Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà ïåðåéòè íà ãëàâíóþ ñòðàíèöó Serti.ru Ïîèñê çàêîíîâ è ñòàíäàðòîâ íà ñàéòå ïîèñê äîêóìåíòîâ Êàòàëîã äîêóìåíòîâ êàòàëîã äîêóìåíòîâ Äîáàâèòü â èçáðàííîå äîáàâèòü ñàéò Serti.ru â èçáðàííîå










goÊîäåêñû

goÒåõíè÷åñêîå ðåãóëèðîâàíèå

goÄîêóìåíòû Ïðàâèòåëüñòâà Ìîñêâû

goÃÒÊ Ðîññèè

goÐîñïàòåíò

goÃîññòðîé Ðîññèè

goÒåõíè÷åñêèå êîìèòåòû

goÊëàññèôèêàòîðû

goÃîñóäàðñòâåííûå ñòàíäàðòû Ðîññèè

goÃîññòàíäàðò Ðîññèè

goÃîñêîìýêîëîãèÿ Ðîññèè

goÃîñêîìñàíýïèäíàäçîð Ðîññèè

goÃîñãîðòåõíàäçîð Ðîññèè

goÌ×Ñ Ðîññèè

goÌèíýíåðãî Ðîññèè

goÌèíòðóä Ðîññèè

goÌèíòðàíñ Ðîññèè

goÂåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíûå ïðàâèëà

goÌèíñåëüõîç Ðîññèè

goÌèíñâÿçè Ðîññèè

goÌÏÑ Ðîññèè

goÌÏÐ Ðîññèè

goÑàíÏèÍ, ÃÍ, ÌÓÊ, ÏÄÊ, ÎÁÓÂ

goÌèíçäðàâ Ðîññèè

goÌÂÄ Ðîññèè

goÄîêóìåíòû ìåæäóíàðîäíûõ îðãàíèçàöèé

goÏðàâèëà è ïîðÿäêè ñåðòèôèêàöèè îäíîðîäíûõ âèäîâ ïðîäóêöèè

goÄîêóìåíòû Ñèñòåìû ñåðòèôèêàöèè ÃÎÑÒ Ð

goÎñíîâîïîëàãàþùèå äîêóìåíòû ïî ñåðòèôèêàöèè

goÄîêóìåíòû Ïðàâèòåëüñòâà Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè

goÇàêîíû Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè

goÓòðàòèëè ñèëó èëè îòìåíåíû


¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦ñîêîâ,     çàêóñîê,¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦ñëàäêèõ áëþä,  êîí-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦äèòåðñêèõ  èçäåëèé,¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦ïðåèìóùåñòâåííî    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦

¦ñîñòîÿùèé èç çàêàç-¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦íîé è ôèðìåííîé,  ⦠  
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦   
¦

¦òîì 
÷èñëå   íàöèî-¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦íàëüíîé ïðîäóêöèè ⦠   ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦ñîîòâåòñòâèè     ñ   ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦ñïåöèàëèçàöèåé     ¦ -  ¦ -  ¦ - 
¦ +  ¦ +  ¦ - 
¦ -  ¦ -  ¦ - 
¦

¦3.5. Êîêòåéëè,  íà-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦ïèòêè, äåñåðòû, çà-¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦

¦êóñêè   
íåñëîæíîã   ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦ïðèãîòîâëåíèÿ,  çà-¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦

¦êàçíûå è  ôèðìåííû妠   ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦íàïèòêè,  êîêòåéëè,¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦êóëèíàðíàÿ  ïðîäóê-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦öèÿ                ¦
-  ¦ - 
¦ -  ¦ -  ¦ - 
¦ +  ¦ -  ¦ - 
¦ -  ¦

¦3.6. Øèðîêèé àññîð-¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦òèìåíò êîíäèòåðñêèõ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦èçäåëèé 
ïðîìûøëåí-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦íîãî 
ïðîèçâîäñòâà,¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦ôðóêòîâ,  âèííî   -¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦âîäî÷íûõ,  òàáà÷íûõ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦èçäåëèé,  ôðóêòîâûõ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦  
 ¦    ¦

