåâûøàåò òðè |òðè ìåñÿöà (íàïðèìåð,|ìåñÿöà (íàïðèìåð, |02.01). |02.01). | | ïÿòûé àáçàö |Ñðîê ãîäíîñòè íàðåçàííûõ| - |è ðàñôàñîâàííûõ ïèùåâûõ| |ïðîäóêòîâ óñòàíàâëèâàåò| |óïàêîâùèê. | | | Ïóíêò 3.5.13 |3.5.13 Äàòà èçãîòîâëåíèÿ| - |è äàòà óïàêîâûâàíèÿ | |Åñëè ñðîê ãîäíîñòè| |óêàçûâàþò ñëîâàìè "Ãîäåí| |â òå÷åíèå ... (÷àñîâ,| |äíåé, ìåñÿöåâ èëè ëåò)",| |ñðîê õðàíåíèÿ ñëîâàìè -| |"Ñðîê õðàíåíèÿ â òå÷åíèå| |... (÷àñîâ, äíåé,| |ìåñÿöåâ èëè ëåò)", ñðîê| |ðåàëèçàöèè ñëîâàìè -| |"Ðåàëèçîâàòü â| |òå÷åíèå... (÷àñîâ, äíåé,| |ìåñÿöåâ èëè ëåò)", òî íà| |ýòèêåòêó èëè| |ïîòðåáèòåëüñêóþ òàðó| |îáÿçàòåëüíî íàíîñÿò äàòó| |èçãîòîâëåíèÿ ïèùåâîãî| |ïðîäóêòà. | | | Ïóíêò 3.5.14. Ïåðâûé|Äàòà èçãîòîâëåíèÿ è äàòà|Äàòà èçãîòîâëåíèÿ è àáçàö |óïàêîâûâàíèÿ. Äàòó|äàòà óïàêîâûâàíèÿ |èçãîòîâëåíèÿ óêàçûâàþò|Îáîçíà÷åíèå äàòû |ñëîâàìè: |èçãîòîâëåíèÿ è äàòû | |óïàêîâûâàíèÿ | |îáÿçàòåëüíî äëÿ âñåõ | |ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ. Äàòó | |èçãîòîâëåíèÿ óêàçûâàþò | |ñëîâàìè: | | ïîñëå ñëîâ "íàíîñÿò| - |Äàòó èçãîòîâëåíèÿ è òîëüêî äàòó| |äàòó óïàêîâûâàíèÿ èçãîòîâëåíèÿ" | |íàíîñÿò â âèäå | |äâóçíà÷íûõ ÷èñåë, | |îáîçíà÷àþùèõ ÷èñëî, | |ìåñÿö è ãîä (íàïðèìåð, | |22.06.02), èëè îòìåòîê | |ïðîòèâ ÷èñåë íà êðîìêàõ | |ýòèêåòêè, èëè äàþò | |ññûëêó, ãäå îíà | |óêàçàíà. | | Ïóíêò 3.5.17. |íà îñíîâàíèè ëèöåíçèè,| - Ïåðâûé àáçàö |âûäàííîé îðãàíîì ïî| |ñåðòèôèêàöèè â| |óñòàíîâëåííîì ïîðÿäêå. | | | Ïóíêò 4.3.1. |Èíôîðìàöèÿ, íàíîñèìàÿ íà|Èíôîðìàöèÿ, íàíîñèìàÿ Ñåäüìîé àáçàö |ÿùèêè ñ íåóïàêîâàííûìè|íà ÿùèêè ñ |èëè óïàêîâàííûìè òóøêàìè|íåóïàêîâàííûìè òóøêàìè |ïòèöû: |ïòèöû: | | Ïóíêò 4.3.2. |- äàòà èçãîòîâëåíèÿ; |- äàòà èçãîòîâëåíèÿ è Äâåíàäöàòûé àáçàö | |äàòà óïàêîâûâàíèÿ; | | Ïóíêò 4.3.3 |- äàòà