- ежегодная публикация
"Перечня гигиенических сертификатов" с указанием предприятий -
изготовителей, фирм - владельцев оригиналов и гигиенических сертификатов,
сроков действия сертификатов;

- обобщение результатов
проведенных исследований и разработка мероприятий, направленных на снижение
загрязнения пищевой продукции, для предоставления в Госкомсанэпиднадзор России.

2. Совершенствование
методической базы:

- совершенствование
методов обнаружения, идентификации и количественного определения приоритетных
загрязнителей продовольственного сырья и пищевых продуктов;

- создание новых методов
обнаружения, идентификации и количественного определения приоритетных
загрязнителей продовольственного сырья и пищевых продуктов;

- выведение разработанных
методов на уровень государственных стандартов;

- разработка методов и
методологии оценки новых видов продуктов детского питания, пищевых добавок,
биологически активных добавок к пище (нутрицевтиков и парафармацевтиков),
специализированных продуктов диетического и лечебно - профилактического
назначения, пищевой продукции.

3. Совершенствование
нормативной базы:

- разработка методологии
оценки биологически активных добавок к пище (нутрицевтиков и парафармацевтиков)
и их гигиеническая регламентация;

- уточнение гигиенических
регламентов на отдельные виды продовольственного сырья и пищевой продукции;

- создание
инструктивно-методических документов для центров и учреждений госсанэпиднадзора
по гигиенической сертификации.