¦è ìèíåðàëüíûõ âîä  ¦ + 
¦ +  ¦ +  ¦ + 
¦ +  ¦ +  ¦ - 
¦ -  ¦ -  ¦

¦3.7. 
Ðàçíîîáðàçíû馠   ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦àññîðòèìåíò  áëþä 覠   ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦èçäåëèé,   ïîêóïíûõ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦òîâàðîâ,  ñ  ó÷åòî즠   ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦ñïåöèôèêè  îáñëóæè-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦âàíèÿ 
êîíòèíãåíòî⦠   ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦è ðàöèîíîâ ïèòàíèÿ.¦    ¦   
¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦

¦Âîçìîæíà ðåàëèçàöèÿ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦ôèðìåííûõ è  ïîðöè-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦îííûõ áëþä         ¦ -  ¦ -  ¦ - 
¦ -  ¦ -  ¦ - 
¦ -  ¦ +  ¦ + 
¦

¦                   ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦ <4>¦
<3>¦

+-------------------+----+----+----+----+----+----+----+----+----¦

¦3.8.    
Âûïîëíåíè妠   ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦îñîáûõ    ïîæåëàíè馠   ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦ïîòðåáèòåëÿ ïî  èç-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦ãîòîâëåíèþ  áëþä íঠ   ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦âèäó ó ïîòðåáèòåëåé¦ +  ¦ + 
¦ -  ¦ -  ¦ - 
¦ -  ¦ -  ¦ - 
¦ -  ¦

¦3.9. Íàëè÷èå ñêîìï-¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦ëåêòîâàííûõ  ðàöèî-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦íîâ ïèòàíèÿ  (çàâò-¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦

¦ðàêè, îáåäû, óæèíû)¦ -  ¦ - 
¦ -  ¦ -  ¦ - 
¦ -  ¦ -  ¦ + 
¦ -  ¦

¦                   ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦ <5>¦    ¦

+----------------------------------------------------------------+

 

    --------------------------------

<1> Ïðè
îáñëóæèâàíèè èíîñòðàííûõ ãðàæäàí ìåíþ è ïðåéñêóðàíò ïå÷àòàþòñÿ òàêæå íå ìåíåå
÷åì íà îäíîì èíîñòðàííîì ÿçûêå.

<2> Äîïóñêàåòñÿ â
îòäåëüíûõ âèäàõ çàêóñî÷íûõ.

<3> Äëÿ êàôå è
çàêóñî÷íûõ, ñïåöèàëèçèðóþùèõñÿ íà ïðèãîòîâëåíèè áëþä èç îïðåäåëåííîãî âèäà
ñûðüÿ, îáÿçàòåëüíà ðåàëèçàöèÿ íåñêîëüêèõ íàèìåíîâàíèé ýòèõ áëþä.

<4> Äëÿ äèåòè÷åñêèõ
ñòîëîâûõ ðåêîìåíäóåòñÿ âêëþ÷åíèå â ìåíþ íå ìåíåå 5 - 6 äèåò, â äèåòîòäåëåíèÿõ -
íå ìåíåå 3.

<5> Â ñòîëîâûõ -
ðàçäàòî÷íûõ ðåêîìåíäóåòñÿ ðåàëèçàöèÿ íå ìåíåå îäíîãî êîìïëåêñíîãî ðàöèîíà
ïèòàíèÿ.