çàìîðàæèâàíèÿ|- äàòà çàìîðàæèâàíèÿ Øåñòîé àáçàö |(äëÿ çàìîðîæåííîãî); |(äëÿ çàìîðîæåííîãî); | |- äàòà èçãîòîâëåíèÿ è | |äàòà óïàêîâûâàíèÿ; | | Ïóíêò 4.3.5. |- òåðìè÷åñêîå ñîñòîÿíèå|- òåðìè÷åñêîå ñîñòîÿíèå Øåñòîé àáçàö |(îõëàæäåííûå, |(îõëàæäåííûå, |çàìîðîæåííûå); |çàìîðîæåííûå); | |- äàòà èçãîòîâëåíèÿ è | |äàòà óïàêîâûâàíèÿ; | | Ïóíêò 4.3.9.1 |íà óïàêîâàííûõ |íå óïàêîâàííûõ | | Ïóíêò 4.4. |- ìàññîâàÿ äîëÿ æèðà â|- ìàññîâàÿ äîëÿ æèðà â Âòîðîé àáçàö |ïðîöåíòàõ; |ïðîöåíòàõ (äëÿ | |ìîðîæåíîãî íå | |óêàçûâàþò); | | Ïóíêò 4.4.1. |- êðàòêàÿ õàðàêòåðèñòèêà|- êðàòêàÿ Îäèííàäöàòûé àáçàö |ïðîäóêòà; |õàðàêòåðèñòèêà | |ïðîäóêòà; | |- äàòà èçãîòîâëåíèÿ è | |äàòà óïàêîâûâàíèÿ; | | Ïóíêò 4.5.1. |- ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ|- ñïîñîá è óñëîâèÿ Äâàäöàòü ïåðâûé àáçàö |èëè ïðèìåíåíèÿ (ïðè|èçãîòîâëåíèÿ ãîòîâûõ |íåîáõîäèìîñòè); |áëþä (äëÿ | |ïîëóôàáðèêàòîâ); | | Ïóíêò 4.6.1. |- ìàññà íåòòî; |- ìàññà íåòòî; Âîñüìîé àáçàö | |- äàòà èçãîòîâëåíèÿ è | |äàòà óïàêîâûâàíèÿ; | | Ïóíêò 4.7. |- äàòà èçãîòîâëåíèÿ è|- äàòà èçãîòîâëåíèÿ; Äåñÿòûé àáçàö |äàòà óïàêîâûâàíèÿ; | | | Ïóíêò 4.8.2. |- ñðîê ðåàëèçàöèè; |- ÷àñ è äàòà Äåâÿòûé àáçàö | |èçãîòîâëåíèÿ; | |- ñðîê ðåàëèçàöèè; | | Ïóíêò 4.9.1. |- äàòà èçãîòîâëåíèÿ; |- äàòà èçãîòîâëåíèÿ è Äåâÿòûé àáçàö | |äàòà óïàêîâûâàíèÿ; äåñÿòûé àáçàö |- ñðîê õðàíåíèÿ è äàòà|- ñðîê õðàíåíèÿ; |óïàêîâûâàíèÿ; | | | Ïóíêò 4.11. |- äàòà èçãîòîâëåíèÿ è|- ãîä èçãîòîâëåíèÿ; Øåñòîé àáçàö |äàòà óïàêîâûâàíèÿ; | | | Ïóíêò 4.14. |èëè ãðàíóëèðîâàííûé -|èëè ãðàíóëèðîâàííûé - Ïåðâûé àáçàö |ÑÒÑ); |ÑÒÑ; â íàèìåíîâàíèè | |óêñóñà ïèùåâîãî | |óêàçûâàþò, èç êàêîãî | |ñûðüÿ îí èçãîòîâëåí: | |íàòóðàëüíîãî ïèùåâîãî - | |ÿáëî÷íûé, âèíîãðàäíûé è ñòð.1Ïåðåéòè íà ñòð.2 |