 

 

 

 

 

 

Òàáëèöà 4

 

ÒÐÅÁÎÂÀÍÈß

Ê ÌÅÒÎÄÀÌ
ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈß ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ,

ÔÎÐÌÅÍÍÎÉ
ÎÄÅÆÄÅ, ÎÁÓÂÈ, ÌÓÇÛÊÀËÜÍÎÌÓ ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈÞ

ÄËß
ÏÐÅÄÏÐÈßÒÈÉ ÐÀÇËÈ×ÍÛÕ ÒÈÏÎÂ È ÊËÀÑÑÎÂ

 

+----------------------------------------------------------------+

¦    
Òðåáîâàíèÿ    ¦               Òèï ïðåäïðèÿòèÿ              ¦

¦                  
+--------------------------------------------¦

¦                   ¦   ðåñòîðàí   ¦    
áàð      ¦êàôå¦ñòî-¦çà- ¦

¦                   +----T----T----+----T----T----+    ¦ëî- ¦êó- ¦

¦                   ¦ëþêñ¦âûñ-¦ïåð-¦ëþêñ¦âûñ-¦ïåð-¦    ¦âàÿ ¦ñî÷-¦

¦                   ¦    ¦øèé
¦âûé ¦    ¦øèé ¦âûé ¦    ¦   
¦íàÿ ¦

+-------------------+----+----+----+----+----+----+----+----+----¦

¦1. Ìåòîäû  îáñëóæè-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦âàíèÿ ïîòðåáèòåëåé ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦1.1.  
Îáñëóæèâàíè妠   ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦îôèöèàíòàìè, áàðìå-¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦íàìè, ìåòðäîòåëÿìè,¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦èìåþùèìè  ñïåöèàëü-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦íîå 
îáðàçîâàíèå  è¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦

¦ïðîøåäøèìè  ïðîôåñ-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦ñèîíàëüíóþ   ïîäãî-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦òîâêó              ¦ +  ¦ +  ¦ - 
¦ +  ¦  + ¦ -  ¦ -  ¦ - 
¦ -  ¦

¦                   ¦    ¦    ¦    ¦<1> ¦ <1>¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦1.2.  
Îáñëóæèâàíè妠   ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦îôèöèàíòàìè, áàðìå-¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦íàìè, ìåòðäîòåëÿìè ¦ -  ¦ - 
¦ +  ¦ -  ¦  -
¦ +  ¦ +  ¦ -  ¦ -  ¦

¦                   ¦    ¦    ¦<2> ¦    ¦    ¦   
¦<1> ¦    ¦    ¦

¦1.3.  
Îáñëóæèâàíè妠   ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦áàðìåíîì  çà áàðíî馠   ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦ñòîéêîé 
(ïðèëàâêà-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦ìè - âèòðèíàìè)    ¦ - 
¦ -  ¦ -  ¦ - 
¦  - ¦ +  ¦ - 
¦ -  ¦ -  ¦

¦1.4. Ñàìîîáñëóæèâà-¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦íèå                ¦ -  ¦
-  ¦ - 
¦ -  ¦  - ¦ -  ¦ +  ¦ + 
¦ +  ¦

+-------------------+----+----+----+----+----+----+----+----+----¦

¦2. Îäåæäà è îáóâü  ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦

¦2.1. Íàëè÷èå ó  îá-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦ñëóæèâàþùåãî ïåðñî-¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦íàëà      ôîðìåííî馠   ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦

¦îäåæäû 
ñ  ýìáëåìî馠   ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦ïðåäïðèÿòèÿ è îáóâè¦ +  ¦ + 
¦ +  ¦ +  ¦  +
¦ +  ¦ -  ¦ -  ¦ -  ¦

¦                   ¦    ¦    ¦<3> ¦    ¦   
¦<3> ¦    ¦    ¦   
¦

¦2.2. Íàëè÷èå  ñàíè-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦òàðíîé îäåæäû      ¦ -  ¦ -  ¦ - 
¦ -  ¦  - ¦ -  ¦ +  ¦ + 
¦ +  ¦

¦3. Ìóçûêàëüíîå  îá-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦ñëóæèâàíèå         ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦3.1.   
Âûñòóïëåíè妠   ¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦

¦âîêàëüíî  - èíñòðó-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦ìåíòàëüíûõ  àíñàìá-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦ëåé, ñîëèñòîâ      ¦ +  ¦ +  ¦ - 
¦ -  ¦  - ¦ -  ¦ -  ¦ - 
¦ -  ¦

¦3.2. Ëþáûå âèäû ìó-¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦çûêàëüíîãî îáñëóæè-¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦âàíèÿ (ñ  èñïîëüçî-¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦âàíèåì 
ìóçûêàëüíûõ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦àâòîìàòîâ,  çâóêî-,¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦

¦âèäåîâîñïðîèçâîäÿ- ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦ùåé 
àïïàðàòóðû   覠   ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦

¦ò.ï.)              ¦ -  ¦ -  ¦ + 
¦ +  ¦  + ¦ +  ¦ -  ¦ - 
¦ -  ¦

+----------------------------------------------------------------+

 

    --------------------------------

<1> Â áàðå
äîïóñêàåòñÿ îáñëóæèâàíèå òîëüêî áàðìåíàìè.

<2> Â ðåñòîðàíàõ
ïðè ãîñòèíèöàõ, àýðîïîðòàõ, êðóïíûõ óíèâåðìàãàõ, à òàêæå â êàôå äîïóñêàåòñÿ
ñàìîîáñëóæèâàíèå.

<3> Äîïóñêàåòñÿ â
ðåñòîðàíàõ è áàðàõ êëàññà ïåðâûé ôîðìåííàÿ îäåæäà áåç ýìáëåìû ïðåäïðèÿòèÿ.

 

Ïðèìå÷àíèå ê òàáëèöàì 1 -
4. Çíàê "+" - ïðåäóñìàòðèâàåòñÿ; çíàê "-" - íå
ïðåäóñìàòðèâàåòñÿ.

 

 

 

 

 

 

Ïðèëîæåíèå À

(îáÿçàòåëüíîå)

 

Òàáëèöà À1

 

ÑÎÑÒÀÂ

ÏÎÌÅÙÅÍÈÉ
ÄËß ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ ÍÀ ÏÐÅÄÏÐÈßÒÈßÕ

ÎÁÙÅÑÒÂÅÍÍÎÃÎ
ÏÈÒÀÍÈß

 

+----------------------------------------------------------------+

¦ 
Ïîìåùåíèÿ äëÿ  ¦    Òèïû ïðåäïðèÿòèé îáùåñòâåííîãî
ïèòàíèÿ    ¦

¦ 
ïîòðåáèòåëåé  
+--------------T--------------T----------------¦

¦                 ¦  
ðåñòîðàí   ¦     áàð     
¦êàôå ¦ñòî- ¦çà- ¦

¦                 +--------------+--------------+     ¦ëî- 
¦êó- ¦

¦                 ¦           
êëàññ            ¦     ¦âàÿ 
¦ñî÷-¦

¦                 +------------------------T----+     ¦     ¦íàÿ ¦

¦                 ¦ëþêñ¦âûñ-¦ïåð-¦ëþêñ¦âûñ-¦ïåð-¦     ¦    
¦    ¦

¦                 ¦    ¦øèé
¦âûé ¦    ¦øèé ¦âûé ¦     ¦    
¦    ¦

+-----------------+----+----+----+----+----+----+-----+-----+----¦

¦Âåñòèáþëü        ¦  Î ¦ Π ¦ Π
¦ Π ¦ Π ¦ Π
¦  Π ¦  -  ¦  -
¦

¦                 ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦     ¦     ¦   
¦

¦Ãàðäåðîá         ¦  Î ¦ Π ¦ Π
¦ Π ¦ Π ¦ Π
¦  Π ¦Î <*>¦  - ¦

¦                 ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦     ¦     ¦   
¦

¦Çàë              ¦  Î ¦ Π ¦ Π
¦ Π ¦ Π ¦ Π
¦  Π ¦  Π ¦  Î
¦

¦                 ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦     ¦     ¦   
¦

¦Áàíêåòíûé çàë    ¦  Î ¦ Π ¦ Π
¦ -  ¦ -  ¦ - 
¦  -  ¦  -  ¦  -
¦

¦                 ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦     ¦     ¦   
¦

¦Ìóæñêîé òóàëåò   ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦     ¦    
¦    ¦

¦ñ ïîìåùåíèåì äëÿ ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦    
¦     ¦    ¦

¦ìûòüÿ ðóê        ¦  Î ¦ Π ¦ Π
¦ Π ¦ Π ¦ Π
¦Î <*>¦  Π ¦  -
¦

¦                 ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦     ¦     ¦   
¦

¦Æåíñêèé òóàëåò ñ ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦    ¦    
¦     ¦    ¦

¦ïîìåùåíèåì äëÿ   ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦    ¦     ¦    
¦    ¦

¦ìûòüÿ ðóê        ¦  Î ¦ Π ¦ Π
¦ Π ¦ Π ¦ Π
¦Î <*>¦  -  ¦  -
¦

¦                 ¦    ¦    ¦    ¦   
¦    ¦    ¦     ¦     ¦   
¦

¦Êóðèòåëüíàÿ      ¦  Î ¦ Π ¦ - 
¦ Π ¦ -  ¦ - 
¦  -  ¦  -  ¦  -
¦

+----------------------------------------------------------------+

 

"Î" - Íàëè÷èå
ïîìåùåíèÿ îáÿçàòåëüíî.

"-" - Íàëè÷èå
ïîìåùåíèÿ íå îáÿçàòåëüíî.

    --------------------------------

<*> Äëÿ ïðåäïðèÿòèé
âìåñòèìîñòüþ ñâûøå 50 ìåñò.

 

 

 

 

 

Ïðèëîæåíèå Á

(îáÿçàòåëüíîå)

 

Òàáëèöà Á1

 

ÏËÎÙÀÄÈ
ÏÎÌÅÙÅÍÈÉ ÄËß ÏÎÒÐÅÁÈÒÅËÅÉ ÍÀ ÏÐÅÄÏÐÈßÒÈßÕ

ÎÁÙÅÑÒÂÅÍÍÎÃÎ
ÏÈÒÀÍÈß

 

                                             (â êâàäðàòíûõ ìåòðàõ)

+----------------------------------------------------------------+

¦ 
Òèï ïðåäïðèÿòèÿ îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ ¦    Ïëîùàäü íà îäíî    ¦

¦       
è ïëîùàäè äëÿ ïîòðåáèòåëåé     
¦    ìåñòî, íå ìåíåå    ¦

+----------------------------------------+-----------------------¦

¦1. Ðåñòîðàí                             ¦                       ¦

¦   
1.1. Çàë ñ ýñòðàäîé è òàíöïëîùàäêîé ¦          2,0          ¦

¦   
1.2. Çàë                           
¦          1,8          ¦

¦   
1.3. Êóðèòåëüíàÿ                   
¦      0,07 - 0,075     ¦

¦2. Áàð                                  ¦                       ¦

¦   
2.1. Çàë                           
¦          1,8          ¦

¦3. Êàôå, çàêóñî÷íûå, ïèâíûå áàðû        ¦                       ¦

¦   
3.1. Çàë                            ¦         
1,6          ¦

¦4. Ñòîëîâûå øêîë è øêîë -
èíòåðíàòîâ:   ¦                       ¦

¦  
çàë äî 80 ìåñò                      
¦          0,75         ¦

¦  
çàë ñâûøå 80 ìåñò                   
¦          0,65         ¦

¦  
ñðåäíèõ ñïåöèàëüíûõ ó÷åáíûõ çàâåäåíè馠                      ¦

¦  
çàë                                 
¦          1,3          ¦

¦  
ïðîôòåõó÷èëèù                       
¦                       ¦

¦  
çàë                                 
¦          0,8          ¦

¦  
îáùåäîñòóïíûå, ïðè âûñøèõ           
¦                       ¦

¦  
ó÷åáíûõ çàâåäåíèÿõ                  
¦                       ¦

¦  
çàë                           

Ïåðåéòè íà ñòð.1Ïåðåéòè íà ñòð.2ñòð.3Ïåðåéòè íà ñòð.4